Bancada Mural Inox com Cuba Central 1600x600x850mm
Bancada mural em aço inoxidável com cuba central, ideal para cozinhas profissionais. Com dimensões de 1600x600x850mm e patas reguláveis.
Bancada Inox com Lavatório — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e garantir a máxima higiene em ambientes gastronómicos, esta mesa de preparação com lavatório integrado é uma solução robusta e versátil. Graças à sua construção em aço inoxidável de alta qualidade, oferece durabilidade superior e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para as exigências diárias de qualquer cozinha profissional. É o equipamento perfeito para quem procura eficiência e funcionalidade num único produto, adaptando-se perfeitamente a lavagem e preparação de alimentos.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário em aço inox encontra a sua aplicação em diversos contextos dentro do setor da restauração e hotelaria. É indispensável em cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a preparação de alimentos e a lavagem de utensílios são tarefas constantes. Além disso, a mesa de trabalho pode ser útil em hospitais e laboratórios, devido às suas características higiénicas e à sua capacidade de resistir a ambientes exigentes. A sua robustez e design funcional garantem um desempenho excecional em qualquer aplicação que requeira durabilidade e facilidade de limpeza.
Características Técnicas
| Características do Produto | Detalhes |
| Tipo | Mesa de trabalho mural com prateleira e cuba |
| Material | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba (CxLxA) | 500x400x250mm |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm, reguláveis |
| Altura Regulável | Entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65mm |
| Dimensões Totais (CxLxA) | 1600x600x850mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem desta bancada de trabalho?
A principal vantagem reside na sua funcionalidade dois em um: uma superfície de trabalho robusta e um lavatório integrado. Isto permite otimizar o espaço e centralizar tarefas de preparação e limpeza na sua cozinha profissional.
O material da bancada é resistente à corrosão?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de restauração.
As patas da mesa são ajustáveis em altura?
Com certeza. As patas desta bancada são reguláveis, o que permite ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta característica assegura uma ergonomia adaptada às necessidades dos utilizadores e às especificidades do espaço.
É fácil montar e instalar esta mesa de trabalho?
O produto é fornecido desmontado, mas foi concebido para uma montagem simples e intuitiva, com todos os componentes necessários para uma instalação rápida e sem complicações. Recomenda-se a ajuda de um técnico qualificado para garantir o aperto correto de todas as peças.
Esta bancada pode ser utilizada em que tipo de estabelecimentos?
Devido à sua robustez e características higiénicas, esta bancada é perfeita para restaurantes, hotéis, bares, refeitórios, pastelarias e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de uma solução eficiente para preparação e lavagem.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16016CB1 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de restauração profissional.
Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40 mm, e são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada a diferentes necessidades ergonómicas e nivelamentos no chão, entre 850 mm e 900 mm.
A bancada possui uma cuba central soldada com dimensões de 500x400x250mm, oferecendo um espaço generoso para lavagem e preparação de alimentos em cozinhas profissionais.
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação. Contudo, a montagem é simples e rápida, dado o seu design robusto e funcional.
Sim, esta bancada está equipada com um peto posterior de 100 mm de altura, que ajuda a proteger a parede contra salpicos de água e sujidade, mantendo o espaço de trabalho mais higiénico e organizado.
Introdução
A Bancada Mural Inox com Cuba Central é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes a grandes unidades de catering. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à integração de uma cuba central de dimensões generosas, permite centralizar operações de preparação e lavagem de alimentos e utensílios, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e em conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, essencial para a produtividade e segurança alimentar no setor Horeca em Portugal.
Cozinhas de Restaurantes e Hóteis
Em cozinhas de alta produção, esta bancada serve como estação primária para a pré-preparação de vegetais, carnes e peixes. A cuba central permite a lavagem imediata dos produtos e utensílios, minimizando a contaminação cruzada e o transporte de sujidade para outras áreas, agilizando o processo antes da cocção.
Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a versatilidade e a rapidez são cruciais, a bancada mural com cuba central pode ser utilizada como ponto de apoio para a finalização de pratos ou para a organização de talheres e louça antes do serviço. A sua superfície ampla e de fácil limpeza é ideal para manter a ordem e a higiene em ambientes de elevada rotação.
Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, este equipamento é indispensável para a preparação de massas, cremes e recheios, bem como para a lavagem de tabuleiros, formas e outros utensílios de confeitaria. A cuba central facilita a imersão e lavagem de equipamentos de maior volume, assegurando a manutenção dos padrões de higiene exigidos na produção de alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente entre as zonas de receção de mercadorias e de cocção para criar um fluxo de trabalho linear, reduzindo movimentos desnecessários e tempos de preparação.
- A altura regulável das patas (850-900mm) deve ser ajustada à estatura média da equipa para promover uma ergonomia adequada, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e a produtividade.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios e ingredientes de uso frequente, mantendo a superfície de trabalho desimpedida e otimizando o acesso rápido durante as operações.
- Implemente um protocolo de limpeza diário rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, para garantir a conformidade com as normas HACCP e prolongar a vida útil do equipamento.
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