Bancada de Preparação Inox C/ Cuba Esquerda 2400mm
Bancada de preparação em aço inoxidável AISI 304 com cuba à esquerda, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 2400x600x850 mm.
Bancada Inox com cuba — Bancada Inox Profissional — Principais Vantagens
Este lavadouro profissional em aço inoxidável AISI 304 é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha industrial. Concebida para durabilidade e facilidade de limpeza, a sua superfície lisa e resistente à corrosão garante um ambiente de trabalho impecável. A cuba de grandes dimensões, posicionada à esquerda, otimiza o fluxo de trabalho para tarefas de lavagem e preparação de alimentos, contribuindo para a eficiência operacional do seu negócio.
A estrutura autoportante, com pés reguláveis em altura, permite adaptar a estação de trabalho às necessidades específicas do seu espaço e ergonomia da equipa. Trata-se de um equipamento essencial para estabelecimentos que valorizam a funcionalidade e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Uma bancada de lavagem como esta é indispensável em diversos ambientes profissionais. Encontra utilidade em cozinhas de restaurantes de grande volume, pastelarias, hotéis e refeitórios, onde a preparação de alimentos e a higienização de utensílios são constantes. A sua dimensão generosa permite a colocação de equipamentos de lavagem de loiça industriais por perto, além de servir como uma excelente área de apoio para desmanche de alimentos, pré-lavagem e organização.
Características Técnicas
| Material da Encimera | Aço Inoxidável AISI 304 Satinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura dos Pés (regulável) | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões Totais | 2400x600x850 (Comp x Prof x Alt) mm |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é intuitivo e requere apenas ferramentas básicas para garantir a sua rápida operacionalidade.
Os pés reguláveis permitem ajustar a altura de trabalho?
Verdadeiramente, os pés reguláveis oferecem uma flexibilidade notável, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se a diferentes utilizadores e necessidades ergonómicas.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional onde a humidade e produtos de limpeza são comuns.
Qual a profundidade da cuba?
A cuba tem uma profundidade generosa de 250 mm, facilitando a lavagem de utensílios maiores e minimizando salpicos durante a utilização intensiva.
É possível instalar uma torneira nesta bancada?
Sim, a bancada foi concebida para permitir a fácil instalação de uma torneira, embora a mesma não esteja incluída, proporcionando versatilidade na configuração do seu espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16024LB1 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes profissionais como restaurantes e hotéis.
A bancada possui as dimensões de 2400mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas generosas oferecem uma ampla área de trabalho e preparação.
A cuba está estrategicamente soldada no lado esquerdo da bancada, com dimensões de 500x400x250mm, proporcionando um espaço conveniente para lavagem e manipulação de alimentos, otimizando o fluxo de trabalho.
Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40 mm) e são reguláveis em altura, permitindo um ajuste da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptável às necessidades do utilizador.
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Todos os componentes necessários estão incluídos, garantindo uma instalação rápida e sem complicações.
Introdução
A bancada de preparação em aço inoxidável com cuba esquerda de 2400mm é um equipamento fulcral para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de grande volume. Projetada para suportar o uso intensivo, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e uma área de lavagem integrada, essencial para a manipulação e preparação de alimentos, garantindo o cumprimento rigoroso das normas HACCP e um fluxo de trabalho contínuo, desde a receção de matéria-prima até à pré-preparação final.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado número de serviços, esta bancada permite a criação de uma estação de pré-preparação dedicada. A cuba de 500x400x250 mm, posicionada à esquerda, é ideal para a lavagem rápida de vegetais, descongelamento de proteínas ou a higienização de utensílios de corte, enquanto a vasta área de trabalho adjacente facilita o corte, porcionamento e organização dos ingredientes antes de seguirem para a cocção.
Áreas de Suporte em Hotéis e Catering de Eventos
Em contextos hoteleiros ou eventos de catering, onde a versatilidade e a capacidade de resposta são cruciais, esta bancada serve como um ponto de apoio multifuncional. Pode ser utilizada para a montagem de pratos frios, preparação de sanduíches e saladas em grandes quantidades ou como estação de pré-lavagem de louça e talheres antes da sua introdução na máquina de lavar, melhorando significativamente a gestão do fluxo de trabalho e a limpeza do espaço.
Pastelarias e Padarias de Produção
Em pastelarias e padarias que exigem rigor na higiene e organização, a bancada com cuba é indispensável para tarefas como a lavagem de frutas para recheios, a preparação de massas e cremes, ou a limpeza de tabuleiros e formas. A robustez do aço AISI 304 e a facilidade de limpeza garantem que os padrões de higiene sejam mantidos, enquanto a área de trabalho ampla acomoda a manipulação de grandes volumes de ingredientes e produtos.
Dicas Profissionais
- Otimize o fluxo de trabalho: Posicione a bancada estrategicamente para criar um circuito lógico de preparação, minimizando movimentos desnecessários entre a lavagem e a manipulação de alimentos.
- Aproveite a versatilidade da cuba: Utilize a cuba para tarefas além da lavagem, como banho-maria frio para ingredientes sensíveis ou descongelação controlada, maximizando a funcionalidade do espaço.
- Mantenha a higiene rigorosa: Implemente um protocolo de limpeza diário com produtos adequados para aço inoxidável, assegurando a remoção de resíduos e a prevenção da proliferação bacteriana, crucial para a segurança alimentar.
- Ajuste ergonómico: Regule a altura dos pés da bancada de acordo com a estatura média da equipa que a utilizará, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e produtividade.
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