Assador de Kebab a Gás DG6A Profissional em Inox 530x640x830 mm
Assador de kebab a gás profissional em aço inoxidável AISI304, com motor inferior protegido e painel frontal, para eficiência e higiene.
assador de kebab a gás — Assador de Kebab — Principais Vantagens
Este equipamento permite assar kebab, gyros, döner e shawarma de forma eficiente, para otimizar o seu negócio de restauração. Fabricado integralmente em aço inoxidável AISI304 de alta qualidade, este aparelho robusto foi concebido para suportar as exigências de cozinhas profissionais, garantindo uma durabilidade excecional e uma higiene exemplar. A localização estratégica do motor na parte inferior, protege-o do calor intenso, prolongando a sua vida útil e assegurando um funcionamento estável.
O seu painel de controlo posicionado na frente facilita a operação e liberta espaço lateral, tornando o manuseamento mais prático e ergonómico. O design de linhas arredondadas não só contribui para a estética moderna, mas também simplifica a limpeza diária, permitindo que as suas equipas mantenham os mais elevados padrões de higienização com facilidade. Além disso, a rede de proteção dos queimadores e o recipiente de recolha de óleo são removíveis, agilizando ainda mais os processos de manutenção.
Aplicações Profissionais
Este aparelho é ideal para diversos estabelecimentos de restauração, como restaurantes, casas de take-away e cafés que servem refeições rápidas. É a escolha perfeita para qualquer negócio que pretenda preparar e servir kebab com elevada qualidade e eficiência, mesmo durante os períodos de maior afluência. A sua capacidade de potência garante um assado uniforme e rápido, o que é crucial para manter a satisfação dos clientes e otimizar os tempos de serviço.
Perfeito para instalações onde a otimização do espaço é essencial, devido ao seu design compacto e panel frontal. Este assador é adequado para operações que necessitam de facilidade de limpeza e manutenção rigorosa para cumprir as normas de segurança alimentar, tornando-o um investimento inteligente para qualquer cozinha profissional ou hotelaria.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 530x640x830 mm |
| Peso Líquido | 30 kg |
| Consumo Gás G20 | 1 cm³/h |
| Consumo Gás G30-G31 | 0.4 kg/h |
| Potência | 10.5 kW |
| Tensão | 230 V |
| Material | Aço Inoxidável AISI304 |
| Localização do Motor | Inferior, protegido do calor |
| Painel de Controlo | Frontal |
| Características de Limpeza | Linhas arredondadas, rede de proteção de queimadores removível, recipiente de óleo removível |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões do Assador de Kebab a Gás DG6A e o espaço necessário para a sua instalação?
A: O Assador de Kebab a Gás DG6A possui dimensões de 530x640x830 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação e operação seguras e eficientes, recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira para ventilação adequada, e 20 cm na parte superior para dissipação de calor, garantindo o bom funcionamento e a segurança do equipamento.
Q: Que requisitos de instalação são necessários para o Assador de Kebab a Gás DG6A?
A: Este assador de kebab requer uma ligação a gás natural (G20) com um consumo de 1 cm³/h, ou a gás propano/butano (G30-G31) com um consumo de 0,4 kg/h. Adicionalmente, necessita de uma ligação elétrica de 230 V para o funcionamento do motor. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico qualificado, seguindo rigorosamente as normas de segurança vigentes para instalações de gás e eletricidade em ambientes profissionais.
Q: Como se realiza a limpeza e manutenção do Assador de Kebab a Gás DG6A?
A: A limpeza deste assador é facilitada pelo seu design em aço inoxidável AISI304, que inclui superfícies com linhas arredondadas. Componentes como a rede de proteção dos queimadores e o recipiente de recolha de óleo são totalmente removíveis, permitindo uma higienização profunda e eficaz. Para assegurar a longevidade e manter a higiene, recomenda-se a limpeza diária após cada utilização, utilizando produtos de limpeza não abrasivos específicos para aço inoxidável.
Q: Existe alguma garantia para o Assador de Kebab a Gás DG6A?
A: Sim, o Assador de Kebab a Gás DG6A beneficia da garantia do fabricante contra defeitos de fabrico, cujos termos e condições completos se encontram detalhados no manual do produto e na nossa política de garantia. Oferecemos também um serviço de assistência técnica especializada e acesso facilitado a peças de substituição, assegurando um suporte contínuo ao seu investimento.
Q: Quais são os benefícios do posicionamento do motor na parte inferior deste assador de kebab?
