Vitrine Refrigerada Self-Service Duplo Acesso
Vitrine refrigerada self-service estática com duplo acesso e portas deslizantes traseiras, ideal para exposição de alimentos frescos.
Concebida para a exposição e conservação de alimentos em regime self-service, esta vitrine refrigerada assegura que os seus produtos se mantêm sempre frescos e visíveis. Com o seu design de duplo acesso, permite uma interação fluida e eficiente por parte dos clientes, sendo ideal para ambientes de restauração movimentados. A estética moderna, aliada à funcionalidade de refrigeração estática, torna-a imprescindível para qualquer estabelecimento que preze pela qualidade de serviço e apresentação dos seus artigos.
A estrutura robusta e os materiais de alta qualidade garantem a durabilidade e a facilidade de limpeza, características essenciais num ambiente comercial exigente. A iluminação de alto brilho no interior da arca realça a frescura dos alimentos, atraindo a atenção e incentivando a escolha dos clientes. É a solução perfeita para buffets, cantinas, pastelarias e outros pontos de venda que procuram uma forma prática e elegante de apresentar os seus produtos refrigerados.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
- Design de Duplo Acesso: Otimiza o fluxo de clientes e a facilidade de acesso aos produtos de ambos os lados, aumentando a eficiência do serviço.
- Refrigeração Estática Eficaz: Mantém uma temperatura uniforme e controlada entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação ideal dos alimentos.
- Construção Durável: Fabricado com materiais resistentes e vidro temperado, assegura uma longa vida útil e fácil manutenção.
- Portas Deslizantes Traseiras: Oferecem acesso conveniente para reposição de stock e limpeza, sem perturbar a área de serviço ao cliente.
- Iluminação Interna a LED: Realça a visibilidade dos alimentos, tornando-os mais apelativos e convidativos.
Aplicações Profissionais
Esta vitrine é perfeitamente adequada para uma variedade de estabelecimentos no setor da restauração e hotelaria. Em buffets de hotéis e restaurantes, permite uma exposição apetitosa e acessível de saladas, sobremesas e pratos frios. Em cantinas e refeitórios, otimiza a distribuição rápida de refeições, enquanto em pastelarias e cafés, exibe bolos e sanduíches frescos de forma convidativa. A sua versatilidade torna-a um investimento valioso para qualquer negócio que requeira a exposição refrigerada de alimentos.
Características Técnicas
| Peso | 45 kg |
| Gás Refrigerante | R600A 36,5G |
| Potência Elétrica | 90W |
| Voltagem | 230V-50HZ |
| Faixa de Temperatura | +2ºC/+6ºC |
| Compressor | HXD55MA |
| Potência de Refrigeração | 180W |
| Prateleiras | 0 |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Refrigeração | ESTÁTICA |
| Sistema de Refrigeração | REMOTA |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | TEMPERADO |
| Tipo de Porta | PORTAS DESLIZANTES TRASEIRAS |
| Termostato | Brilho elevado em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade desta vitrine para exposição de alimentos?
Esta vitrine de self-service foi projetada para otimizar o espaço de exposição, permitindo uma apresentação atrativa e acessível de uma grande variedade de produtos, apesar de não incluir prateleiras internas, dando total flexibilidade ao utilizador.
É fácil de limpar e manter?
Sim, a construção robusta em materiais de alta qualidade e o design funcional com portas deslizantes traseiras facilitam grandemente a limpeza diária e a manutenção do equipamento, assegurando a higiene necessária.
Posso controlar a temperatura da vitrine?
Sim, a vitrine possui um termostato de alto brilho que permite um controlo preciso da temperatura, mantendo os alimentos dentro da faixa ideal de +2ºC a +6ºC para uma conservação segura e eficaz.
A vitrine é adequada para quais tipos de estabelecimentos?
É ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, buffets, cantinas, pastelarias e cafés, onde a exposição refrigerada de produtos como saladas, sobremesas e bebidas é fundamental.
Esta vitrine utiliza algum tipo de gás refrigerante?
