Bancada com Cuba Lava-loiça Inox 1800x700mm, Cuba Esquerda
Bancada robusta em aço inoxidável com cuba à esquerda, ideal para lavagem e preparação em cozinhas profissionais. Dimensões 1800x700mm.
bancada lava-loiça inox — Bancada com Cuba – Principais Vantagens
Esta robusta bancada em aço inoxidável, com cuba à esquerda, foi concebida para resistir às exigências diárias de cozinhas e lavadouros profissionais. Com uma generosa dimensão de 1800x700mm, oferece uma área de trabalho ampla e um prático lavatório para tarefas de higiene. A sua estrutura durável garante uma longa vida útil. A disposição da zona de trabalho e de lavagem otimiza o fluxo de trabalho em ambientes de hotelaria e restauração.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas industriais, restaurantes movimentados, cantinas e espaços de preparação de alimentos, esta bancada é um elemento essencial para a eficiência. É particularmente adequada para a preparação de alimentos, lavagem de utensílios e organização no setor de restauração. A sua versatilidade permite que seja utilizada como estação de trabalho e como área de lavagem, otimizando o espaço disponível.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 1800x700x250h mm |
| Material | Aço Inoxidável |
| Número de Cubas | 1 |
| Posição da Cuba | Esquerda |
| Aro Desbarazado | Sim |
| Móvel | Sem móvel para máquina de lavar loiça |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta bancada é mais adequada?
Esta bancada é ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, cantinas e qualquer estabelecimento de restauração que necessite de uma solução robusta para lavagem e preparação.
A bancada requer alguma montagem especial?<nA bancada já vem montada na sua estrutura principal. Recomenda-se a instalação por um profissional para garantir a correta ligação à rede de água e esgotos.
É compatível com qualquer tipo de máquina de lavar loiça?Esta bancada não possui móvel integrado para máquina de lavar loiça, o que permite a sua utilização de forma independente ou em conjunto com uma máquina de lavar louça à sua escolha.
O aço inoxidável necessita de cuidados de manutenção específicos?
A limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável é suficiente para manter a higiene e o brilho do equipamento, garantindo a sua longevidade.
Quais as vantagens de ter a cuba do lado esquerdo?
A colocação da cuba à esquerda pode otimizar o fluxo de trabalho para utilizadores destros, permitindo uma área de secagem e preparação mais ampla à direita, e vice-versa para utilizadores canhotos que prefiram a área de trabalho à esquerda.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS1718RWH10 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 250 cm |
Esta bancada lava-loiça é fabricada integralmente em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em ambientes de restauração e hotelaria.
A bancada possui dimensões generosas de 1800 mm de comprimento por 700 mm de profundidade, proporcionando uma ampla área de trabalho e lavagem para as necessidades da sua cozinha profissional.
A cuba está estrategicamente posicionada no lado esquerdo da bancada, permitindo uma organização eficiente do espaço e um fluxo de trabalho otimizado na preparação e lavagem de utensílios.
Esta bancada é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, bares, refeitórios e qualquer cozinha profissional que exija equipamento robusto e higiénico.
A superfície lisa do aço inoxidável permite uma limpeza rápida e eficaz. Recomenda-se a utilização de detergentes neutros e panos macios para manter a higiene e o brilho do equipamento, cumprindo as normas HACCP.
Introdução
Esta bancada lava-loiça em aço inoxidável, com cuba à esquerda e dimensões de 1800x700mm, é um equipamento multifuncional indispensável em qualquer cozinha profissional que exija robustez, higiene e otimização do fluxo de trabalho. A sua conceção permite integrar numa linha de produção ou numa área de lavagem dedicada, garantindo uma superfície de trabalho durável e de fácil higienização, crucial para cumprir as rigorosas normas H.A.C.C.P. e assegurar a eficiência operacional em ambientes de alta exigência.
Preparação e Mise en Place em Cozinhas de Restaurantes
Em restaurantes com volume elevado, esta bancada serve como estação primária para a pré-preparação de vegetais, carnes e peixe. A cuba à esquerda é ideal para lavagem e desinfeção de ingredientes, enquanto a vasta área de trabalho à direita permite o corte, porcionamento e organização, agilizando o processo antes da cocção e minimizando a contaminação cruzada.
Área de Desembarace e Lavagem em Copas Hoteleiras
Em hotéis com serviço de restauração e banquetes, a bancada é crucial na copa para o desembarace de loiça e utensílios. A cuba permite a pré-lavagem de pratos e panelas, removendo resíduos alimentares antes da sua colocação na máquina de lavar loiça, otimizando o ciclo de lavagem e prolongando a vida útil dos equipamentos de lavagem, além de manter a área de trabalho organizada e higiénica.
Apoio à Pastelaria e Padaria Profissional
Em laboratórios de pastelaria e padaria, a bancada oferece uma superfície robusta e higiénica para o manuseamento de massas, preparação de recheios e decoração. A cuba é utilizada para a lavagem rápida de utensílios de confeitaria, como batedores e taças, garantindo a prontidão e higiene dos equipamentos entre diferentes produções, o que é vital para a consistência e qualidade dos produtos finais.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a bancada para otimizar o fluxo de trabalho, considerando a proximidade a áreas de cocção ou máquinas de lavar loiça, aproveitando a cuba à esquerda para operações sequenciais.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a conformidade com as normas H.A.C.C.P. e a longevidade do equipamento.
- Utilize acessórios modulares, como tábuas de corte em polietileno ou escorredores adaptáveis à cuba, para maximizar a versatilidade e a eficiência da área de trabalho.
- Verifique regularmente as ligações hidráulicas e o estado da cuba para prevenir fugas e garantir o escoamento adequado, assegurando a funcionalidade contínua do equipamento.
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