Bancada Inox Mural com Cuba e Gavetas Direita 220x60cm
Bancada industrial em aço inox mural com cuba e 3 gavetas à direita, ideal para cozinhas profissionais. Medidas: 2200x600x850h mm.
Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Melhore a funcionalidade da sua cozinha profissional com esta estação de trabalho em aço inoxidável robusta. Concebida para otimizar o espaço e a eficiência, integra uma cuba de grandes dimensões no lado direito e um módulo de três gavetas, oferecendo uma solução completa para preparação e arrumação. A construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de trabalho exigentes.
Esta superfície de trabalho é entregue montada, agilizando a sua instalação e permitindo que a sua operação comece sem demoras. As pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da estação às necessidades ergonómicas da sua equipa, proporcionando um ambiente de trabalho mais confortável e produtivo.
Aplicações Profissionais
Uma peça essencial para qualquer cozinha comercial, esta bancada adaptada ao seu espaço serve para uma vasta gama de aplicações. É perfeita para chefs que necessitam de uma zona de preparação ampla, que permita uma lavagem rápida de utensílios ou alimentos, e para o armazenamento organizado de ferramentas e ingredientes. Instalações de restauração intensiva, espaços de hotelaria ou cantinas beneficiarão da sua robustez e funcionalidades.
A sua configuração mural e o design fechado contribuem para uma maior organização e higiene, protegendo o conteúdo das gavetas de contaminações externas. Seja em restaurantes movimentados, serviços de catering ou instalações de produção alimentar, esta bancada satisfaz as exigências do ritmo acelerado, assegurando um fluxo de trabalho contínuo.
Características Técnicas
| Dimensões (CxPxA) | 2200x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Módulo de Gavetas | 3 gavetas incluídas |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm reguláveis (850-900 mm) |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
1. Esta bancada de trabalho é adequada para ambientes com elevados padrões de higiene?
Sim, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 e o design totalmente fechado facilitam a limpeza e manutenção, tornando-a ideal para qualquer ambiente que exija rigorosas normas de higiene, como cozinhas profissionais e laboratórios.
2. É possível ajustar a altura da bancada após a instalação?
Sim, as pernas do equipamento são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com capacidade de regulação entre 850 mm e 900 mm, permitindo um ajuste preciso da altura para se adequar às suas necessidades operacionais.
3. A bancada vem com a cuba integrada?
Sim, esta mesa de trabalho está equipada com uma cuba no lado direito, proporcionando uma solução prática e eficiente para as suas necessidades de lavagem e preparação de alimentos.
4. Qual é a profundidade da bancada?
A bancada tem uma profundidade de 600 mm, o que oferece uma ampla superfície para preparação de alimentos e para acomodar diversos equipamentos de cozinha de forma eficiente.
5. A bancada de trabalho é entregue já montada ou requer montagem?
O equipamento é entregue totalmente montado, permitindo uma instalação rápida e sem complicações na sua cozinha, para que possa começar a utilizá-lo de imediato.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16022RBSDDL |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e é fácil de limpar, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, esta bancada vem com um módulo de três gavetas já incluído. Este recurso oferece espaço de arrumação adicional e facilita a organização dos seus utensílios e ingredientes, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha.
Sim, as pernas desta bancada são ajustáveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada à ergonomia do utilizador e às necessidades específicas do seu espaço, garantindo maior conforto e segurança durante a utilização.
As dimensões desta bancada são 2200 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas generosas proporcionam uma ampla superfície de trabalho, ideal para diversas tarefas de preparação em cozinhas profissionais.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é altamente recomendado para ambientes que exigem rigorosos padrões de higiene, como cozinhas de restaurantes e estabelecimentos hoteleiros. A sua superfície lisa e não porosa facilita a limpeza e impede a acumulação de bactérias, cumprindo as normas HACCP.
Introdução
A bancada de inox mural com cuba e gavetas, de 220x60cm, é uma solução de infraestrutura essencial para qualquer cozinha profissional que procure otimizar o fluxo de trabalho e manter elevados padrões de higiene. Este equipamento multifuncional integra uma superfície robusta de preparação, uma cuba para lavagem, e gavetas para arrumação eficiente, permitindo uma gestão otimizada do espaço e dos recursos, crucial para a produtividade e rentabilidade em ambientes de hotelaria e restauração.
Zona de Preparação Principal em Restaurantes de Elevado Volume
Em cozinhas de restaurantes com grande afluência, esta bancada serve como estação central para a brigada. O chef de partida pode realizar mise en place intensiva – desde o corte de legumes e carnes até à preparação de molhos – utilizando a ampla superfície. A cuba adjacente permite a lavagem rápida de utensílios, como facas e tábuas, e de alimentos, como vegetais frescos, sem necessidade de deslocação a um lava-louças principal, agilizando o processo e mantendo a consistência na produção. As gavetas, por sua vez, armazenam ferramentas essenciais e ingredientes secos, mantendo-os acessíveis e protegidos.
Cozinha de Apoio em Hotéis para Pequenos-Almoços/Eventos
Em hotéis, esta bancada é ideal para cozinhas de apoio dedicadas a serviços específicos, como o buffet de pequeno-almoço ou a preparação de coffee breaks e eventos. Permite a montagem de estações de corte de frutas, preparação de sanduíches ou mesmo de uma estação de show-cooking para pratos rápidos. A cuba facilita a limpeza contínua de loiça de serviço ou a lavagem de utensílios de apresentação, enquanto as gavetas asseguram o armazenamento de talheres, guardanapos, ou consumíveis de reposição, garantindo um serviço fluído e organizado, mesmo sob pressão de horários apertados.
Área de Trabalho e Lavagem em Catering e Produção Alimentar
Para empresas de catering ou unidades de produção alimentar que operam com prazos e volumes significativos, esta bancada oferece uma estação versátil para a montagem de componentes de refeições ou para a lavagem de grandes quantidades de produtos. A durabilidade do inox AISI 304 e a facilidade de limpeza são cruciais para cumprir as normas HACCP. As gavetas são valiosas para organizar embalagens, etiquetas ou pequenas ferramentas de porcionamento, otimizando a logística e a eficiência na preparação de múltiplas encomendas simultaneamente.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para minimizar deslocações. A localização da cuba deve complementar o fluxo de trabalho, seja para lavagem pré-preparação ou limpeza de utensílios pós-tarefa, otimizando a ergonomia da equipa.
- Utilize organizadores internos nas gavetas para maximizar o espaço e manter a rastreabilidade de pequenos utensílios ou ingredientes, contribuindo para uma gestão de inventário mais eficiente e rápida.
- Aproveite a capacidade de ajuste das pernas para alinhar a altura da bancada com outros equipamentos adjacentes ou com a estatura média da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Implemente um protocolo de limpeza diário rigoroso, focando nas superfícies em inox e na cuba, para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a conformidade com as exigências sanitárias, especialmente em ambientes de alta produção.
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