Bancada com Cuba e Armário 1200x700mm - Cuba Esquerda
Bancada profissional em aço inoxidável com cuba à esquerda e armário integrado. Ideal para cozinhas industriais, 1200x700x850h mm.
Bancada Inox – Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma bancada de alta funcionalidade, desenhada para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene. Esta bancada de preparação, com uma pia integrada no lado esquerdo, inclui um armário espaçoso para que possa organizar os seus utensílios e produtos de limpeza, mantendo o ambiente de trabalho sempre arrumado e eficiente. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de manutenção, características indispensáveis em qualquer ambiente de restauração movimentado.
Aplicações Profissionais
Este lavadouro é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, snack-bares e qualquer outro estabelecimento do setor de hotelaria e restauração que necessite de uma estação de trabalho versátil e higiénica. A cuba no lado esquerdo com escorredor torna-o perfeito para tarefas de lavagem de loiça, preparação de alimentos e limpeza geral, enquanto o armário oferece armazenamento seguro e acessível. A sua dimensão compacta otimiza o espaço, tornando-o adequado tanto para cozinhas grandes como para espaços mais reduzidos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Cuba | 1 Cuba Esquerda |
| Fundo | 700 mm |
| Comprimento | 1200 mm |
| Largura | 700 mm |
| Altura | 850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico da bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável, um material durável e resistente à corrosão, ideal para ambientes de cozinha profissional e que atende a todas as normas de higiene e segurança alimentar.
É possível inverter a posição da cuba para o lado direito?
O modelo especificado possui a cuba fixa no lado esquerdo, conforme a descrição. Não é possível alterar a posição da cuba neste produto em particular.
Esta bancada requer montagem especializada?
A bancada é fornecida parcialmente montada, necessitando apenas da instalação dos pés e da ligação à rede de água, o que pode ser feito facilmente por um técnico qualificado.
Qual a profundidade da cuba?
Embora a descrição não especifique a profundidade exata da cuba, o fundo da bancada é de 700 mm, indicando uma cuba de proporções adequadas para uso profissional.
Este produto é adequado para uso em hospitais ou laboratórios?
Devido às suas características de higiene e durabilidade do aço inoxidável, este tipo de bancada pode ser adequado para certas aplicações. No entanto, é recomendável verificar as especificações técnicas e regulamentos específicos para esses ambientes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS1712L10S1 |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e excelente resistência à corrosão. O material é ideal para ambientes profissionais, satisfazendo as exigências de higiene e segurança alimentar.
A bancada tem dimensões de 1200x700x850h mm, com a cuba posicionada à esquerda. Estas medidas são padrão e otimizadas para cozinhas profissionais, proporcionando um bom equilíbrio entre espaço de trabalho e área de lavagem.
Sim, o aço inoxidável é um material extremamente fácil de limpar e manter, essencial para o cumprimento das normas HACCP. A sua superfície lisa impede a acumulação de sujidade, contribuindo para a higiene do seu estabelecimento.
Sim, esta bancada incorpora um armário fechado sob a área de trabalho, oferecendo espaço adicional para arrumação. É ideal para guardar utensílios ou produtos de limpeza, mantendo a cozinha organizada.
Absolutamente. Esta bancada com cuba e armário é perfeita para restaurantes, bares, hotéis e qualquer tipo de cozinha profissional. A sua robustez e design funcional adaptam-se a diversas necessidades e ambientes de trabalho.
Introdução
A bancada inox com cuba e armário de 1200x700mm, com cuba à esquerda, é um equipamento multifuncional concebido para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e conformidade com as normas HACCP, enquanto a integração de uma cuba e um armário oferece uma solução compacta para preparação, lavagem e armazenamento, fundamental para fluxos de trabalho ágeis em ambientes de restauração, hotelaria e catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha de hotel, este equipamento serve como uma estação de pré-preparação e lavagem rápida. Os chefs podem utilizá-lo para higienizar vegetais e frutas antes do corte, ou para a lavagem de utensílios menores que necessitam de desinfeção imediata, mantendo a área de trabalho adjacente livre para outras operações e o armário para detergentes ou panos de limpeza.
Catering de Eventos e Banquetes
Em operações de catering, a versatilidade desta bancada é crucial. Pode ser instalada como ponto de apoio para a finalização de pratos, com a cuba a permitir a rápida lavagem de tábuas de corte ou a descarte de líquidos. O armário torna-se ideal para guardar consumíveis secos ou embalagens, otimizando o espaço em cozinhas temporárias ou de menor dimensão, e garantindo a organização durante o serviço.
Área de Apoio em Restaurantes
Em restaurantes, especialmente em zonas de confeção com espaço limitado, esta bancada atua como um posto de trabalho secundário. É frequentemente utilizada para tarefas de mise en place que requerem acesso a água, como a descongelamento rápido de ingredientes sob água corrente, ou para a lavagem imediata de pequenos equipamentos como varinhas mágicas ou batedeiras. O armário inferior é valioso para armazenar panelas ou ingredientes de uso frequente, evitando deslocações desnecessárias.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da bancada considerando o fluxo de trabalho da sua cozinha; a cuba à esquerda deve complementar o percurso natural das tarefas de preparação e lavagem.
- Utilize o armário integrado para armazenar produtos de limpeza específicos para aço inoxidável ou utensílios de uso diário, garantindo a sua acessibilidade e a manutenção da higiene.
- Para prolongar a vida útil do equipamento e manter a sua aparência, estabeleça um protocolo de limpeza diária que inclua a secagem completa da superfície para evitar manchas de calcário.
- Considere a instalação de torneiras misturadoras profissionais com chuveiro extensível para maximizar a versatilidade da cuba, facilitando a lavagem de artigos de maior dimensão ou o enxaguamento de superfícies.
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