Mesa de Trabalho Inox Mural com Prateleira 1900x700x850mm
Mesa de trabalho mural em inox com 1 prateleira, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1900x700x850mm. Robusta e fácil de limpar.
mesa de trabalho inox — Bancada Mural Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e ambientes de hotelaria, esta duradoura bancada mural em aço inoxidável é a solução ideal para quem procura funcionalidade e higiene. A sua estrutura robusta e design compacto permitem uma integração perfeita em qualquer área de trabalho, liberando espaço no chão, crucial para a eficiência diária. A presença de uma prateleira adicional oferece maior capacidade de arrumação e acessibilidade de utensílios.
Aplicações Profissionais
Este versátil mobiliário de cozinha é uma mais-valia em qualquer estabelecimento que preze pela organização e pela conformidade com os mais elevados padrões de higiene. É particularmente bem-vindo em restaurantes, cozinhas industriais, pastelarias, talhos e outras áreas de preparação de alimentos, onde a robustez e a facilidade de limpeza são fundamentais para uma operação fluida.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850 mm a 900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1900 x 700 x 850 mm |
| Prateleira | 1 prateleira mural |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é fácil de montar? Sim, esta mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem. O processo é direto e pode ser executado rapidamente, garantindo que o seu equipamento esteja pronto a usar sem demoras.
2. Qual a altura mínima e máxima que as patas reguláveis permitem? As patas deste equipamento são ajustáveis, permitindo uma variação de altura entre 850 mm e 900 mm. Esta flexibilidade permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas da sua equipa e ao espaço disponível.
3. É possível utilizar esta bancada para além da preparação de alimentos? Absolutamente. Devido à sua construção robusta em aço inoxidável e à superfície resistente, esta bancada é adequada para diversas tarefas em ambientes comerciais, incluindo como área de apoio ou para a colocação de pequenos equipamentos.
4. A prateleira incluída é ajustável em altura? A descrição do fornecedor não especifica se a prateleira é ajustável. Contudo, a presença de uma prateleira oferece um espaço de arrumação vital, mantendo os seus utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão.
5. Como devo efetuar a manutenção e limpeza desta bancada? Para manter a higiene e o bom estado da sua bancada, recomendamos a limpeza regular com um pano macio e detergente neutro. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua durabilidade e facilidade de manutenção, assegurando uma longa vida útil ao produto.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170190S1 |
| Dimensões (cm) | 1900 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
A mesa possui dimensões de 1900 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura de 850 mm. Estas medidas proporcionam uma superfície de trabalho ampla e adequada para diversas tarefas em cozinhas profissionais.
Sim, esta mesa de trabalho mural está equipada com uma prateleira robusta, oferecendo espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta funcionalidade é crucial para manter a organização e eficiência na cozinha.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem, à exceção dos modelos com portas. A sua instalação mural é simples e rápida, garantindo uma fixação segura e estável para o uso diário.
Absolutamente. Projetada especificamente para o setor profissional, esta mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 cumpre os mais elevados padrões de higiene e funcionalidade. É a solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Prateleira, com dimensões de 1900x700x850mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, essencial para a preparação segura de alimentos, enquanto a sua prateleira mural integrada maximiza o espaço vertical, crucial em ambientes de elevada exigência operacional.
Secção de Pré-preparação em Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, como os que servem almoços executivos ou jantares de grupos, esta mesa é central na linha de pré-preparação. Permite a picagem de legumes, o porcionamento de carnes ou peixes, e a organização de mise en place para os diferentes postos de trabalho, com a prateleira superior a acolher temperos, utensílios de corte ou recipientes GN vazios, agilizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
Área de Pastelaria e Confeitaria
Numa pastelaria ou padaria artesanal, esta bancada mural oferece uma superfície estável e higiénica para o manuseamento de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos de confeitaria. A profundidade de 700mm é adequada para estender massas folhadas ou trabalhar com tabuleiros de grandes dimensões, e a prateleira superior é ideal para armazenar formas, bicos de pasteleiro ou ingredientes de decoração, mantendo-os acessíveis e organizados.
Posto de Apoio em Cozinhas Industriais ou de Catering
Em cozinhas industriais ou de catering, onde a produção é em larga escala, esta mesa serve como posto de apoio multifuncional. Pode ser utilizada para a finalização de pratos antes do embalamento, como superfície para arrefecimento de alimentos, ou para a montagem de tabuleiros de distribuição. A sua robustez permite suportar equipamentos auxiliares de pequena dimensão, como seladoras a vácuo ou balanças de precisão, enquanto a prateleira mantém os consumíveis e embalagens à mão.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia da sua equipa ajustando a altura das patas entre 850mm e 900mm, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Para maximizar a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, estabeleça um protocolo de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície acetinada.
- Aproveite a prateleira mural para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes secos, reduzindo o tempo de procura e melhorando a eficiência operacional do seu posto de trabalho.
- Considere a aquisição de acessórios compatíveis, como tábuas de corte em polietileno ou contentores gastronorm, para adaptar a superfície de trabalho a diferentes necessidades e manter a conformidade com as normas HACCP.
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