Vitrine Refrigerada de Exposição VCKB8P 1680mm
Vitrine refrigerada de design moderno e sofisticado para exposição de alimentos. Ideal para pastelarias e cafetarias. Mantém temperaturas de +2ºC a +6ºC.
Vitrine refrigerada — Expositor Frigorífico — Principais Vantagens
Concebido para espaços modernos, o expositor refrigerado VCKB8P combina um design elegante com alta funcionalidade. Ideal para pastelarias, charcutarias, cafetarias e outros estabelecimentos que procuram elevar a apresentação dos seus produtos. Este equipamento garante a manutenção de uma temperatura ótima, preservando a frescura dos alimentos expostos e tornando-os mais apelativos aos clientes.
A sua construção em aço inoxidável confere-lhe não só durabilidade e resistência, mas também uma limpeza facilitada, essenciais em ambientes profissionais. As três prateleiras de exposição, com vidro temperado, otimizam o espaço e protegem os produtos, enquanto o sistema de refrigeração estática assegura uma distribuição uniforme do frio.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é a escolha perfeita para restaurantes, hotéis, padarias, e pastelarias que necessitam de exibir produtos alimentares perecíveis. A clareza do vidro e a iluminação interna valorizam bolos, sanduíches, saladas e bebidas, estimulando a compra por impulso. A sua versatilidade permite integração em diferentes conceitos de negócio, desde food courts a delicatessens.
A estrutura robusta e as portas deslizantes traseiras facilitam o acesso para reposição e manutenção, garantindo um fluxo de trabalho eficiente para a sua equipa. É um investimento inteligente para a sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1680x395x360mm |
| Peso | 64 kg |
| Tensão | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a (35G) |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 95W |
| Gama de Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Compressor | HXD55MA |
| Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Sistema de Arrefecimento | Compacto |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Portas | Deslizantes traseiras |
| Termostato | Alta luminosidade em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
1. Qual a gama de temperaturas que esta vitrine consegue manter?
Esta vitrine refrigerada mantém uma temperatura estável entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação e exposição de uma vasta gama de alimentos frescos.
2. O vidro temperado oferece alguma vantagem adicional?
Sim, o vidro temperado oferece maior resistência a impactos e variações de temperatura, garantindo segurança e durabilidade. Além disso, contribui para uma melhor isolação térmica e higiene.
3. É complexa a instalação da vitrine?
Não, a vitrine é do tipo "plug-in", o que significa que se liga diretamente à corrente elétrica e está pronta a funcionar, sem necessidade de instalações complicadas.
4. Como é feita a manutenção e limpeza deste equipamento?
A construção em aço inoxidável e o tanque embutido sem ângulos facilitam a limpeza diária, assegurando a máxima higiene. As portas deslizantes traseiras também proporcionam acesso fácil para higienizar.
5. Quantas prateleiras possui e qual a sua capacidade de exposição?
A vitrine dispõe de três andares de exposição, com uma prateleira intermediária em vidro temperado, maximizando a área para apresentar os seus produtos de forma organizada e apelativa.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVCKB8P |
| EAN | 8436630924515 |
| Peso (kg) | 64 kg |
| Dimensões (cm) | 1680 × 395 × 360 cm |
Esta vitrine refrigerada oferece três andares de exposição, com uma prateleira intermédia em vidro temperado para maximizar a sua capacidade e visibilidade dos produtos. É perfeita para exibir uma variedade de artigos.
A vitrine refrigerada VCKB8P mantém os seus produtos frescos e visíveis numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC. É ideal para a conservação segura de alimentos refrigerados.
As dimensões desta vitrine expositora são 1680x395x360mm. O seu design compacto e elegante permite uma fácil integração em diversos ambientes comerciais, otimizando o espaço disponível.
Esta vitrine é ideal para estabelecimentos como pastelarias, cafetarias, charcutarias e restaurantes que necessitam de um expositor refrigerado com design moderno e sofisticado para realçar os seus produtos.
Sim, a vitrine foi desenhada para uma limpeza e manutenção facilitadas. Possui um tanque embutido com dreno e sem ângulos, o que simplifica a higienização diária.
Introdução
A vitrine refrigerada de exposição VCKB8P de 1680mm é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a apresentação e conservação de produtos perecíveis. Com um design elegante e funcionalidade robusta, este expositor frigorífico garante a manutenção de temperaturas ideais entre +2ºC e +6ºC, crucial para a segurança alimentar e o apelo visual. A sua construção em aço inoxidável e vidro temperado oferece durabilidade, facilidade de higienização e uma visibilidade excecional, elementos chave para a decisão de compra por impulso e a eficiência operacional em ambientes profissionais de elevado ritmo.
Balcão de Pastelaria e Cafetaria
Em pastelarias e cafetarias de grande volume, a VCKB8P permite a exposição apelativa de bolos, tartes, sanduíches frias e saladas pré-preparadas. A sua ampla superfície e as três prateleiras maximizam a capacidade de oferta, enquanto o vidro temperado e a iluminação interna realçam a frescura dos produtos, incentivando a venda cruzada e o aumento do ticket médio. As portas deslizantes traseiras garantem um acesso rápido e higiénico para reposição por parte do staff.
Área de Pequenos-Almoços em Hotéis
No serviço de pequenos-almoços em hotéis, esta vitrine é ideal para apresentar uma seleção refrigerada de iogurtes, compotas, queijos frescos, frutas cortadas e sumos naturais. A manutenção de uma temperatura constante e a apresentação cuidada contribuem para a perceção de qualidade e frescura por parte dos hóspedes, minimizando o desperdício alimentar e otimizando a logística de reabastecimento durante os picos de serviço.
Charcutaria e Delicatessen
Em charcutarias ou delicatessens, a VCKB8P pode ser utilizada para exibir queijos fatiados, enchidos curados, patés e outras iguarias que requerem refrigeração controlada. A visibilidade superior do vidro temperado permite que os clientes observem a qualidade dos produtos, enquanto a refrigeração estática assegura a conservação das suas propriedades organolépticas, fundamental para produtos de valor acrescentado.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos nas três prateleiras para criar um percurso visual atrativo, colocando os artigos de maior margem ou novidades ao nível dos olhos do cliente.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado para garantir que a gama entre +2ºC e +6ºC é consistentemente mantida, protegendo a segurança alimentar.
- Utilize recipientes e tabuleiros de apresentação uniformes e de cores neutras para não desviar a atenção dos produtos expostos, realçando a sua frescura e qualidade.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável e do tanque sem ângulos, para manter a vitrine impecável e prevenir a contaminação cruzada.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Pasteleiro
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Padaria
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