Mesa de Trabalho Central Inox 800x700x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com pernas reguláveis. Ideal para preparação de alimentos, higiene e durabilidade.
mesa trabalho inox — Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer cozinha profissional, esta bancada de trabalho robusta destaca-se pela sua construção em aço inoxidável. Oferece uma superfície higiénica e resistente, essencial para o cumprimento das normas mais exigentes de segurança alimentar. O seu design versátil sem prateleira inferior facilita a limpeza e permite a colocação de equipamentos volumosos por baixo.
Aplicações Profissionais
Este móvel de preparação é ideal para estabelecimentos de restauração, pastelarias, talhos e outras cozinhas onde a durabilidade e a facilidade de higienização são cruciais. A sua elevada estabilidade permite a realização de tarefas exigentes de preparação alimentar e o suporte de equipamentos pesados. A adaptabilidade desta mesa aos mais variados ambientes de trabalho torna-a numa peça fundamental para a organização e produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 800x700x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Bordas | Frente e laterais da superfície de 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho cumpre as normas de higiene e segurança alimentar?
Sim, a construção integral em aço inoxidável AISI 304 satinado garante a máxima higiene e conformidade com as rigorosas diretrizes HACCP, sendo ideal para ambientes de preparação alimentar que exigem elevada limpeza e resistência à corrosão.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas específicas.
Qual é a vantagem de não ter uma prateleira inferior?
A ausência de uma prateleira inferior facilita significativamente a limpeza da área sob a mesa e permite o armazenamento de equipamentos maiores, como carrinhos ou máquinas de grandes dimensões, otimizando o seu espaço de trabalho.
A mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, esta mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Os componentes são fáceis de encaixar, minimizando o tempo necessário para a instalação e permitindo uma rápida operacionalização.
Que tipo de ambientes profissionais são mais adequados para esta bancada?
Esta bancada é perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, hospitais e qualquer outro espaço profissional que necessite de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e de fácil manutenção, garantindo um ambiente de trabalho eficiente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170080S0 |
| Dimensões (cm) | 800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. A sua montagem é simples e rápida, garantindo que pode utilizá-la em pouco tempo no seu espaço de trabalho.
As dimensões desta mesa de trabalho são 800x700x850 mm (largura x profundidade x altura). É um tamanho versátil que se adapta bem a diversas configurações de cozinha profissional e espaços de preparação alimentar.
Esta mesa de trabalho foi concebida para uso intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e outros estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta e materiais de qualidade asseguram uma longa vida útil e conformidade com as normas de higiene.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Inox 800x700x850mm representa uma peça fundamental para a otimização da eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada a dimensões estratégicas e pernas reguláveis, permite uma integração versátil em diversos layouts de cozinha, garantindo uma superfície de trabalho estável, higiénica e duradoura, essencial para as operações diárias de preparação alimentar e o cumprimento rigoroso das normas HACCP.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em cozinhas com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central para a preparação de mise en place, montagem de pratos ou operações de corte intensivas. A sua superfície de 800x700mm proporciona espaço adequado para vários cozinheiros trabalharem simultaneamente, enquanto a robustez do inox suporta o impacto de equipamentos como cortadoras de fiambre ou processadores de alimentos, sem comprometer a estabilidade.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Neste ambiente, a mesa é ideal para o manuseamento de massas, confeção de doçaria ou decoração de bolos. A superfície lisa e não porosa do aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza e impede a aderência de resíduos, crucial para evitar contaminações cruzadas e garantir a qualidade sanitária dos produtos de pastelaria. A ausência de prateleira inferior permite a fácil movimentação de carros de tabuleiros ou batedeiras de grande porte por baixo.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em unidades hoteleiras ou serviços de catering, esta mesa funciona como um ponto de apoio versátil para a organização de ingredientes, porcionamento de alimentos ou como estação temporária para equipamentos de cozinha modular. A regulação em altura das pernas (850-900mm) permite ajustar a ergonomia para diferentes tarefas ou operadores, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura da mesa: Ajuste as pernas reguláveis para a altura ideal, considerando a estatura média da sua equipa e o tipo de tarefa a ser executada, para maximizar o conforto ergonómico e reduzir a incidência de lesões por esforço repetitivo.
- Aproveite a ausência de prateleira inferior: Utilize o espaço livre sob a mesa para armazenar equipamentos móveis, como carros de transporte, contentores GN com rodízios ou máquinas de vácuo, facilitando o acesso e otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
- Implemente um plano de higienização regular: Apesar da facilidade de limpeza do inox, estabeleça rotinas de desinfeção diárias, especialmente após o manuseamento de alimentos crus, para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar.
- Considere a modularidade: Dada a sua natureza central e dimensões compactas, esta mesa pode ser facilmente integrada como parte de um sistema modular de bancadas, permitindo reconfigurações rápidas do espaço de trabalho conforme as necessidades operacionais.
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