Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba e Gavetas 1400x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba à direita e 3 gavetas, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1400x600x850h mm.
Bancada de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes exigentes, esta bancada de preparação em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e uma higiene impecável, resistindo a ambientes corrosivos e a uso intensivo. Equipada com um módulo de três gavetas e uma cuba integrada no lado direito, proporciona espaço de armazenamento adicional e uma área conveniente para lavagem e preparação, aumentando a eficiência operacional da sua equipa.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é perfeito para uma vasta gama de negócios do setor alimentar e hoteleiro, incluindo hotéis, restaurantes, pastelarias, talhos e catering. A sua superfície é ideal para a preparação de alimentos, enquanto as gavetas permitem organizar utensílios e ingredientes, mantendo o espaço de trabalho arrumado. A cuba no lado direito facilita as tarefas de limpeza e higiene, tornando-a uma peça central para qualquer operação que valorize funcionalidade e durabilidade.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural com Cuba e Gavetas |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Módulo de Gavetas | Inclui 3 gavetas |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1400x600x850 mm |
| Cuba | À direita |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos esta bancada é mais indicada?
É ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis, e qualquer negócio que necessite de uma superfície de trabalho robusta e higiénica com capacidade de lavagem e organização.
A bancada é fácil de limpar?
Sim, o aço inoxidável AISI 304, com o seu acabamento satinado, facilita a limpeza e manutenção, garantindo a máxima higiene exigida em cozinhas comerciais.
As gavetas são removíveis para limpeza?
Embora a descrição não especifique, a maioria dos módulos de gavetas em mobiliário profissional de inox é concebida para uma limpeza e manutenção facilitadas, geralmente sendo possível remover as gavetas para uma higienização mais profunda.
Posso ajustar a altura da bancada?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850 e 900 mm para maior conforto e ergonomia durante o trabalho.
Qual a garantia de durabilidade desta mesa de trabalho?
A construção em aço inoxidável AISI 304 e o design completamente fechado garantem uma resistência superior à corrosão e ao desgaste, assegurando uma longa vida útil mesmo em ambientes de utilização intensiva.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16014RBSDDL |
Esta mesa de trabalho mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para o setor alimentar e cozinhas profissionais.
Sim, esta bancada de trabalho inclui um módulo com três gavetas, oferecendo espaço de arrumação adicional e contribuindo para uma maior organização e eficiência no seu espaço de trabalho.
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida completamente montada, o que facilita e agiliza a sua instalação no local, permitindo o uso imediato após a entrega.
As pernas desta mesa de trabalho mural são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada entre 850 mm e 900 mm para um conforto ergonómico ideal.
A superfície em aço inoxidável AISI 304 acetinado e a construção totalmente fechada desta bancada com cuba garantem uma limpeza fácil e eficaz, cumprindo os rigorosos requisitos de higiene do setor HORECA e da hotelaria. Os materiais de alta qualidade minimizam a aderência de sujidade e facilitam a desinfeção.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba e Gavetas de 1400x600mm é uma solução de preparação e apoio multifuncional, projetada para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, a inclusão de uma cuba integrada e o módulo de gavetas oferecem um posto de trabalho completo, permitindo a execução de tarefas de pré-preparação, lavagem e arrumação de utensílios num único ponto, essencial para manter fluxos operacionais contínuos e elevados padrões sanitários em ambientes de alta exigência.
Secção de Pré-preparação de Legumes e Hortícolas em Restaurantes de Grande Volume
Neste cenário, a bancada serve como estação primária para a receção, lavagem, corte e porcionamento de grandes quantidades de legumes e hortícolas. A cuba à direita permite a lavagem imediata dos produtos, enquanto a vasta superfície de trabalho facilita o corte e a organização. As gavetas são cruciais para armazenar facas, tábuas de corte e outros utensílios, mantendo a área arrumada e os equipamentos essenciais sempre à mão, otimizando o tempo de preparação antes do serviço.
Apoio a Linhas de Serviço em Hotéis e Catering
Em cozinhas de hotelaria ou eventos de catering, esta mesa funciona como uma extensão vital da linha de serviço, ou como um ponto de guarnição e empratamento secundário. Permite a finalização de pratos ou a montagem de componentes, com a cuba disponível para pequenas lavagens de utensílios ou higienização rápida das mãos do chef. As gavetas podem conter especiarias, molhos, toalhetes ou outros elementos de guarnição, assegurando que tudo o que é necessário para a conclusão do prato está imediatamente acessível, melhorando a velocidade e a coordenação da equipa durante os picos de serviço.
Estação de Trabalho para Pastelaria e Padaria
Para a pastelaria e padaria, a superfície em inox é ideal para trabalhar massas, laminar ou montar sobremesas que requerem uma base fria e higiénica. A cuba facilita a limpeza de batedeiras pequenas, taças e outros utensílios de confeitaria, enquanto as gavetas são perfeitas para organizar raspadores, cortadores, bicos de pasteleiro e outros acessórios específicos. A robustez do equipamento suporta o manuseamento intensivo de ingredientes e a vibração de pequenos equipamentos auxiliares, contribuindo para a consistência e qualidade dos produtos finais.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente para minimizar deslocações, criando um 'triângulo de trabalho' eficiente entre a área de receção de produtos, a zona de preparação e o ponto de cocção ou armazenamento, maximizando a produtividade da equipa.
- Aproveite a capacidade de regulação das pernas para ajustar a altura da bancada à ergonomia dos seus colaboradores, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior bem-estar e produtividade.
- Implemente um sistema de organização das gavetas com divisórias internas para utensílios específicos, garantindo que cada ferramenta tem o seu lugar. Isto acelera a localização de itens e contribui para a manutenção da higiene geral do posto de trabalho.
- Para otimizar a higiene e a durabilidade, utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão e a facilidade de sanitização.
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