Bancada de Trabalho Inox Mural com Prateleira 90x90cm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com prateleira, ideal para cozinhas profissionais. Altura regulável 85-90cm.
Bancada Inox Profissional — Bancada Inox — Principais Vantagens
Esta superfície de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas profissionais, laboratórios e outras áreas que exijam máxima higiene e durabilidade. Concebida com um design mural e equipada com uma prateleira robusta, oferece um espaço de trabalho adicional e otimizado, facilitando a organização e o acesso rápido a utensílios e ingredientes.
A construção em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante resistência à corrosão, fácil limpeza e longa vida útil, mesmo em ambientes de utilização intensiva. Os pés reguláveis permitem um ajuste preciso da altura, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e da instalação. A durabilidade e funcionalidade desta bancada otimizam a eficiência operacional e a higiene do seu espaço.
Aplicações Profissionais
Uma bancada com estas características é indispensável em diversos setores. É perfeita para chefs em restaurantes que necessitam de uma superfície higiénica e resistente para preparação de alimentos. Também se adapta a laboratórios para manipulação de materiais sensíveis, estabelecimentos de saúde, como clínicas e consultórios, que exigem superfícies esterilizáveis, e cozinhas industriais de grande volume que beneficiam da sua robustez e facilidade de manutenção.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 900x900x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm |
Perguntas Frequentes
P: Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 para esta bancada?
R: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e oxidação, ideal para ambientes húmidos e agressivos de cozinhas profissionais, garantindo uma longa durabilidade e fácil higienização.
P: A altura da bancada pode ser ajustada?
R: Sim, as patas são reguláveis e permitem ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, proporcionando flexibilidade para se adaptar às suas necessidades ergonómicas específicas.
P: Esta bancada é fornecida montada?
R: Não, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. A montagem é simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas, exceto para as mesas com portas que são entregues montadas.
P: Onde é mais adequada a utilização desta bancada?
R: Esta bancada é ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, snack-bares, pastelarias, ou qualquer ambiente de restauração e hotelaria onde seja necessário um espaço de trabalho robusto e higiénico.
P: Quais as dimensões exatas desta bancada de trabalho?
R: As dimensões da bancada são 900 mm de largura, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm, oferecendo um espaço generoso para as suas operações diárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190090S1 |
| Dimensões (cm) | 900 × 900 × 850 cm |
Esta bancada de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, esta bancada de trabalho mural inclui uma prateleira em aço inoxidável. Esta característica oferece um espaço adicional e funcional para organizar utensílios, equipamentos ou ingredientes na sua cozinha profissional.
Sim, as patas da bancada são reguláveis entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura do equipamento às necessidades ergonómicas dos utilizadores e às condições do espaço de trabalho.
A bancada possui dimensões de 900 mm de largura, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Estas medidas proporcionam uma superfície de trabalho ampla e adequada para diversas tarefas.
Absolutamente. Projetada para o setor HORECA, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis, hospitais e outros estabelecimentos que necessitam de equipamento robusto e higiénico.
Introdução
A bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 90x90cm e prateleira inferior, constitui um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de trabalho higiénica, robusta e adaptável. A sua construção em aço acetinado confere resistência superior à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para cumprir os rigorosos padrões de segurança alimentar e otimizar a eficiência operacional em ambientes de HORECA de elevada exigência.
Estação de Preparação em Cozinha de Restaurante
Numa cozinha de restaurante de alta rotação, esta bancada serve como a principal estação para mise en place, desde o corte de vegetais e carnes até à montagem de pratos. A superfície ampla e a prateleira inferior permitem organizar utensílios, tábuas de corte e recipientes de ingredientes, agilizando o fluxo de trabalho e assegurando que os chefs têm tudo à mão para um serviço eficiente durante os picos de refeições.
Área de Apoio em Pastelaria/Padaria
Em pastelarias e padarias, a bancada é ideal para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou porcionamento de doces. A estabilidade e a superfície lisa e não porosa do inox evitam a adesão de alimentos e facilitam a limpeza, crucial para evitar contaminações cruzadas entre ingredientes doces e salgados ou alergénios, mantendo a consistência e qualidade dos produtos finais.
Posto de Trabalho em Cozinha de Hotel para Pequenos-Almoços
Para o serviço de pequenos-almoços em hotéis, esta bancada pode ser utilizada como um posto de apoio para a preparação de itens como ovos mexidos, panquecas ou tostas. A prateleira inferior pode armazenar louça limpa ou ingredientes secos, enquanto a superfície superior é dedicada à confeção, permitindo uma organização que suporta o volume e a variedade exigidos neste tipo de serviço, garantindo rapidez na reposição e apresentação dos alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para otimizar o fluxo de trabalho. Em cozinhas de linha, alinhe-a com outros equipamentos para minimizar o movimento e aumentar a produtividade da equipa.
- Aproveite a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como panelas, tabuleiros ou recipientes GN, garantindo fácil acesso e libertando espaço na superfície de trabalho.
- Utilize as patas reguláveis para ajustar a altura da bancada à ergonomia dos seus colaboradores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e a eficiência durante longas horas de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a bancada, utilizando produtos específicos para aço inoxidável. Isto não só mantém a higiene exigida, mas também prolonga a vida útil do equipamento, preservando o acabamento acetinado do AISI 304.
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