Caixa Térmica Dupla 600+600 GN 1/1 c/ Dobra Lateral
Caixa térmica profissional dupla com capacidade total de 2x83L para transporte seguro de alimentos GN 1/1. Ideal para catering e eventos.
caixa térmica catering — Caixa Térmica Dupla — Principais Vantagens
Pensada para a logística em restauração profissional, esta caixa isotérmica de dupla capacidade oferece uma solução eficaz para o transporte e manutenção da temperatura de alimentos. A sua construção robusta garante a preservação térmica, sendo ideal para serviços de catering, entregas ao domicílio ou eventos, onde a qualidade e segurança alimentar são primordiais. As dobras laterais proporcionam uma arrumação mais eficiente e manuseamento seguro.
Aplicações Profissionais
Este contentor térmico versátil é uma adição valiosa para qualquer empresa de catering que realize transporte de grandes volumes de refeições. É igualmente útil em cozinhas profissionais que necessitem de manter alimentos quentes ou frios por longos períodos antes de servir. Restaurantes com serviço de entrega e hotéis com eventos externos beneficiarão da alta capacidade e do design prático desta caixa.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões Interiores | 335x533x500 mm |
| Dimensões Externas | 540x636x1403 mm |
| Capacidade | 2x83 litros |
Perguntas Frequentes
Para que tipos de alimentos é adequada esta caixa térmica?
É adequada para o transporte seguro de uma ampla variedade de alimentos, tanto quentes como frios, garantindo a manutenção da temperatura ideal e a segurança alimentar durante o transporte.
Qual a durabilidade da manutenção de temperatura?
A construção isolada de alta qualidade da caixa permite manter a temperatura interna por várias horas, embora a duração exata possa variar dependendo das condições ambientais e da temperatura inicial dos alimentos.
As divisões internas são ajustáveis?
A descrição não especifica a ajustabilidade das divisões, mas a capacidade dupla sugere duas secções distintas para otimizar o carregamento de diferentes tipos de alimentos ou para separar quentes de frios. Por favor, verifique as imagens do produto para mais detalhes.
É fácil de limpar e higienizar?
As caixas térmicas comumente utilizadas em ambientes profissionais são concebidas para uma limpeza fácil, utilizando materiais não porosos que permitem uma higienização rápida e eficaz.
Este produto é empilhável com outras caixas térmicas?
Devido às suas dobras laterais, é provável que o design facilite o empilhamento seguro e estável, o que otimiza o espaço de armazenamento e transporte, mas recomenda-se verificar as especificações do fabricante para confirmação.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 5200.182 |
| Dimensões (cm) | 335 × 533 × 500 cm |
Esta caixa térmica dupla oferece uma capacidade generosa de 2x83 litros, permitindo o transporte de grandes volumes de alimentos de forma eficiente. É ideal para operações de catering e eventos de grande escala onde a manutenção da temperatura é crucial.
A caixa é projetada para acomodar recipientes no formato Gastronorm (GN) 1/1, um padrão comum em cozinhas profissionais. Esta compatibilidade garante flexibilidade no acondicionamento e organização dos alimentos a transportar.
A construção robusta da caixa e o seu design isotérmico asseguram um isolamento eficaz, minimizando as perdas de calor ou frio. Isto permite manter os alimentos na temperatura segura por períodos prolongados, essenciais para a segurança alimentar.
As dimensões externas da caixa térmica são 540x636x1403 mm. Estas medidas são importantes para planear o espaço de transporte e armazenamento, garantindo que se adapta às necessidades logísticas do seu negócio.
A caixa é concebida para ser transportada de forma segura e eficiente, apesar do seu tamanho. A dobra lateral facilita o manuseamento, tornando-a prática para a equipa, otimizando as operações de carga e descarga, e o transporte até ao destino final.
Introdução
A Caixa Térmica Dupla 600+600 GN 1/1 com Dobra Lateral é uma solução robusta e indispensável para a logística de alimentos em operações de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Projetada para garantir a integridade térmica e a segurança alimentar, este equipamento permite o transporte eficiente de volumes significativos de refeições, quentes ou frias, mantendo as suas propriedades organoléticas e higiénico-sanitárias, crucial para a reputação e operacionalidade de qualquer negócio profissional.
Serviços de Catering para Eventos Corporativos
No fornecimento de refeições para eventos empresariais ou conferências, onde a entrega pontual e a manutenção da temperatura dos pratos são críticas. Permite o transporte de entradas frias e pratos principais quentes em simultâneo, otimizando a logística e garantindo a qualidade no momento do serviço.
Hotéis com Serviço de Banquetes e Room Service
Para hotéis que gerem múltiplos eventos ou necessitam de transportar grandes quantidades de alimentos entre a cozinha central e salões de banquetes, ou para o serviço de quartos em andares distintos. A capacidade dupla e a compatibilidade GN 1/1 facilitam o pré-preparo e a distribuição eficiente, minimizando perdas de temperatura e agilizando o serviço.
Restaurantes com Serviço de Takeaway e Delivery Premium
Em restaurantes que oferecem um serviço de takeaway ou delivery de alta qualidade, onde a experiência do cliente é primordial. A caixa assegura que os pratos cheguem ao destino com a temperatura ideal, replicando a experiência de consumo no restaurante e reforçando a perceção de valor do serviço.
Dicas Profissionais
- Utilize placas eutéticas (quentes ou frias) nas câmaras para prolongar significativamente a manutenção da temperatura, especialmente em transportes de longa duração ou em condições ambientais extremas.
- Implemente um protocolo de higienização rigoroso após cada uso, utilizando produtos desinfetantes adequados para superfícies de contacto alimentar, garantindo a máxima segurança e prevenindo a contaminação cruzada.
- Otimize o carregamento, preenchendo a capacidade máxima da caixa. Um volume maior de alimentos contribui para uma maior inércia térmica, ajudando a manter a temperatura desejada por mais tempo.
- Para transporte de alimentos com temperaturas muito distintas, utilize uma das câmaras para produtos quentes e a outra para produtos frios, aproveitando a dupla compartimentação para evitar trocas térmicas indesejadas.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Catering
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Deixe a sua avaliação