Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas 2000x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba e gavetas, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 2000x600x850/900h mm.
Mesa Inox Profissional — Principais Vantagens
Concebida para a máxima funcionalidade e durabilidade, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer cozinha profissional. O design mural otimiza o espaço, garantindo uma superfície de trabalho ampla e uma organização superior.
A pensar na eficiência, o equipamento integra uma cuba e um módulo com três gavetas, proporcionando armazenamento acessível para utensílios e ingredientes essenciais. A estrutura robusta em aço AISI 304, com pés reguláveis, assegura estabilidade e adaptabilidade a diferentes ambientes de trabalho.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é excelência em restaurantes, bares, hotéis e pastelarias, onde a higiene e a resistência são cruciais. A sua construção integralmente fechada e o aço inoxidável de alta qualidade tornam-na perfeita para a preparação de alimentos, garantindo um ambiente de trabalho limpo e seguro.
Adequada para cozinhas de grande volume ou pequenos estabelecimentos que procuram otimização do espaço, esta bancada é um investimento inteligente que eleva o padrão de qualquer operação alimentar. Permite uma organização eficiente, facilitando o fluxo de trabalho e contribuindo para a produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Dimensões (CxPxA) | 2000x600x850 (altura regulável até 900) mm |
| Material | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Tipo de Montagem | Mural (autoportante, fornecida montada) |
| Características Específicas | Cuba à direita, módulo com 3 gavetas, corpo completamente fechado, pés reguláveis (40x40mm) |
| Peto Traseiro | 100 mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Pode esta mesa de trabalho ser utilizada em ambientes com alta humidade?
Sim, o facto de ser fabricada em aço inoxidável AISI 304 torna-a altamente resistente à corrosão, sendo ideal para cozinhas e lavadouros com elevados níveis de humidade.
A cuba embutida na bancada possui alguma característica especial?
A cuba, posicionada à direita, foi desenhada para facilitar as operações de lavagem e higiene, contribuindo para um fluxo de trabalho mais dinâmico e eficaz na preparação de alimentos.
Os pés reguláveis permitem ajustar a altura total da mesa?
Absolutamente, os pés reguláveis oferecem a flexibilidade de ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, assegurando uma ergonomia perfeita para diferentes utilizadores e tarefas.
É possível integrar esta bancada em outras linhas de mobiliário?
O design profissional e a construção robusta permitem que esta mesa se integre harmoniosamente em diversas configurações de cozinha, adaptando-se a diferentes layouts e necessidades operacionais.
A mesa é entregue montada ou requer montagem no local?
Esta bancada é fornecida já montada, o que simplifica o processo de instalação e permite a sua utilização imediata após a entrega no seu estabelecimento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16020RBSDDL |
Este tipo de mesa oferece excelente resistência à corrosão e à humidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional. A presença de uma cuba facilita a higiene e a lavagem de utensílios, enquanto as gavetas permitem uma organização eficiente dos seus materiais de trabalho, otimizando o espaço disponível.
O design mural desta mesa permite uma instalação junto à parede, maximizando o espaço útil na sua cozinha. Além disso, as patas são reguláveis em altura, possibilitando um ajuste perfeito ao nível de outras superfícies de trabalho e às necessidades ergonómicas dos utilizadores, entre 850 e 900 mm.
De modo algum. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua facilidade de limpeza e por ser um material higiénico, em conformidade com as normas HACCP. Basta utilizar detergentes neutros e um pano macio para manter a superfície impecável e garantir a segurança alimentar no seu estabelecimento.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2000 mm de largura por 600 mm de profundidade. A altura é regulável entre 850 mm e 900 mm, oferecendo flexibilidade para se adaptar a diferentes necessidades e utilizadores no ambiente profissional.
Sim, todas as mesas são fornecidas já montadas, o que significa que pode começar a utilizá-las de imediato. Isso otimiza o tempo de instalação e minimiza qualquer interrupção nas operações do seu negócio, garantindo uma integração rápida e eficiente no seu espaço.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas é uma solução robusta e multifuncional projetada para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Com a sua construção em aço inoxidável AISI 304, oferece durabilidade e conformidade com as normas HACCP, enquanto a cuba integrada e as gavetas proporcionam um fluxo de trabalho ergonómico e uma organização excecional para a equipa.
Cozinhas de Preparação em Hotéis de Grande Dimensão
Em hotéis com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central para mise en place, permitindo aos cozinheiros picar legumes, preparar carnes ou peixes frescos e acondicionar os utensílios nas gavetas adjacentes. A cuba é essencial para a lavagem rápida de pequenas quantidades de ingredientes ou para a higiene imediata de facas e tábuas, mantendo a área de trabalho limpa e organizada durante os picos de serviço.
Áreas de Suporte em Restaurantes Fine Dining
Num restaurante de alta cozinha, onde a precisão e a apresentação são cruciais, esta bancada é ideal para a finalização de pratos ou para a montagem de sobremesas. As gavetas podem armazenar pequenos equipamentos de precisão, como termómetros de sonda ou espátulas de empratamento, e a cuba permite a limpeza rápida de utensílios delicados ou a gestão de desperdícios líquidos, garantindo um ambiente de trabalho impecável.
Catering para Eventos e Produção Centralizada
Para empresas de catering que operam uma cozinha centralizada, esta mesa oferece uma área de trabalho versátil para a preparação de grandes volumes de alimentos. A sua superfície ampla e higiénica é perfeita para o porcionamento e embalamento de refeições, enquanto as gavetas asseguram que os materiais de embalagem ou etiquetas estão sempre à mão, otimizando o processo de produção e logística para eventos de grande escala.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a ergonomia, ajuste a altura dos pés reguláveis da mesa à estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga durante longos períodos de trabalho.
- Utilize as gavetas para organizar utensílios por categoria ou frequência de uso, implementando um sistema FIFO (First-In, First-Out) para consumíveis, otimizando o tempo de busca e a gestão de stocks.
- Implemente um protocolo de limpeza diário que inclua a desinfeção da cuba e das superfícies em inox, utilizando produtos específicos para aço AISI 304, garantindo a longevidade do equipamento e a segurança alimentar.
- Considere a instalação de um escorredor ou cesto de resíduos na cuba para facilitar a gestão de pequenos desperdícios e evitar entupimentos, mantendo a área de lavagem funcional.
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