Mesa Inox Angular 600x600mm com 2 Prateleiras
Bancada de trabalho angular em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras e patas reguláveis, ideal para otimização de espaço em cozinhas profissionais.
bancada inox angular — Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho angular em aço inoxidável é a solução ideal para criar composições em "L". A sua robustez e design inteligente permitem uma integração perfeita em qualquer ambiente de restauração, oferecendo uma superfície de trabalho durável e higiénica, essencial para a preparação eficiente de alimentos. A estrutura autoportante com pés reguláveis garante estabilidade em superfícies irregulares e facilita a limpeza, mantendo o seu espaço de trabalho impecável.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação estática revela-se indispensável em hotéis, restaurantes, pastelarias e talhos, onde a organização e a higiene são prioritárias. A sua configuração angular é perfeita para cozinhas com layout específicos, maximizando a área de preparação e permitindo um fluxo de trabalho contínuo. É igualmente adequada para laboratórios ou áreas de apoio onde a resistência e facilidade de desinfeção do aço inoxidável são requisitos fundamentais.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Total de Prateleiras | 2 |
| Dimensões (AxFxH) | 600x600x850 mm |
| Tipo de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta bancada é fácil de montar?
R: Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem fácil e intuitiva, seguindo as instruções que a acompanham para garantir a sua rápida operacionalidade na sua cozinha profissional.
P: Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
R: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, sendo um material de excelência para ambientes profissionais, garantindo uma longa vida útil ao seu equipamento.
P: É possível ajustar a altura da mesa?
R: Sim, as patas são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada às necessidades ergonómicas da sua equipa e garantindo a estabilidade em diferentes tipos de piso.
P: As prateleiras são ajustáveis ou removíveis?
R: O produto inclui duas prateleiras que aumentam a capacidade de arrumação e organização. Embora não mencionem ajuste de altura na descrição, são fixas para estabilidade da estrutura.
P: Este tipo de bancada pode ser usado em áreas de produção de alimentos?
R: Absolutamente. Graças ao seu material de construção, o aço inoxidável AISI 304, esta bancada é ideal para contacto com alimentos, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160060C2 |
| Dimensões (cm) | 600 × 600 × 850 cm |
Introdução
A Mesa Inox Angular com duas prateleiras é um equipamento essencial para otimizar o espaço e a eficiência nas cozinhas profissionais de hotelaria, restauração e catering. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o design angular permitem a criação de postos de trabalho ergonómicos e contínuos, fundamentais para um fluxo operacional sem interrupções e para manter os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em ambientes de restauração com elevado volume de produção, esta mesa angular pode ser integrada em 'L' com outras bancadas, criando uma estação de preparação contínua para mise en place complexa, como a montagem de pratos ou o corte de ingredientes específicos, com as prateleiras inferiores a servirem de suporte para utensílios e ingredientes de acesso rápido.
Áreas de Apoio em Pastelarias e Padarias
No setor da pastelaria e padaria, onde a precisão e a organização são cruciais, esta bancada angular é ideal para a preparação de massas, decoração de bolos ou montagem de doces finos. A sua superfície higiénica e resistente permite trabalhar com produtos delicados, enquanto as prateleiras oferecem armazenamento para moldes, ingredientes secos ou equipamentos de pequeno porte, mantendo a área de trabalho desimpedida.
Cozinhas de Hotel para Pequenos-Almoços/Buffets
Em cozinhas de hotel, especialmente nas áreas de apoio a buffets de pequeno-almoço ou eventos, a mesa angular pode ser utilizada como um ponto de suporte para reabastecimento rápido de travessas, preparação de frutas ou sumos frescos, ou como estação de cafetaria. A sua robustez garante a estabilidade necessária para o movimento constante de loiça e alimentos, e a facilidade de limpeza é crucial para a rotatividade entre serviços.
Dicas Profissionais
- Ao configurar o layout da cozinha, posicione a mesa angular de forma a complementar o fluxo de trabalho natural, seja para preparação, cocção ou lavagem, minimizando deslocações e otimizando o tempo de execução das tarefas.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos e utensílios que necessitam de acesso frequente, mas que não devem estar na superfície de trabalho principal, como caixas GN, tábuas de corte extra ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a organização e a higiene.
- A altura regulável dos pés é crucial para a ergonomia da equipa. Ajuste a bancada à estatura dos cozinheiros que a utilizam frequentemente para prevenir lesões e aumentar a produtividade.
- Para garantir a máxima durabilidade e higiene do aço inoxidável AISI 304, efetue a limpeza diária com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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