Mesa de Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras 2400x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 2 prateleiras e patas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais, durável e higiénica.
Mesa de Trabalho Inox Mural — Mobiliário Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o seu espaço de trabalho, esta bancada mural em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas profissionais exigentes. A construção robusta em AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, enquanto as duas prateleiras adicionais proporcionam organização extra para os seus utensílios e equipamentos. É um investimento que se traduz em eficiência e higiene para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é particularmente adequado para diversos estabelecimentos no setor da restauração e hotelaria. Em restaurantes, padarias, talhos e pastelarias, a sua superfície de trabalho ampla e as prateleiras facilitam a organização e a preparação de alimentos. A sua adaptabilidade permite a instalação em cozinhas de hotel, bares e até em áreas de serviço em hospitais ou cantinas.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 2400x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Prateleiras | 2 (inferior e intermédio) |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
R: Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem, sendo o processo intuitivo e rápido, permitindo tê-la pronta a utilizar em pouco tempo.
P: O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
R: Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é um material de alta qualidade, reconhecido pela sua resistência à corrosão e higiene, tornando-o perfeito para ambientes onde o contacto com alimentos é frequente.
P: Posso ajustar a altura da mesa para diferentes necessidades de trabalho?
R: Sim, as patas reguláveis permitem ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, adaptando-se confortavelmente às suas preferências ergonómicas e exigências operacionais.
P: As prateleiras são suficientemente robustas para suportar equipamentos pesados?
R: As prateleiras são integradas numa estrutura sólida e foram concebidas para proporcionar suporte fiável, sendo ideais para armazenar uma variedade de utensílios e pequenos eletrodomésticos de forma segura.
P: Qual a importância do peto traseiro e frontal nesta bancada?
R: O peto traseiro de 100mm e o frontal de 65mm são cruciais para evitar que líquidos ou alimentos caiam para trás e para a frente, protegendo a parede e mantendo a área de trabalho mais limpa e organizada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160240S2 |
| Dimensões (cm) | 2400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este tipo de aço é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes como cozinhas industriais e estabelecimentos HORECA.
Sim, esta mesa de trabalho possui duas prateleiras, sendo que a prateleira inferior pode ser ajustada em altura para se adaptar às suas necessidades de arrumação. Esta funcionalidade permite uma maior flexibilidade na organização do espaço de trabalho.
Uma mesa de trabalho mural otimiza o espaço da sua cozinha profissional, permitindo que o equipamento seja encostado à parede e libertando área útil. A fixação à parede também confere maior estabilidade e segurança para trabalhos de preparação intensivos.
Esta mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, garantindo que o seu equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo com todas as ferramentas e instruções necessárias incluídas.
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é um material higiénico e fácil de limpar, cumprindo rigorosas normas de segurança alimentar. A sua superfície lisa e não porosa impede a acumulação de sujidade e bactérias, essencial para ambientes de preparação de alimentos.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras de 2400x600x850mm é um pilar de eficiência e higiene para qualquer cozinha profissional em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, esta bancada oferece uma superfície de trabalho extensa e robusta, complementada por duas prateleiras ajustáveis que maximizam a organização vertical. A sua conceção mural otimiza o espaço, enquanto a durabilidade e facilidade de limpeza garantem a conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar, essencial para operações de alto volume e exigência.
Cozinha Central de Hotelaria
Neste ambiente de produção intensiva, a mesa serve como estação primária para a preparação de grandes quantidades de alimentos. A largura de 2,4 metros permite que vários elementos da brigada trabalhem em simultâneo na mise en place de vegetais, corte de carnes ou empratamento, com as prateleiras a suportar tabuleiros de ingredientes pré-preparados, evitando deslocações desnecessárias e otimizando o fluxo de trabalho.
Padaria/Pastelaria Artesanal
Fundamental para a área de confeção e acabamento, onde o espaço é frequentemente premium. A superfície robusta é ideal para amassar massas, estender folhados ou decorar bolos de grandes dimensões. As prateleiras intermédias permitem armazenar farinhas, utensílios de pastelaria ou tabuleiros de levedação, mantendo tudo ao alcance e libertando a superfície principal para as tarefas mais delicadas e criativas.
Cozinha de Eventos/Catering
Em operações de catering, onde a adaptabilidade e a capacidade de resposta são cruciais, esta mesa funciona como um posto de montagem e finalização de pratos. A sua dimensão permite a organização eficiente de componentes para centenas de refeições, desde a montagem de entradas a sobremesas, com as prateleiras a servirem de suporte para recipientes GN, tabuleiros de serviço ou equipamentos de aquecimento/arrefecimento rápido, garantindo a consistência e a rapidez na entrega.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente adjacente a fontes de calor ou refrigeração para minimizar o tempo de deslocação e aumentar a eficiência na preparação e montagem de pratos.
- Utilize as prateleiras para criar um sistema de organização vertical por tipo de ingrediente ou utensílio, implementando a metodologia 5S para uma cozinha mais limpa e produtiva.
- Considere a instalação de tomadas elétricas por baixo da bancada para alimentar pequenos equipamentos como liquidificadores, batedeiras ou termocirculadores, maximizando a versatilidade do posto de trabalho.
- A regulação da altura das patas permite adaptar a bancada à estatura dos cozinheiros, melhorando a ergonomia e reduzindo a fadiga em turnos longos, o que se traduz em maior produtividade e menor risco de lesões.
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