Liquidificador Industrial 2L Alta Potência 3,5 HP
Liquidificador industrial de 2L com 3,5 HP, ideal para tarefas intensivas de picar e misturar em cozinhas profissionais e bares.
Liquidificador Industrial — Principais Vantagens
Este misturador de alta performance foi projetado para trabalhos intensivos em cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria. Com um motor potente de 3,5 Cavalos, garante resultados consistentes e rápidos, ideal para picar, misturar e triturar grandes volumes de ingredientes. A sua construção robusta e a base de copo lavável na máquina garantem durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais para ambientes de elevada exigência.
Aplicações Profissionais
Este aparelho versátil é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e bares movimentados até cafetarias e hotéis. É adequado para criar smoothies, sopas cremosas, molhos e cocktails, suportando até 100 ciclos diários de trabalho. A lâmina de aço inoxidável de alta resistência é substituível pelo utilizador, o que prolonga a vida útil do equipamento e minimiza os tempos de inatividade na sua operação.
Características Técnicas
| Tipo de Controlo | Interruptores de paleta com Alto, Baixo e Pulso |
| Material do Recipiente | Copoliester |
| Capacidade | 2 Litros |
| Potência | 3,5 HP |
| Utilização Diária Recomendada | Até 100 utilizações |
| Velocidade Máxima | 30.000 RPM (pulso máximo) |
| Base de Jarra | 1 peça, lavável na máquina de lavar loiça |
| Material da Lâmina | Aço inoxidável de alta resistência |
| Livre de BPA | Sim, todos os materiais em contacto com alimentos |
| Voltagem | 230V/50Hz |
| Certificações | CE, RoHS |
| Dimensões (LPA) | 215,9 x 234,95 x 469,9 mm |
| Peso | 8 kg |
Perguntas Frequentes
Qual é a capacidade máxima do copo neste liquidificador?
O copo do liquidificador tem uma capacidade generosa de 2 litros, permitindo preparar grandes quantidades de uma só vez, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha.
É fácil de limpar o equipamento após o uso?
Sim, a almofada para as jarras é de uma só peça e totalmente apta para máquinas de lavar loiça, o que simplifica o processo de limpeza e garante a máxima higiene com o mínimo esforço.
Este liquidificador é adequado para usar com alimentos quentes?
Sim, o recipiente de copoliester e as lâminas de aço inoxidável de alta resistência são projetados para lidar com uma variedade de temperaturas, permitindo a mistura segura de ingredientes quentes e frios.
Posso substituir as lâminas do liquidificador se ficarem gastas?
Com toda a certeza. A lâmina de aço inoxidável é projetada para ser substituível pelo utilizador, o que prolonga a vida útil do aparelho e evita a necessidade de assistência técnica especializada frequente.
Este liquidificador é ruidoso durante a operação?
O aparelho pode ser complementado com uma caixa acústica opcional que reduz o ruído em mais de 50%, tornando-o mais adequado para ambientes onde a redução de ruído é uma prioridade, como em balcões de atendimento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18184 |
O liquidificador vem equipado com um copo de copoliéster resistente com capacidade de 2 litros. Este volume é ideal para processar grandes quantidades de ingredientes, otimizando o tempo de preparação em cozinhas profissionais.
Este equipamento robusto é perfeito para picar, misturar e triturar uma vasta gama de ingredientes, desde frutas e vegetais a gelo. É concebido para lidar com tarefas de liquidificação pesadas, garantindo resultados homogéneos.
O liquidificador possui um motor de alta resistência com 3,5 cavalos de potência máxima. Atinge uma velocidade de rotação impressionante de até 30.000 RPM, permitindo um processamento rápido e eficiente de qualquer produto.
Sim, existe uma caixa acústica opcional que pode ser adquirida separadamente. Esta caixa foi desenvolvida para reduzir significativamente o ruído, em mais de 50%, melhorando o ambiente de trabalho na sua cozinha.
A facilidade de limpeza foi uma prioridade no design deste liquidificador. Possui uma almofada para jarros de uma peça que é totalmente lavável na máquina de lavar loiça, simplificando a manutenção e a higiene diária.
Introdução
O Liquidificador Industrial de 2L e 3,5 HP é uma ferramenta indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija consistência, velocidade e volume no processamento de ingredientes. Com a sua potência robusta e capacidade de 2 litros, este equipamento foi concebido para suportar o ritmo acelerado de cozinhas profissionais, garantindo a preparação eficiente de bases, molhos, bebidas e sopas com a máxima fiabilidade e higiene.
Bar de Hotel ou Cocktail Bar
Na preparação de cocktails, smoothies e bebidas de fruta, este liquidificador permite a criação rápida e homogénia de grandes lotes. A sua capacidade de triturar gelo de forma eficaz e a alta rotação asseguram bebidas com a textura perfeita, essenciais para otimizar o fluxo de serviço durante as horas de pico e manter a satisfação do cliente.
Cozinha Central de Catering ou Restaurante de Grande Volume
Para a produção de bases culinárias como purés de legumes, sopas cremosas, molhos emulsionados ou pastas, a potência de 3,5 HP e a lâmina de aço inoxidável garantem uma trituração fina e consistente. Isto é crucial para manter a uniformidade dos pratos em produções de grande escala, reduzindo o tempo de preparação e o esforço manual da equipa de cozinha.
Pastelaria ou Gelataria Artesanal
Na criação de recheios, coberturas, coulis de fruta ou bases para gelados e sorvetes, o liquidificador industrial oferece a precisão necessária para texturas suaves e sem grumos. A sua construção robusta e a facilidade de limpeza contribuem para a manutenção dos padrões de higiene exigidos, enquanto a capacidade permite processar ingredientes em volumes que otimizam a produção diária.
Dicas Profissionais
- Para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a máxima higiene, desmonte a base do copo e lave-a na máquina de lavar loiça após cada serviço intensivo, aproveitando a sua conceção em peça única.
- Utilize a função de pulso (Pulse) para quebrar ingredientes mais duros como gelo ou frutos secos antes de iniciar a liquidificação contínua, prevenindo o desgaste excessivo das lâminas e do motor.
- Considere a aquisição da caixa acústica opcional em ambientes onde a redução de ruído é prioritária, como em balcões de atendimento, para melhorar o conforto de clientes e staff.
- Mantenha sempre lâminas de substituição em stock. A capacidade de substituição pelo utilizador minimiza o tempo de inatividade e assegura que a consistência das preparações não seja comprometida por lâminas gastas.
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