Mesa de Trabalho Central em Inox com Porta de Correr, 2000x600 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com porta de correr, 2000x600 mm. Ideal para otimização de espaço e higiene.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável, garantindo durabilidade e uma higiene impecável. A sua porta de correr de uma face proporciona um acesso facilitado ao espaço de armazenamento, mantendo a área de trabalho organizada e eficiente.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e outras instalações de restauração, esta bancada central é perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como superfície de apoio. A sua versatilidade torna-a um elemento indispensável em ambientes onde a otimização do espaço e a conformidade com as normas de higiene são cruciais.
Características Técnicas
| Construção | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm, reguláveis (850-900 mm) |
| Bancada Superior | Frente e costados de 65 mm |
| Dimensões | 2000x600x850 (Comprimento x Profundidade x Altura) mm |
| Características Adicionais | Porta de correr a 1 face, fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa é de fácil montagem?
R: Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, acompanhada de instruções detalhadas para facilitar o processo.
P: O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
R: Com toda a certeza. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, o que o torna ideal para ambientes de cozinha exigentes.
P: As patas são ajustáveis para diferentes alturas?
R: Sim, as patas em tubo quadrado são reguláveis em altura, permitindo adaptar a mesa a diferentes necessidades ergonómicas e tipos de piso, entre 850 mm e 900 mm.
P: A porta de correr é prática para um ambiente profissional?
R: A porta de correr de uma face otimiza o espaço e facilita o acesso ao interior da mesa, contribuindo para uma cozinha mais funcional e organizada, sem obstruir passagens.
P: Posso utilizar produtos de limpeza comuns para higienizar esta mesa?
R: Graças à sua superfície em aço inoxidável satinado, a mesa é muito fácil de limpar e pode ser higienizada com a maioria dos produtos de limpeza profissionais, garantindo a máxima segurança alimentar.
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|---|---|
| Modelo | WTC160200SD |
Esta mesa de trabalho apresenta dimensões generosas de 2000 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura regulável entre 850 e 900 mm. É ideal para cozinhas com grandes volumes de produção.
A superfície da mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado de alta qualidade. Este material garante uma excelente resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade, cumprindo as normas de higiene mais exigentes.
Sim, as patas desta mesa de trabalho são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, medindo 40x40 mm, e são reguláveis em altura. Permitem ajustar a mesa entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
As mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções incluídas, para uma rápida instalação na sua cozinha profissional.
Absolutamente. Projetada para o setor HORECA, esta mesa de trabalho garante a máxima eficiência e segurança alimentar em ambientes de utilização intensiva. A sua construção robusta e materiais de alta qualidade asseguram uma longa vida útil.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox com porta de correr, com dimensões de 2000x600 mm, representa um ativo fundamental para a otimização do espaço e fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à funcionalidade da porta de correr, oferece uma superfície de trabalho higiénica e durável, simultaneamente permitindo o armazenamento eficiente de utensílios e ingredientes, contribuindo para a organização e produtividade da equipa.
Cozinhas de Produção em Hotéis de Grande Porte
Em cozinhas centrais de hotéis, esta mesa é ideal para a preparação de grandes volumes de alimentos, como mise en place para banquetes ou preparação de bases para o pequeno-almoço. A sua superfície ampla permite que vários chefes trabalhem em simultâneo, e o espaço de arrumação interno, acessível pela porta de correr, é utilizado para guardar tabuleiros, recipientes GN ou equipamentos de pequena dimensão, mantendo a área de trabalho desimpedida e organizada.
Restaurantes com Cozinha Aberta/Showcooking
Em ambientes de cozinha aberta, onde a higiene e a estética são cruciais, esta mesa serve como estação de preparação primária ou secundária. A construção em inox confere um aspeto profissional e a porta de correr permite ocultar temporariamente utensílios ou ingredientes que não estão em uso, mantendo a área limpa e apelativa para os clientes. A versatilidade das dimensões adapta-se a diferentes layouts, permitindo uma apresentação impecável do trabalho ao vivo.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que necessitam de flexibilidade e robustez, esta mesa, apesar de fornecida desmontada, pode ser instalada rapidamente em locais de eventos. Funciona como uma estação central para acabamento de pratos, empratamento ou como base de apoio para equipamentos de aquecimento ou refrigeração. O armazenamento interno é valioso para guardar embalagens, talheres ou outros consumíveis, facilitando a logística no local.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente no fluxo de trabalho da cozinha para minimizar os movimentos da equipa. A sua natureza central permite acesso de ambos os lados, otimizando a eficiência operacional.
- Utilize organizadores internos modulares ou caixas gastronorm dentro do compartimento com porta de correr para maximizar o espaço de armazenamento e facilitar a categorização de ingredientes ou utensílios.
- Verifique regularmente o nivelamento dos pés ajustáveis para garantir a estabilidade da superfície de trabalho, essencial para a segurança e precisão em tarefas de corte e preparação de alimentos.
- Para manter a higiene e o brilho do inox, utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície satinada e comprometer a durabilidade do equipamento.
Perfiis Alvos
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