Máquina de Gelo 100kg/24h com Depósito 60kg, Cubo 36g
Máquina de gelo industrial com produção de 100kg/24h e depósito de 60kg. Ideal para restauração, hotelaria e bares. Cubos de 36g.
máquina de gelo industrial — Produção de Gelo de Qualidade — Principais Vantagens
Este equipamento robusto foi concebido para atender às exigências de estabelecimentos profissionais, garantindo uma produção contínua de cubos de gelo de 36 gramas. A sua estrutura exterior em aço inoxidável assegura durabilidade e facilita a limpeza, elementos cruciais em qualquer ambiente de restauração. O sistema de refrigeração a ar otimiza o desempenho, tornando-o numa solução eficiente e fiável para o seu negócio.
O isolamento térmico avançado do depósito, com interior em ABS e cantos arredondados, minimiza o degelo e simplifica a manutenção da higiene. Conta ainda com um controlo eletrónico inteligente e um sistema de autodiagnóstico, que permite um funcionamento autónomo, bem como a possibilidade de operar por tempo em caso de anomalia do sensor, garantindo a sua operacionalidade.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta máquina de fabricar gelo torna-a indispensável em diversos setores, desde restaurantes e bares a hotéis e cafetarias. A sua capacidade de produção de 100 kg por dia, aliada a um depósito de 60 kg, assegura que nunca faltará gelo para bebidas, cocktails ou para a conservação de alimentos frescos. É uma aquisição valiosa para qualquer cozinha profissional ou balcão de serviço.
Os pés ajustáveis em altura oferecem flexibilidade de instalação, adaptando-se a diferentes espaços e necessidades ergonómicas do seu pessoal. A inclusão de uma pá para gelo facilita a manipulação do produto, contribuindo para uma operação mais higiénica e eficiente. Este gerador de gelo eleva o padrão de serviço em qualquer estabelecimento que preze pela qualidade do seu gelo.
Características Técnicas
| Produção de Gelo | 100 kg/24h |
| Capacidade Depósito | 60 kg |
| Tipo de Cubo | 36 g |
| Refrigeração | Ar |
| Estrutura Exterior | Aço inoxidável |
| Interior Depósito | ABS com isolamento térmico |
| Pés Ajustáveis | 125 a 190 mm |
| Gás Refrigerante | R290A |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de produção de gelo por dia?
Esta máquina de gelo pode produzir até 100 kg de gelo em cubos por cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para as suas necessidades de negócio.
O tipo de cubo de gelo é uniforme?
Sim, o equipamento é concebido para produzir cubos de gelo com um peso consistente de 36 gramas, ideal para dosagens padronizadas e apresentação profissional.
É fácil limpar e manter o equipamento?
Com a sua estrutura em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados, a limpeza é simplificada, promovendo a máxima higiene e reduzindo o tempo de manutenção.
Os pés são ajustáveis em altura?
Sim, o produto é fornecido com pés ajustáveis que permitem variar a altura entre 125 e 190 mm, facilitando a adaptação a diferentes níveis de bancada ou preferências ergonómicas.
Possui alguma funcionalidade de autodiagnóstico?
Inclui um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED que visualiza as fases de funcionamento, o que ajuda na deteção precoce de problemas e na manutenção preventiva.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 100/60 XL |
| Peso (kg) | 100 kg |
| Dimensões (cm) | 736 × 620 × 985 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 100 kg de gelo em cubos por cada 24 horas e um depósito integrado com capacidade para 60 kg de gelo. Garante um fornecimento contínuo para negócios com alta demanda.
A máquina foi desenhada para produzir cubos de gelo de 36 gramas. Este formato é ideal para uma ampla variedade de bebidas e aplicações, mantendo a temperatura ideal por mais tempo.
A estrutura externa é em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. O depósito de gelo é em ABS com isolamento térmico e cantos arredondados, facilitando a higiene. Possui ainda um filtro de partículas frontal e um filtro do circuito de água de fácil acesso para manutenção.
Sim, a máquina está equipada com um controlo eletrónico avançado e um sistema de autodiagnóstico. O ecrã LED exibe as fases de funcionamento e permite o trabalho por tempo em caso de avaria da sonda, assegurando fiabilidade operacional.
Esta máquina de gelo é perfeita para casas de pasto, hotéis, bares e discotecas, assim como qualquer negócio que necessite de uma produção consistente e de grande volume de gelo em cubos. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação fácil à sua cozinha profissional.
Introdução
A máquina de gelo profissional com capacidade de produção de 100kg/24h e depósito de 60kg, com cubos de 36g, é um equipamento robusto e essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração e catering em Portugal que exija um fornecimento consistente e de alta qualidade de gelo. A sua construção em aço inoxidável, sistema de refrigeração a ar eficiente e controlo eletrónico inteligente garantem fiabilidade operacional e higiene, minimizando interrupções e otimizando a gestão de custos em ambientes de elevada procura.
Bar de Hotel ou Discoteca
Num bar de hotel com elevado volume de serviço ou numa discoteca, a capacidade de produção de 100 kg/24h e o depósito de 60 kg asseguram que nunca há escassez de gelo, mesmo durante picos de afluência. Os cubos de 36g são ideais para cocktails e bebidas espirituosas, derretendo lentamente e mantendo a integridade da bebida, enquanto a pá incluída e o interior em ABS com cantos arredondados facilitam a reposição higiénica e rápida nos baldes de gelo ou copos.
Cozinha Central de Catering ou Restaurante com Grande Volume
Em cozinhas centrais de catering ou restaurantes de grande volume, este equipamento é crucial não só para bebidas, mas também para a conservação de alimentos frescos em bancadas de exposição refrigeradas ou banho-maria frio. A produção contínua e a capacidade de armazenamento permitem preparar grandes quantidades de gelo para transporte ou para manter a temperatura de peixe fresco, mariscos ou saladas, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos durante todo o serviço.
Buffet de Pequeno-Almoço ou Eventos em Hotéis
Para buffets de pequeno-almoço ou eventos e conferências em hotéis, a máquina de gelo de 100 kg/24h é fundamental para manter sumos, águas e iogurtes refrigerados em estações de bebidas, ou para criar apresentações apelativas e funcionais de mariscos e sobremesas em gelo picado. A uniformidade dos cubos de 36g contribui para uma estética profissional e a sua fiabilidade minimiza a necessidade de reabastecimento manual constante, libertando a equipa para outras tarefas de serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina numa área com boa circulação de ar para otimizar a eficiência do sistema de refrigeração a ar, evitando sobreaquecimento e garantindo a capacidade máxima de produção.
- Implemente um calendário de limpeza semanal do depósito e verificação dos filtros de ar e água. A manutenção preventiva regular é crucial para a longevidade do equipamento e para a garantia da qualidade e higiene do gelo produzido.
- Considere a instalação de um filtro de água dedicado à máquina de gelo. Isso não só prolonga a vida útil do equipamento ao reduzir o acúmulo de calcário, como também melhora significativamente a qualidade e o sabor do gelo, um detalhe apreciado em bebidas premium.
- Em caso de anomalia no sensor, utilize a funcionalidade de operação por tempo. Familiarize a sua equipa com este modo de emergência para manter a produção de gelo e evitar interrupções no serviço, especialmente em momentos de pico.
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