Vitrina Expositora Refrigerada 1500 Cristal Reto Preto
Vitrina expositora refrigerada com design de cristal reto e fachada preta. Ideal para exposição e conservação de alimentos, com iluminação LED e reserva integrada.
Vitrina Expositora Refrigerada — Principais Vantagens
Apresente os seus produtos refrigerados com elegância e eficiência. Esta vitrina expositora, com o seu design de cristal reto e acabamento frontal em preto, oferece visibilidade máxima e mantém os alimentos frescos na temperatura ideal. Construída para durar, garante uma gestão energética otimizada e um funcionamento silencioso, ideal para qualquer ambiente comercial. É a solução perfeita para manter a qualidade dos seus produtos e atrair a atenção dos seus clientes.
Aplicações
Ideal para pastelarias requintadas que desejam realçar os seus doces e sobremesas, charcutarias que precisam de manter os enchidos frescos e visíveis, ou cafetarias que servem snacks e sanduíches. A sua versatilidade permite uma integração harmoniosa em qualquer balcão de atendimento, elevando a apresentação dos seus produtos.
Características Técnicas
| Acabamento Exterior e Interior | Chapa de aço pré-pintada |
| Plano de Exposição e Proteção do Evaporador | Chapa com acabamento epóxi |
| Costados | 40 mm em poliestireno injetado |
| Bancada | Aço inoxidável |
| Perfis | Alumínio lacado |
| Estante Intermédia | Cristal (opcional) |
| Cristal Frontal | Temperado e abatível (duas versões disponíveis) |
| Iluminação | Standard LED: bancada superior |
| Isolamento | Poliuretano injetado, densidade 40 Kg/m³, baixo GWP e zero efeito ODP |
| Reserva Refrigerada | Com portas, espaço 440x270 mm |
| Evaporador | Estático |
| Condensação | Ventilada |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico com indicador |
| Descongelação | Automática |
| Clasificação Climática | Classe 4 (30°C 55%Hr) regime M1 conforme UNE-EN ISO 23953-2 |
| Estrutura | Chassis em aço com acabamento epóxi |
| Evaporação Automática | De série |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | VED-8-15-R |
R: Esta vitrina utiliza um sistema de refrigeração estática, ideal para manter a humidade e preservar a frescura dos seus produtos.
R: O acabamento padrão é preto. Para outras opções de cores e modelos, por favor, consulte-nos para verificar a disponibilidade e prazos de entrega.
R: A iluminação LED padrão está localizada na bancada superior, realçando os seus produtos. Não são mencionadas opções de personalização neste modelo.
R: Sim, graças ao seu sistema de refrigeração estática e cristal frontal, é perfeita para expor bolos, doces e outros produtos de pastelaria, mantendo a sua qualidade e aspeto apelativo.
R: O cristal frontal é temperado e abatível, o que facilita significativamente o acesso para limpeza e manutenção diária, garantindo sempre uma apresentação impecável.
Introdução
No universo da hotelaria e restauração, a apresentação é quase tão crucial quanto a qualidade do produto. Esta vitrina expositora refrigerada, com o seu design de cristal reto e acabamento em preto, não é apenas um equipamento, é uma ferramenta estratégica. Permite aos profissionais apresentar os seus produtos refrigerados com a máxima visibilidade e elegância, garantindo simultaneamente a manutenção rigorosa da temperatura ideal. É uma solução robusta, construída para resistir à intensidade do uso diário, otimizando o consumo energético e operando silenciosamente, essencial para qualquer espaço onde a atmosfera e a qualidade são inegociáveis. É a sua garantia de que produtos delicados como pastelaria fina, charcutaria de excelência ou sanduíches gourmet se mantêm frescos, apelativos e em conformidade com as mais exigentes normas de segurança alimentar.
Pastelaria de Alta Gama
Numa pastelaria que prima pela arte e qualidade, esta vitrina é indispensável para realçar doces, bolos e sobremesas que exigem refrigeração constante. O cristal reto oferece uma visão desobstruída das criações do Chef de Pastelaria, enquanto a refrigeração estática preserva a humidade e a textura delicada, evitando a desidratação que comprometeria a experiência do cliente.
Charcutaria e Queijaria Gourmet
Para uma charcutaria ou queijaria especializada, a preservação e exposição de enchidos, queijos e produtos de charcutaria fatiados é crítica. Esta vitrina assegura a temperatura ideal para manter a frescura e o sabor, ao mesmo tempo que o design elegante convida à compra por impulso, crucial para a rotação de stock e para minimizar quebras.
Cafetaria ou Bar de Hotel com Serviço Contínuo
Numa cafetaria movimentada ou no lobby bar de um hotel que oferece snacks e sanduíches gourmet ao longo do dia, a vitrina garante que os produtos estão sempre à temperatura certa e com uma apresentação impecável. A reserva refrigerada com portas é um bónus para a reposição rápida durante o rush do serviço, sem comprometer a temperatura de exposição.
Catering para Eventos Corporativos
Em operações de catering que exigem montagens rápidas e uma apresentação sofisticada em locais diversos, a robustez e a facilidade de manutenção desta vitrina são vantajosas. Garante que os pratos delicados, como canapés ou mini sobremesas, chegam e são apresentados em perfeitas condições, mantendo os padrões de qualidade e segurança alimentar exigidos em eventos de alto nível.
Dicas Profissionais
- A refrigeração estática é excelente para produtos delicados como pastelaria e charcutaria, pois mantém a humidade e evita o ressecamento, ao contrário da ventilação forçada que pode desidratar. Mantenha os produtos ligeiramente afastados das paredes do evaporador para otimizar o fluxo de ar frio.
- O cristal frontal abatível não é apenas uma conveniência para a limpeza; é vital para a manutenção da higiene e para inspeções rápidas, garantindo o cumprimento das normas HACCP sem grandes perturbações no serviço.
- A iluminação LED na bancada superior é estratégica. Posicione os produtos mais apelativos ou de maior valor sob esta luz para maximizar o seu impacto visual e estimular a venda, especialmente em épocas festivas ou promoções.
- A reserva refrigerada integrada é um ativo valioso para a gestão de stock e para a eficiência do serviço. Permite ter produtos de reposição à mão, minimizando a quebra de temperatura e o tempo de abastecimento durante picos de procura.
- A classificação climática Classe 4 (30°C 55%Hr) indica que este equipamento foi testado para operar eficazmente em ambientes mais quentes e húmidos, uma consideração importante em cozinhas profissionais ou zonas de balcão com alta temperatura ambiente, assegurando a fiabilidade da temperatura interna.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Consultor de Cozinhas Profissionais
- Diretor de Operações de Hotelaria
- Comprador Técnico de Equipamentos
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