Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e 3 Gavetas 1600x700x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inox com cuba à direita e 3 gavetas. Ideal para preparação e lavagem em cozinhas profissionais 1600x700x850mm.
Bancada de Cozinha Industrial — Principais Vantagens
Concebida para otimizar os espaços de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável oferece uma solução robusta e higiénica. A sua configuração mural com uma cuba integrada à direita facilita as operações de pré-lavagem e preparação, tornando-a ideal para estabelecimentos de restauração. A incorporação de três gavetas proporciona um armazenamento eficiente para utensílios e pequenos equipamentos, contribuindo para a organização e fluidez das tarefas diárias.
A superfície em aço inoxidável AISI 304, com acabamento acetinado, garante durabilidade e resistência à corrosão, além de ser fácil de limpar e manter. Este equipamento é entregue montado, o que simplifica a instalação e permite a sua utilização imediata. As pernas ajustáveis adaptam-se a diferentes alturas, proporcionando ergonomia e conforto aos utilizadores.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho com pia é uma mais-valia em qualquer cozinha comercial, seja em restaurantes, hotéis, cantinas ou qualquer outro negócio do setor alimentar. A sua versatilidade permite que seja utilizada tanto para a preparação de alimentos como para a lavagem de utensílios, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. É particularmente útil em zonas de lavagem de louça ou em áreas de preparação que exijam acesso rápido à água.
A estrutura totalmente fechada oferece proteção adicional contra poeira e sujidade, mantendo o ambiente de trabalho mais limpo e organizado. A inclusão de um módulo com três gavetas é excelente para guardar talheres, panos de cozinha ou pequenos acessórios, mantendo tudo ao alcance da mão e otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 (acetinado) |
| Dimensões (CxPxA) | 1600x700x850 (mm) |
| Cuba Integrada | Sim, à direita |
| Gavetas | 3 |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Arestas | 65mm (frente e costados) |
| Montagem | Fornecida montada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é adequada para ambientes de restauração de alto tráfego?
Sim, o seu fabrico em aço inoxidável AISI 304 e a construção robusta tornam-na extremamente resistente, ideal para os ambientes mais exigentes de cozinhas profissionais. A durabilidade do material garante um desempenho e uma higiene excelentes a longo prazo.
A cuba integrada pode ser instalada noutro lado, ou apenas à direita?
Este modelo específico possui a cuba pré-instalada no lado direito, conforme a descrição. Para outras configurações, sugerimos verificar outros modelos disponíveis na nossa gama de bancadas com cuba, que podem oferecer opções personalizáveis para as suas necessidades específicas.
Qual a vantagem das pernas reguláveis em altura?
As pernas reguláveis permitem adaptar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade é crucial para garantir a ergonomia adequada para diferentes utilizadores, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade da equipa na cozinha.
Como é que a mesa é entregue e qual o grau de montagem?
A bancada é fornecida completamente montada, o que significa que pode ser colocada em uso logo após a entrega. Não são necessários passos adicionais de montagem, poupando tempo e esforço na instalação no seu espaço comercial.
É fácil limpar e manter esta bancada de trabalho em inox?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado é muito fácil de limpar e manter. A sua superfície não porosa e resistente à corrosão permite uma limpeza rápida para atender aos mais altos padrões de higiene, essenciais em qualquer estabelecimento de restauração.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17016RBSD |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais exigentes como cozinhas industriais.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura. Possuem um tubo quadrado de 40x40mm e permitem um ajuste entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço de trabalho.
Sim, esta bancada foi desenhada para ser de trabalho mural, otimizando o espaço e a funcionalidade. No entanto, as características das pernas também permitem que seja autoportante, oferecendo versatilidade na instalação.
Esta mesa de trabalho inclui um módulo com três gavetas embutidas, proporcionando um armazenamento prático e organizado para utensílios e pequenos equipamentos de cozinha, mantendo tudo ao alcance das mãos.
Este modelo específico possui a cuba integrada no lado direito. Para outras configurações ou modelos com a cuba no lado esquerdo, por favor, consulte o nosso catálogo ou contacte a nossa equipa de vendas para opções personalizadas.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com cuba e três gavetas é um elemento fulcral para a otimização da funcionalidade e higiene em qualquer cozinha profissional. Projetada para suportar o ritmo acelerado da restauração, esta solução robusta integra áreas de preparação e pré-lavagem, permitindo uma gestão eficiente do espaço e dos fluxos de trabalho, essencial para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar e produtividade operacional.
Zona de Pré-preparação e Mise en Place em Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes que exigem precisão e rapidez no 'mise en place', esta mesa permite aos chefs e cozinheiros terem acesso imediato a uma superfície de trabalho higiénica em AISI 304, uma cuba para lavagem rápida de vegetais ou utensílios, e gavetas para organizar facas, mandolinas ou temperos. A configuração mural liberta espaço no centro da cozinha, enquanto a robustez garante estabilidade para tarefas como o corte intensivo ou a preparação de molhos complexos.
Área de Apoio à Copa em Hotéis e Cantinas
No contexto de hotéis ou cantinas com elevado volume de serviço, esta mesa atua como um ponto estratégico de apoio à copa. A cuba integrada facilita a pré-lavagem de louça e talheres antes da sua introdução na máquina de lavar, otimizando o ciclo de lavagem e reduzindo o consumo de água. As gavetas são ideais para armazenar detergentes, panos de microfibra ou pequenos utensílios de limpeza, mantendo a área organizada e funcional para uma resposta rápida às exigências do serviço.
Estação de Bar ou Pastelaria com Requisitos de Higiene Específicos
Para a preparação de bebidas em bares de hotelaria ou para a confeção em pastelarias, onde a higiene é crítica, esta mesa oferece uma solução versátil. A superfície em inox é ideal para manusear alimentos e bebidas, enquanto a cuba permite a lavagem de shakers, copos ou pequenos equipamentos de pastelaria. As gavetas são perfeitas para guardar acessórios de bar, decorações de pastelaria ou pequenos eletrodomésticos, garantindo que tudo está acessível e arrumado para um serviço eficiente e sem contaminações cruzadas.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente para minimizar os movimentos da equipa entre as zonas de preparação, lavagem e cocção, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo a fadiga.
- Utilize as gavetas com divisórias internas para maximizar a organização de utensílios pequenos, garantindo que cada item tem o seu lugar e é facilmente acessível durante os picos de serviço.
- Mantenha a superfície em aço inoxidável sempre limpa e desinfetada. A sua resistência à corrosão facilita a aplicação de desinfetantes agressivos, essenciais para cumprir as normas HACCP.
- Aproveite a regulagem de altura das pernas para adaptar a mesa à estatura dos diferentes membros da equipa, promovendo uma postura ergonómica e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
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