Sim, esta vitrine opera com gás refrigerante R600A (36,5G), uma opção eficiente e mais amiga do ambiente, contribuindo para um menor impacto ecológico sem comprometer a performance de refrigeração.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLS6GRP |
| EAN | 8436630924690 |
| Peso (kg) | 45 kg |
Esta vitrine foi concebida para a exposição e conservação de alimentos frescos em ambientes de self-service, como restaurantes, hotéis e buffets, garantindo que os produtos se mantêm à temperatura ideal e visíveis para os clientes.
O sistema de duplo acesso permite que os clientes sirvam os produtos de forma autónoma e eficiente, enquanto o pessoal de serviço pode reabastecer a vitrine pela parte traseira através de portas deslizantes, otimizando o fluxo de trabalho.
Esta vitrine opera com um intervalo de temperatura de +2ºC a +6ºC, garantindo a conservação adequada para uma vasta gama de alimentos frescos e preparados, mantendo a sua qualidade e segurança alimentar.
A vitrine utiliza refrigeração estática, que é ideal para produtos que não necessitam de ventilação intensa, pois ajuda a manter a humidade natural dos alimentos, evitando que sequem e preservando a sua frescura por mais tempo.
Sim, com o seu design contemporâneo e acabamento em preto, esta vitrine refrigerada é esteticamente versátil e pode ser facilmente integrada em diversos esquemas de hotelaria e restauração, complementando o ambiente do seu espaço.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Self-Service Duplo Acesso é um equipamento essencial para otimizar a exposição e conservação de alimentos frescos em ambientes de alta afluência, como buffets de hotel, refeitórios empresariais e cafetarias. A sua conceção permite uma gestão eficiente do fluxo de clientes, assegurando que os produtos se mantêm à temperatura ideal (+2ºC a +6ºC) e com uma apresentação apelativa, minimizando o tempo de espera e maximizando a higiene nas operações de self-service.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotel de 4/5 Estrelas
Neste contexto, a vitrine é crucial para a exposição de laticínios (iogurtes, queijos fatiados), charcutaria, frutas cortadas e sumos naturais. O duplo acesso facilita que os hóspedes se sirvam de forma autónoma e rápida, enquanto a equipa de sala pode repor os itens pela parte traseira através das portas deslizantes, garantindo a disponibilidade contínua dos produtos sem interrupções no serviço e mantendo a cadeia de frio.
Linha de Self-Service em Refeitório Coletivo
Em refeitórios de grandes empresas ou instituições, esta vitrine é ideal para servir saladas compostas, entradas frias, sobremesas individuais ou frutas. A configuração de duplo acesso agiliza o processo de escolha, reduzindo filas e otimizando o tempo de almoço dos colaboradores. A iluminação LED realça a frescura dos alimentos, incentivando escolhas mais saudáveis e aumentando a satisfação geral dos utilizadores.
Confeitaria/Pastelaria com Serviço de Take-Away
Para pastelarias ou padarias que oferecem produtos frescos para consumo imediato ou take-away, como sanduíches, salgados frios, bolos e sobremesas individuais, a vitrine permite uma exposição organizada e refrigerada. Os clientes podem selecionar os seus produtos diretamente, conferindo uma perceção de frescura e qualidade, enquanto o pessoal pode gerir o stock e a limpeza de forma discreta e eficiente.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Coloque a vitrine em locais de alto tráfego, mas com espaço suficiente para facilitar o movimento dos clientes de ambos os lados e o reabastecimento pela equipa.
- Gestão da Temperatura e Humidade: Monitorize regularmente a faixa de temperatura (+2ºC a +6ºC) e, para produtos mais sensíveis, utilize recipientes que ajudem a manter a humidade, dada a refrigeração estática.
- Manutenção da Higiene: Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, aproveitando as portas deslizantes traseiras para uma higienização eficaz e sem perturbar o serviço ao cliente.
- Otimização da Apresentação: Utilize a iluminação LED a seu favor, dispondo os produtos de forma atrativa e organizada, com etiquetas claras e informativas, para maximizar o apelo visual e a conveniência do cliente.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
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