Mesa de Trabalho Mural Aço Inox 1400x700x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável 304 com patas reguláveis (1400x700x850mm). Solução higiénica e robusta para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em ambientes de restauração, esta bancada de trabalho em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica, indispensável para qualquer cozinha profissional. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, suportando as exigências do uso diário intenso. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer desnível do pavimento, assegurando estabilidade durante todas as operações.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é ideal para restaurantes, cafés, hotéis, e qualquer espaço de hotelaria que necessite de uma área de preparação adicional. A sua robustez faz dela a escolha perfeita para cozinhas de alta intensidade, talhos, pastelarias e padarias, onde o trabalho de preparação é constante. A configuração mural permite maximizar o espaço útil, tornando-a uma solução excelente para estabelecimentos com áreas limitadas, garantindo funcionalidade e organização.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1400x700x850 mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Prateleira | Não incluída (exceto mesas com portas) |
| Fornecimento | Desmontada (exceto mesas com portas) |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa é adequada para uso em cozinhas com altos padrões de higiene?
R: Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes onde a higiene é primordial.
P: Qual a vantagem de uma mesa de trabalho mural?
R: Uma mesa de trabalho mural, por ser fixada à parede, maximiza o espaço disponível no chão, facilitando a limpeza e otimizando a circulação em cozinhas com espaço limitado, além de oferecer maior estabilidade.
P: Posso ajustar a altura desta mesa?
R: Sim, as patas desta mesa são reguláveis entre 850mm e 900mm, permitindo que ajuste a altura conforme as suas necessidades ergonómicas e a altura de outros equipamentos na sua cozinha.
P: A mesa vem completamente montada?
R: Não, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação, exceto no caso de mesas com portas que já vêm montadas. A montagem é simples e intuitiva.
P: Este modelo inclui prateleira inferior?
R: Este modelo específico não inclui prateleira inferior. Se precisar de uma mesa com prateleira para armazenamento adicional, recomendamos que verifique os nossos outros modelos que dispõem dessa funcionalidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170140S0 |
| Dimensões (cm) | 1400 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É uma escolha ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo higiene e longevidade.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura, entre 850 e 900mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho na sua cozinha.
Não, esta versão específica da mesa de trabalho mural não inclui prateleira. A sua conceção foca-se numa superfície de trabalho desimpedida para máxima eficiência e organização do espaço.
As dimensões desta mesa de trabalho mural são 1400mm de comprimento, 700mm de profundidade e 850mm de altura. É um tamanho versátil que se adequa a diversas configurações de cozinha profissional, otimizando o espaço disponível.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrada em espaços limitados. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, permitindo uma rápida instalação no seu estabelecimento.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Aço Inox 1400x700x850mm é um pilar fundamental para a eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, resistente à corrosão e de fácil higienização, essencial para cumprir os rigorosos padrões de segurança alimentar. O seu design mural e a ajustabilidade dos pés permitem uma integração otimizada em espaços de diversas dimensões, maximizando a área útil e garantindo estabilidade operacional, crucial para a produtividade diária em ambientes de restauração, hotelaria e catering.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa serve como estação primária para a preparação de mise en place, montagem de pratos ou corte de ingredientes. A sua superfície ampla e resistente permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo, agilizando processos e mantendo a consistência na qualidade dos pratos durante os picos de serviço. A facilidade de limpeza do aço inox AISI 304 minimiza o tempo de inatividade entre as preparações.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para processos como amassar massas, esticar folhados ou decorar produtos de confeitaria. A superfície lisa e higiénica do aço inoxidável AISI 304 evita a aderência de massas e facilita a limpeza de resíduos de açúcar ou farinha, garantindo um ambiente de trabalho estéril e eficiente. A sua robustez suporta o manuseamento de equipamentos como máquinas de esticar massa portáteis ou misturadores de bancada.
Zonas de Apoio em Buffets de Hotéis
Em eventos e serviços de buffet em hotéis, esta mesa mural pode ser utilizada como estação de apoio para a finalização de pratos, corte de carnes ou peixes antes de serem expostos, ou como área de suporte para equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis. A sua construção robusta e a capacidade de ser encostada à parede libertam espaço central, otimizando o fluxo de serviço e a apresentação dos alimentos aos hóspedes.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água ou tomadas elétricas, caso preveja o uso de pequenos equipamentos como batedeiras ou processadores, para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir deslocações.
- Utilize tapetes antiderrapantes ou bandejas organizadoras de bancada para delimitar zonas de trabalho específicas e prevenir a contaminação cruzada, especialmente em cozinhas com múltiplos utilizadores.
- Verifique regularmente o ajuste dos pés para garantir a estabilidade da bancada, especialmente em pisos irregulares, prevenindo oscilações que possam comprometer a segurança e a precisão das operações.
- Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão e higiene.
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