Marmita Aquecida Profissional Inox C6ZS 1190mm
Marmita aquecida profissional em aço inoxidável de 1190mm, ideal para restauração. Mantém alimentos quentes até 80ºC com aquecimento seco e controlo de temperatura.
Marmita aquecida profissional — Marmita Profissional — Principais Vantagens
Concebida para manter os seus pratos preferidos à temperatura ideal, esta panela aquecida profissional é uma solução robusta e fiável para restaurantes, cozinhas industriais e serviços de catering. Fabricada inteiramente em aço inoxidável, garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais em qualquer ambiente de restauração. O seu aquecimento a seco permite uma distribuição uniforme do calor, preservando a qualidade e o sabor dos alimentos, sejam eles panelas de sopa, tachos com guisados ou outros pratos quentes. Com controlo preciso da temperatura, terá a certeza de que a comida se mantém perfeita para servir.
Este equipamento versátil transforma a eficiência da sua cozinha, garantindo que as refeições, como assados ou ensopados, estejam sempre prontas a serem distribuídas. A sua construção em inox não só confere um aspeto moderno e profissional como também cumpre os mais altos padrões de higiene. Um elemento indispensável para otimizar o fluxo de trabalho e satisfazer as expectativas dos clientes. A incorporação de um termostato de alta precisão assegura que cada cozedura seja aquecida de forma controlada.
Aplicações Profissionais
Ideal para bufetes, serviços de take-away e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de manter grandes volumes de alimentos quentes. Perfeita para refeitórios, hotéis e pastelarias que servem uma variedade de pratos, garantindo que cada porção é servida à temperatura de consumo ideal. A sua capacidade de manter a temperatura até 80ºC é excelente para refeições prontas a servir, contribuindo para uma experiência gastronómica inesquecível para o cliente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxLxA) | 1190 x 395 x 80 mm |
| Potência | 1000W |
| Voltagem | 230V-50/60Hz |
| Temperatura Máxima | 80ºC |
| Peso | 30 kg |
| Tipo de Aquecimento | Seco |
| Instalação | PLUG-IN |
| Material | Aço Inoxidável |
Perguntas Frequentes
- Qual é a capacidade de aquecimento desta marmita?
- Esta marmita foi desenvolvida para manter os alimentos aquecidos, utilizando um sistema de aquecimento seco para assegurar a conservação da temperatura ideal até 80ºC, excelente para a maioria dos pratos. A sua potência de 1000W permite um desempenho eficiente e um controlo térmico consistente ao longo do tempo de serviço.
- É fácil de limpar e manter em ambientes comerciais?
- Sim, a construção em aço inoxidável garante uma limpeza fácil e rápida, conformando-se com os rigorosos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais. A superfície lisa e resistente previne a acumulação de resíduos, o que simplifica a manutenção diária e contribui para a longevidade do equipamento.
- Que tipo de estabelecimentos beneficia mais com este equipamento?
- É particularmente vantajosa para estabelecimentos como restaurantes, cafeterias, bufetes, refeitórios e serviços de catering, onde é crucial manter grandes quantidades de comida quente durante períodos prolongados. Além disso, é ideal para o suporte a eventos e para quem tem um serviço de entrega de refeições.
- Quais são as dimensões exatas da marmita aquecida?
- A marmita possui dimensões de 1190 mm de comprimento, 395 mm de largura e 80 mm de altura, o que a torna compacta e adaptável a diversos espaços de trabalho. Estas medidas permitem uma integração eficiente na sua linha de serviço, sem comprometer a capacidade ou o desempenho.
- Posso ajustar a temperatura de aquecimento?
- Sim, o equipamento integra um sistema de controlo de temperatura que lhe permite definir e manter a temperatura desejada para os seus alimentos. Este controlo preciso é fundamental para a segurança alimentar, garantindo que os pratos sejam servidos sempre à temperatura ótima para consumo.
