Mesa de Trabalho Mural Inox 1900x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1900x600x850mm. Ideal para cozinhas profissionais, garantindo higiene e durabilidade.
mesa trabalho inox mural — Bancada Mural Inox — Principais Vantagens
Esta robusta mesa de trabalho mural em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer cozinha profissional ou espaço de preparação de alimentos. Concebida para durar e resistir às exigências do uso diário intenso, proporciona uma superfície de trabalho estável e higiénica. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para manter os mais elevados padrões de higiene.
Aplicações Profissionais
Esta unidade de arrumação em aço, sem prateleira inferior, adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a bares e hotéis. É ideal para a preparação de alimentos, como superfície de apoio para equipamentos de cozinha, ou como estação de trabalho adicional. A fixação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e otimizando a área disponível, algo valioso em qualquer cozinha comercial.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Patas/Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Dimensões (CxPxA) | 1900 x 600 x 850 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de apoio é enviada montada ou desmontada?
As mesas são fornecidas em kit de montagem, à exceção dos modelos que incluem portas. A montagem é simples e intuitiva.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
A bancada superior é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade.
Qual a altura máxima e mínima dos pés reguláveis?
Os pés em tubo quadrado de 40x40mm são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, adaptando-se às suas necessidades ergonómicas.
Posso utilizar esta mesa para a preparação intensiva de alimentos?
Sim, a construção robusta e a superfície higiénica em aço inoxidável AISI 304 tornam-na perfeita para a preparação intensiva de alimentos em ambientes comerciais.
Este modelo inclui prateleira inferior?
Não, este modelo específico é fornecido sem prateleira inferior, otimizando o espaço para fixação mural e higiene.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160190S0 |
| Dimensões (cm) | 1900 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes que exigem os mais elevados padrões de higiene.
A mesa de trabalho possui as dimensões de 1900x600x850mm (Largura x Profundidade x Altura). Este tamanho generoso oferece uma vasta área de trabalho para diversas tarefas na sua cozinha profissional.
As mesas de trabalho são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação. A montagem é simples e intuitiva, assegurando que o equipamento esteja pronto a usar rapidamente.
Esta versão específica da mesa de trabalho mural não inclui prateleiras. Caso necessite de soluções com arrumação adicional, pode encontrar outros modelos no nosso catálogo.
Sim, esta mesa é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, hotéis e bares. O aço inoxidável AISI 304 e o design mural garantem uma solução higiénica, robusta e otimizada para espaços comerciais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox 1900x600x850mm representa um investimento fundamental para qualquer cozinha profissional ou área de preparação alimentar em Portugal. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e de fácil manutenção, essencial para otimizar fluxos de trabalho e garantir a conformidade com os rigorosos padrões de segurança alimentar. A sua conceção mural maximiza o espaço útil e simplifica os procedimentos de limpeza, tornando-a indispensável em ambientes de elevada exigência operacional.
Estação de Pré-preparação em Cozinhas de Restaurantes
Em restaurantes com volume elevado, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de alimentos, como o corte de legumes, carne ou peixe. A sua dimensão generosa de 1900x600mm permite que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente, ou que um único chef tenha espaço suficiente para organizar os seus 'mise en place' de forma eficiente. O aço inox AISI 304 garante que a superfície é resistente a ácidos e sais, e fácil de desinfetar após cada utilização, minimizando o risco de contaminação cruzada.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa mural é ideal para o manuseamento de massas, montagem de doces ou decoração de bolos. A superfície lisa e resistente do aço inoxidável evita que os ingredientes adiram excessivamente, facilitando o trabalho e a limpeza subsequente. A fixação mural libera o chão, permitindo a utilização de carros de transporte de tabuleiros ou a movimentação de equipamentos móveis por baixo, otimizando o layout da área de produção e a higiene.
Ponto de Suporte para Equipamentos em Cozinhas de Hotelaria
Em cozinhas de hotéis, onde a versatilidade é crucial, esta mesa pode funcionar como base para equipamentos de bancada, como batedeiras planetárias, cortadores de fiambre ou máquinas de vácuo. A sua robustez e capacidade de suportar cargas elevadas, combinadas com a estabilidade proporcionada pelos pés reguláveis, asseguram a segurança e a eficiência na operação destes equipamentos. A ausência de prateleira inferior facilita a instalação de tomadas elétricas ou a passagem de tubagens por baixo, mantendo a área de trabalho desimpedida.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa mural adjacente a fontes de água ou equipamentos de cocção para otimizar fluxos de trabalho e reduzir o movimento desnecessário na cozinha, aumentando a produtividade e a segurança.
- Utilize tábuas de corte de polietileno de cores diferentes para cada tipo de alimento (carne crua, peixe, vegetais, etc.) sobre a superfície da mesa, protegendo o inox e garantindo a máxima higiene e prevenção de contaminação cruzada.
- A altura regulável dos pés (850-900mm) permite ajustar a mesa à estatura dos seus colaboradores, promovendo uma postura ergonómica e reduzindo a fadiga durante longas horas de trabalho, o que se traduz em maior eficiência e bem-estar da equipa.
- Para uma limpeza profunda e eficaz, especialmente após serviços intensivos, utilize produtos específicos para aço inoxidável e evite abrasivos que possam danificar a superfície. A manutenção regular prolonga a vida útil do equipamento e assegura a sua conformidade sanitária.
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