Mesa de Apoio Inox Central com 2 Prateleiras 1800x800x850mm
Mesa de apoio profissional em aço inoxidável 304. Com 2 prateleiras e pernas ajustáveis (850-900mm). Ideal para cozinhas industriais. 1800x800mm.
Bancada de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Potencie a eficiência da sua cozinha profissional com a Mesa de Apoio em Aço Inoxidável WTC180180S2. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, esta robusta superfície de trabalho oferece durabilidade e higiene superiores, essenciais em ambientes de elevada exigência. Com duas prateleiras inferiores, proporciona um espaço de arrumação adicional otimizado para utensílios e equipamentos, mantendo a sua área de confeção organizada e funcional. As pernas reguláveis permitem um ajuste de altura perfeito, garantindo ergonomia e conforto para a sua equipa.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e qualquer cozinha industrial que necessite de uma estação de trabalho central resistente e versátil. Utilize-a como área de preparação de alimentos, suporte para eletrodomésticos de bancada ou como zona de transição para o empratamento. O seu design desmontável facilita o transporte e a montagem, tornando-a uma escolha inteligente para espaços que exigem flexibilidade. Este equipamento é uma adição valiosa para o seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 1800x800x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pernas Ajustáveis | Sim, entre 850-900mm |
| Prateleiras Inferiores | 2 |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual a altura ajustável das pernas desta mesa de trabalho?
As pernas da mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades e garantir uma postura de trabalho confortável.
De que material são fabricadas as prateleiras e a bancada?
Tanto a bancada superior como as duas prateleiras inferiores são fabricadas em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade e resistência à corrosão, ideal para ambientes de cozinha profissional.
Este produto é fornecido montado ou desmontado?
A mesa de apoio é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e permite uma montagem eficiente no local. Todas as instruções necessárias para a instalação estão incluídas.
É fácil limpar e manter esta mesa de trabalho?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua facilidade de limpeza e manutenção. A superfície lisa e resistente permite uma higienização rápida e eficaz, essencial em qualquer estabelecimento alimentar.
Pode esta mesa ser utilizada como área de preparação de alimentos?
Com certeza. A durabilidade e a higiene do aço inoxidável AISI 304 tornam esta bancada perfeitamente adequada para a preparação de alimentos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e em conformidade com as normas sanitárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180180S2 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de apoio é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, a mesa inclui duas prateleiras adicionais que podem ser ajustadas em altura. Esta funcionalidade permite adaptar o espaço de arrumação às suas necessidades específicas, otimizando a organização da cozinha.
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica assegura uma adaptação perfeita a diferentes pisos e requisitos ergonómicos dos utilizadores, garantindo estabilidade e conforto.
Absolutamente. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304, as pernas ajustáveis e as duas prateleiras fazem desta mesa uma solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos. Garante higiene e eficiência no dia a dia.
A bancada tem uma altura padrão de 850 mm, que pode ser ajustada até 900 mm através dos pés reguláveis. Esta medida é pensada para proporcionar uma ergonomia adequada e um ambiente de trabalho confortável para os profissionais de cozinha.
Introdução
A Mesa de Apoio Inox Central com 2 Prateleiras, com dimensões de 1800x800x850mm, é um equipamento fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação de alimentos e suporte de equipamentos. As suas duas prateleiras inferiores maximizam a capacidade de arrumação, contribuindo para uma organização eficiente e a manutenção de um ambiente produtivo, adaptando-se às exigências de restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering.
Estação Central de Preparação em Cozinhas de Restaurantes
Num restaurante de grande volume, esta mesa serve como ponto central para a preparação de mise en place. Chefs e cozinheiros podem trabalhar simultaneamente na bancada superior, organizando ingredientes, cortando vegetais ou porcionando carnes, enquanto as prateleiras inferiores armazenam tabuleiros GN, utensílios de corte e pequenas máquinas como processadores de alimentos, mantendo tudo acessível e a área de trabalho desafogada.
Área de Apoio para Empratamento em Hotéis e Catering
Em eventos de banquetes ou serviços de catering de hotéis, a mesa transforma-se numa extensão da linha de empratamento. Permite que vários elementos da equipa finalizem os pratos, adicionem guarnições ou molhos, e os distribuam para o serviço. As prateleiras inferiores são ideais para stock de pratos limpos, molheiras, ou sistemas de aquecimento portáteis, agilizando o processo e garantindo a consistência na apresentação.
Suporte para Equipamentos de Bancada em Cozinhas Industriais
Em cozinhas industriais ou pastelarias, esta mesa é crucial como suporte para equipamentos de bancada de maior dimensão. Pode acolher batedeiras planetárias, máquinas de vácuo, salamandras ou fornos de micro-ondas profissionais. A sua robustez e a superfície em inox resistem ao uso intensivo e às vibrações, enquanto as prateleiras inferiores são utilizadas para guardar os acessórios específicos desses equipamentos ou ingredientes a serem processados, otimizando o espaço vertical.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura da bancada entre 850-900mm para garantir a ergonomia da equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Utilize as duas prateleiras inferiores para criar zonas de arrumação específicas: uma para utensílios de uso frequente e outra para stock de consumíveis ou equipamentos menos utilizados, mantendo a organização e a acessibilidade.
- Aproveite a dimensão generosa (1800x800mm) para criar uma zona de trabalho multi-funcional, dividindo mentalmente a bancada para diferentes etapas da preparação, como corte, montagem ou empratamento.
- Implemente um plano de higienização diário com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento das normas HACCP, essencial em qualquer operação alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Técnico de Compras para Cozinhas Profissionais
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