Liquidificador Profissional com Copo de 1,3 Litros
Liquidificador profissional com copo de 1,3 L, motor de ¾ HP e 2 velocidades. Ideal para restauração, suporta até 25 ciclos/dia.
Liquidificador Comercial — Principais Vantagens
Este misturador, concebido para uso contínuo, destaca-se pela sua robustez e eficiência em ambientes de restauração. Com um motor potente e lâminas duradouras, assegura a preparação rápida e homogénea de bebidas, molhos e cremes. A sua estrutura simplificada facilita a utilização diária, tornando-o um aliado indispensável em qualquer cozinha profissional que valorize a durabilidade e o desempenho.
O equipamento oferece um design prático e ergonómico, que minimiza o esforço do utilizador e otimiza o fluxo de trabalho. A qualidade dos materiais utilizados na sua construção garante uma longa vida útil, mesmo sob uso intensivo. Facilite o dia a dia na sua cozinha, oferecendo à sua equipa uma ferramenta eficaz e fiável.
Aplicações Profissionais
Este aparelho é ideal para diversos estabelecimentos no setor da hotelaria e restauração, como cafés, bares, restaurantes e hotéis. É perfeito para a confeção de batidos de fruta, sumos naturais, cocktails, sopas frias e purés, adaptando-se a variadas necessidades culinárias. A sua capacidade de processar ingredientes de forma consistente e eficiente permite agilizar o serviço e manter a qualidade das preparações.
A sua resistência e facilidade de limpeza tornam-no adequado para cozinhas de alta demanda, onde a higiene e a rapidez são cruciais. É igualmente uma excelente opção para pastelarias e gelatarias que necessitem de misturar bases ou ingredientes com precisão. Este misturador demonstra uma performance estável, crucial para resultados consistentes em serviços de take-away e catering.
Características Técnicas
| Tipo de Controlo | Alternância clássica, design do interruptor |
| Material do Copo | Copolíester |
| Capacidade | 1,3 Litros |
| Potência do Motor | ¾ HP |
| Velocidades | 2 |
| Lâmina | Aço inoxidável, 2 peças |
| Acoplamento de Acionamento | Borracha reforçada com metal, substituível pelo utilizador |
| Ciclos Diários Recomendados | Até 25 |
| Dimensões (L x P x A) | 200 x 250 x 350 mm |
| Peso | 2,6 kg |
| Voltagem/Frequência | 220–240V, 50/60Hz |
| Certificações | CE, RoHS |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade do copo e o material de que é feito?
O copo tem uma capacidade de 1,3 litros e é fabricado em copoliéster, um material robusto e resistente, ideal para o uso diário em ambientes exigentes da restauração.
2. Este liquidificador consegue triturar gelo?
Sim, o motor de ¾ HP e as suas lâminas resistentes de aço inoxidável foram concebidas para lidar eficazmente com a trituração de gelo e outros ingredientes sólidos, tornando-o versátil para diversas preparações.
3. É adequado para utilização em cozinhas com elevado volume de trabalho?
Com um desempenho recomendado para até 25 ciclos diários, este misturador é perfeitamente adequado para cozinhas comerciais e estabelecimentos com um fluxo moderado a alto de serviço, garantindo durabilidade e eficiência.
4. A manutenção é complicada?
A manutenção é simplificada com o acoplamento de acionamento de borracha reforçada com metal que pode ser substituído facilmente pelo utilizador. As lâminas em aço inoxidável também facilitam a limpeza, contribuindo para uma operação prática.
5. Que tipo de certificações possui?
O liquidificador possui as certificações CE e RoHS, o que assegura que cumpre os elevados padrões europeus de segurança, saúde e proteção ambiental, sendo uma escolha segura e fiável para o seu negócio.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18188 |
Este liquidificador profissional vem equipado com um copo de copoliéster robusto de 1,3 litros. Esta capacidade é ideal para preparar uma variedade de bebidas e molhos em estabelecimentos de restauração, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior movimento.
