Mesa Lava-Loiças Esquerdo 800x600mm Aço Inoxidável Aparafusada
Mesa de lavagem em aço inoxidável com lava-loiças esquerdo (800x600x850mm). Construção aparafusada para fácil montagem e transporte. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa com lava-loiça — Mesa Lava-Loiças — Características Técnicas
| Dimensões (CxPxA) | 800 x 600 x 850 mm |
| Profundidade | 600 mm |
| Lava-loiças | Lado esquerdo |
| Material | Aço inoxidável |
| Construção | Aparafusada |
| Peso Líquido | 13,225 kg |
| Peso Bruto | 15,51 kg |
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes de bairro, snack-bares, pastelarias com confeção, cantinas de pequenas empresas ou escolas, e áreas de preparação em food trucks ou roulotes. A sua construção aparafusada facilita a instalação em espaços com acesso limitado.Mesa Lava-Loiças — Principais Vantagens
- Higiene Superior: Lava-loiças prensado a partir de uma única folha de aço inoxidável, sem juntas, facilita a limpeza e manutenção.
- Durabilidade: Construção integral em aço inoxidável garante resistência à corrosão e longa vida útil em ambientes exigentes.
- Versatilidade de Instalação: Fornecida desmontada, com montagem fácil por aparafusamento, ideal para transporte e instalação em locais de difícil acesso.
- Design Funcional: Lava-loiças posicionado à esquerda, otimizando o fluxo de trabalho para utilizadores destros ou layouts específicos.
- Pronta para Uso: Inclui aberturas para instalação de torneira e sifão, permitindo uma rápida operacionalização.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 816776 |
| EAN | 8711369816776 |
Esta mesa otimiza o fluxo de trabalho em cozinhas com layout específico, posicionando o lava-loiça no lado esquerdo. É ideal para preparação e lavagem eficiente, integrando uma área funcional compacta de 800x600mm.
Fabricada inteiramente em aço inoxidável, a mesa e o lava-loiça prensado de uma única folha evitam acumulação de sujidade, facilitando a limpeza diária e assegurando conformidade com as exigências sanitárias em ambientes alimentares.
Com as suas dimensões compactas, esta mesa é perfeita para otimizar espaço em snack-bares, cafés com cozinha, pequenos restaurantes, food trucks e cantinas com área limitada. A profundidade de 600mm encaixa em linhas de equipamento modulares.
A construção aparafusada foi concebida para uma montagem e desmontagem intuitiva, sem necessidade de ferramentas complexas. Isto facilita não só a instalação inicial, mas também o transporte e armazenamento futuro.
O lava-loiça possui aberturas standard para instalação de uma torneira profissional e um sifão adequado. Recomendamos a escolha de torneiras e acessórios em aço inoxidável para manter a coerência estética e funcionalidade.
Introdução
Numa cozinha profissional, uma estação de lavagem funcional é o ponto de partida para a higiene e eficiência do ciclo de produção. Esta mesa lava-loiças HE816776, com as suas dimensões compactas de 800x600x850mm e cuba à esquerda, é um elemento crucial para a mise en place e para a manutenção de utensílios limpos durante o rush do almoço. Fabricada integralmente em aço inoxidável e com construção aparafusada, oferece durabilidade e adaptabilidade, sendo fundamental para operações que exigem robustez e facilidade de instalação.
Snack-bar de bairro com espaço reduzido
Essencial para a lavagem inicial de legumes e utensílios pequenos, otimizando a fase de pré-preparação. A sua dimensão compacta e cuba à esquerda permite um fluxo de trabalho eficiente mesmo em cozinhas apertadas.
Restaurante tradicional português de volume médio (40-80 covers)
Serve como estação auxiliar para o pré-lavar de loiça antes da máquina ou para o manuseamento de alimentos crus. Ajuda a segregar tarefas e a manter a higiene no pico do serviço.
Cantina escolar com serviço de almoço para 150 alunos
Utilizada como ponto de apoio para a lavagem de tabuleiros de confeção ou utensílios maiores que não cabem noutros lavadouros. Complementa as áreas de lavagem principais, evitando congestionamentos no rush do almoço.
Pastelaria artesanal com produção diária de bolos e salgados
Fundamental para a lavagem de formas, tabuleiros e outros acessórios de confeção. A cuba à esquerda facilita a organização da área de lavagem, permitindo que a bancada à direita seja usada para secagem ou arrumação.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, utilize a bancada à direita da cuba para depositar utensílios sujos e pré-lavar, mantendo um fluxo contínuo de trabalho sem interrupções.
- Diariamente, desinfete a cuba e a superfície de trabalho com um produto à base de cloro diluído, enxaguando e secando bem para cumprir as normas HACCP e prevenir contaminação cruzada.
- Posicione este equipamento em linha com a máquina de lavar loiça ou a área de preparação de alimentos, criando uma sequência lógica que minimize movimentos e maximize a produtividade da equipa.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Valoriza a robustez e a facilidade de instalação em espaços limitados, garantindo conformidade sanitária sem grande investimento.
- Ajudante de Cozinha — Depende dela para a lavagem diária de utensílios e preparação de alimentos, apreciando a superfície de trabalho adjacente e a facilidade de limpeza.
- Chefe de Partida de Legumes — Utiliza-a para a lavagem e higienização de vegetais frescos, sendo crucial para a mise en place e para manter os padrões HACCP.
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