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Seja o primeiro a avaliar!| EAN | 8436630922528 |
|---|---|
| Modelo | SLC6ZS |
| Marca | SAYL |
| Peso (kg) | 30 kg |
| Dimensões (cm) | 1190 × 395 × 80 cm |
Esta marmita profissional é projetada para manter os alimentos quentes de forma eficiente, atingindo uma temperatura máxima de 80ºC. É ideal para buffets, serviços de catering e restaurantes que necessitam de manter pratos prontos a servir.
A marmita aquecida profissional é fabricada integralmente em aço inoxidável de alta qualidade. Este material garante durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de cozinha profissional.
A marmita aquecida possui um sistema de aquecimento seco com controlo de temperatura integrado. Permite ajustar e manter a temperatura desejada para os alimentos, garantindo a sua segurança e qualidade até ao momento de servir.
Sim, a marmita aquecida profissional foi concebida para uma instalação Plug-in, tornando-a extremamente fácil de instalar e colocar em funcionamento. O seu design intuitivo permite uma operação simples e eficiente no dia a dia da cozinha.
As dimensões da marmita são 1190x395x80mm, com uma potência de 1000W e funciona a 230V-50/60Hz. É um equipamento compacto e potente, adequado para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e buffets.
Introdução
A Marmita Aquecida Profissional Inox C6ZS de 1190mm é um equipamento essencial para otimizar a manutenção térmica de pratos em ambientes de restauração e hotelaria. Concebida para assegurar que os alimentos, desde guisados a assados, permaneçam à temperatura ideal até ao momento de servir, esta unidade robusta em aço inoxidável com aquecimento a seco garante a qualidade organolética e a segurança alimentar, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a eficiência operacional em qualquer serviço de F&B.
Serviço de Buffet em Hotéis e Eventos
Em hotéis com serviço de buffet ao pequeno-almoço, almoço ou jantar, esta marmita é ideal para manter pratos quentes como ovos mexidos, bacon, salsichas ou pratos de carne e peixe confecionados, assegurando que os hóspedes sejam servidos à temperatura adequada durante todo o período de serviço, mesmo em momentos de maior afluência. A sua capacidade e controlo de temperatura preciso evitam o arrefecimento e a perda de qualidade dos alimentos.
Catering para Empresas e Eventos Corporativos
Para empresas de catering que fornecem refeições para eventos corporativos, conferências ou reuniões, a marmita aquecida C6ZS permite o transporte e a manutenção eficaz de pratos quentes no local do evento. Garante que as refeições, como arrozes, massas ou guisados, cheguem ao consumidor na condição ideal, sem comprometer a segurança alimentar ou a experiência gastronómica, mesmo em locais sem infraestruturas de cozinha permanentes.
Restauração com Serviço de Take-Away e Entregas
Em restaurantes que oferecem serviço de take-away ou entregas, a marmita profissional é fundamental para armazenar temporariamente grandes volumes de pratos já confecionados e prontos a expedir. Permite manter a temperatura de diversos itens do menu, como caril, feijoadas ou pratos de forno, minimizando o tempo de espera do cliente e garantindo que o produto final chegue quente e apetitoso ao seu destino, otimizando o fluxo de trabalho da cozinha.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre recipientes GN (Gastronorm) de aço inoxidável dentro da marmita para otimizar a condução de calor e facilitar a limpeza, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
- Programe a temperatura de acordo com o tipo de alimento. Embora o máximo seja 80ºC, muitos pratos mantêm a sua qualidade ideal entre 60-70ºC, evitando sobreaquecimento e desidratação.
- Posicione a marmita em áreas estratégicas do passe ou do buffet para minimizar o tempo de exposição dos alimentos ao ambiente e otimizar o fluxo de serviço, especialmente em horas de pico.
- Realize a limpeza e desinfeção diária do equipamento, focando nas superfícies de contacto com alimentos e nos elementos de aquecimento, para prolongar a vida útil do aparelho e assegurar a máxima higiene.
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