Este liquidificador é recomendado para um uso intensivo de até 25 ciclos por dia. A sua construção durável e motor comercial de ¾ HP garantem um desempenho fiável, mesmo em ambientes profissionais com elevada procura.
Este liquidificador está equipado com um motor comercial de ¾ HP que oferece duas velocidades. Esta característica permite-lhe ajustar a potência de mistura conforme a consistência dos ingredientes, assegurando resultados ótimos para cada preparação.
Sim, o liquidificador dispõe de lâminas resistentes fabricadas em aço inoxidável de 2 peças. Este material garante uma trituração eficiente e uniforme, além de ser particularmente resistente à corrosão e ao desgaste, prolongando a vida útil do equipamento.
Sim, este modelo foi concebido com um acoplamento de acionamento de borracha reforçado com metal que é substituível pelo utilizador. Esta característica facilita a manutenção e reduz o tempo de inatividade, garantindo a continuidade das operações no seu negócio.
Introdução
O liquidificador profissional com copo de 1,3 litros é uma ferramenta essencial para operações de bar e cozinha que exigem eficiência e consistência na preparação de líquidos e semi-líquidos. Projetado para um uso contínuo e com um motor de ¾ HP, este equipamento garante a homogeneização rápida e eficaz de ingredientes, desde sumos e cocktails a molhos e purés, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a qualidade padrão das preparações em ambientes de restauração de média e alta afluência.
Bar de Hotel ou Cocktail Bar
Em bares com elevado volume de serviço, este liquidificador é crucial para a preparação ágil de cocktails congelados, como Margaritas ou Daiquiris, e batidos de fruta frescos. A sua capacidade de 1,3 litros permite produzir várias doses em simultâneo, reduzindo o tempo de espera dos clientes e mantendo a consistência desejada para cada bebida. A robustez das lâminas permite triturar gelo sem esforço, essencial para a qualidade e apresentação das bebidas.
Cozinha de Restaurante (Linha Fria)
Na secção de linha fria de um restaurante, este equipamento é indispensável para a confeção de molhos emulsionados, sopas frias (como gaspachos ou vichyssoises) e purés finos. A potência do motor e as duas velocidades permitem obter texturas perfeitamente lisas, fundamentais para a gastronomia contemporânea. A facilidade de limpeza do copo de copoliéster é uma vantagem operacional significativa, agilizando a transição entre diferentes preparações.
Cafetaria ou Pastelaria com Serviço de Pequenos-Almoços
Para cafetarias e pastelarias que oferecem pequenos-almoços e lanches, o liquidificador é utilizado para preparar smoothies nutritivos, batidos com iogurte e fruta, e bases para cremes ou recheios. A capacidade de 1,3 litros é adequada para atender à procura durante as horas de pico, garantindo que os ingredientes sejam misturados de forma homogénea e rápida, contribuindo para uma oferta de produtos frescos e apelativos.
Dicas Profissionais
- Para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a higiene, efetue a limpeza do copo e das lâminas imediatamente após cada utilização, utilizando água morna e detergente neutro. Evite deixar resíduos secar, pois podem dificultar a limpeza e comprometer o desempenho.
- O acoplamento de acionamento, sendo substituível pelo utilizador, deve ser inspecionado regularmente para detetar sinais de desgaste. Ter um substituto em stock minimiza o tempo de inatividade em caso de avaria, crucial em operações de alto volume.
- Utilize as duas velocidades disponíveis de forma estratégica. A velocidade mais baixa é ideal para misturar ingredientes mais densos ou iniciar o processo, enquanto a velocidade mais alta permite obter texturas mais finas e aeradas, ou triturar gelo de forma eficaz.
- Embora o liquidificador suporte até 25 ciclos diários, evite sobrecarregar o motor com ingredientes excessivamente duros ou uma quantidade superior à capacidade máxima. Isto previne o superaquecimento e mantém a eficiência operacional a longo prazo.
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