A: O motor, estrategicamente localizado na parte inferior do equipamento, fica protegido do calor intenso gerado durante o processo de assado. Esta posição otimizada não só prolonga significativamente a vida útil do motor, como também garante um funcionamento mais estável e seguro, minimizando a necessidade de manutenção e maximizando a eficiência operacional do assador.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2058.722 |
| FAQ | Q: Quais são as dimensões do Assador de Kebab a Gás DG6A e o espaço necessário para instalação? A: O Assador de Kebab a Gás DG6A apresenta dimensões de 530x640x830 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação e operação adequadas, recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira para ventilação, e 20 cm na parte superior para dissipação de calor, garantindo assim a segurança e o bom funcionamento do equipamento., Q: Que requisitos de instalação são necessários para o Assador de Kebab a Gás DG6A? A: Este assador de kebab requer uma ligação a gás natural (G20) com consumo de 1 cm³/h, ou a gás propano/butano (G30-G31) com consumo de 0,4. Adicionalmente, necessita de uma ligação elétrica de 230 V para o funcionamento do motor. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, seguindo as normas de segurança vigentes para instalações de gás e eletricidade em ambientes profissionais., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção do Assador de Kebab a Gás DG6A? A: A limpeza do Assador de Kebab a Gás DG6A é facilitada pelo seu design em aço inoxidável AISI304 com linhas arredondadas. Os componentes como a rede de proteção dos queimadores e o recipiente de recolha de óleo são removíveis, permitindo uma higienização profunda. Recomenda-se a limpeza diária após cada utilização com produtos de limpeza não abrasivos para aço inoxidável, garantindo a sua longevidade e higiene., Q: Existe alguma garantia para o Assador de Kebab a Gás DG6A? A: Sim, o Assador de Kebab a Gás DG6A usufrui de garantia do fabricante contra defeitos de fabrico, estando os termos e condições detalhados no manual do produto e na nossa política de garantia. Oferecemos também assistência técnica especializada e acesso a peças de substituição para assegurar o suporte contínuo ao seu investimento. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | assador de kebab a gás DG6A, assador de kebab profissional, máquina de kebab a gás |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 12305 |
| Alt Text Imagens | Gyros Gas Dg6a |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Gyros Gas Dg6a |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Assadores Kebab |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRC6F750HM,HRC6F750H |
| Uso Profissional - Dicas | Para otimizar o processo de assado, certifique-se de que a carne está uniformemente compactada no espeto, garantindo uma cozedura homogênea e um corte mais eficiente., Aproveite a rede de proteção dos queimadores e o recipiente de recolha de óleo removíveis para uma limpeza diária rápida e eficaz, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os padrões de higiene., Monitorize regularmente a pressão do gás e a condição dos queimadores para assegurar a máxima eficiência energética e um desempenho de assado consistente, evitando desperdícios e garantindo a qualidade final do produto., Posicione o assador numa área com boa ventilação e acessibilidade para a equipa, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo a segurança operacional, especialmente em cozinhas com espaço limitado. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha/Subchef, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gerente de Restaurante/Take-away |
| Descrição Curta Original | <p>“Completamente construído em aço inoxidável AISI304.<br /> Com o motor colocado na parte inferior, protegido do calor.<br /> Painel de controle colocado na frente mais fácil de usar e economizando mais espaço de reposição no lado direito do gyro.<br /> As linhas arredondadas são feitas para facilitar a limpeza.<br /> Rede de proteção de queimadores removíveis.<br /> Recipiente removível de óleo na parte inferior.”</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 530x640x830 mm<br /> Peso liquido: 30 Kg<br /> Consumo Gás G20 1 cm3/h<br /> Consumo de Gás G30-G31 0,4<br /> Potência: 10,5 kw</p> <p>Tensão: 230 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRBMG9008E,HRC4F750E,HRCB4F750E |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Restaurantes e Take-aways de Comida Rápida: Em estabelecimentos com alta rotatividade, a potência de 10.5 kW e o aquecimento rápido garantem a capacidade de servir grandes volumes de kebab de forma consistente e sem comprometer a qualidade, mesmo durante períodos de pico. A facilidade de limpeza, com componentes removíveis e design de linhas arredondadas, minimiza o tempo de inatividade e otimiza a produtividade da equipa., Hotéis e Unidades Hoteleiras com Serviço de Quartos/Buffet: Integrado em buffets ou estações de show cooking, este assador permite oferecer kebab fresco e apelativo, preparado na hora. O motor posicionado na parte inferior, protegido do calor, assegura uma operação fiável e duradoura, crucial para a manutenção de um serviço contínuo e de elevada qualidade exigido na hotelaria., Eventos de Catering e Festivais Gastronómicos: A mobilidade relativamente fácil, aliada à robustez do equipamento, torna-o ideal para operações de catering em eventos. A sua capacidade de produção rápida e uniforme é fundamental para satisfazer a procura em larga escala, mantendo a qualidade do produto e a eficiência operacional em ambientes dinâmicos e por vezes exigentes. |
| Uso Profissional - Introdução | O Assador de Kebab a Gás DG6A é um equipamento robusto e eficiente, projetado para suportar as exigências de cozinhas profissionais com elevado volume de produção. A sua construção integral em aço inoxidável AISI304 assegura não só uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, mas também o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, um fator crítico em qualquer operação Horeca em Portugal. |
| Peso (kg) | 30 kg |
| Dimensões (cm) | 530 × 640 × 830 cm |
O Assador de Kebab a Gás DG6A oferece durabilidade e eficiência, sendo construído em aço inoxidável AISI304 para resistência à corrosão e higiene. O motor posicionado na parte inferior protege-o do calor, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo estabilidade. O painel de controlo frontal otimiza o espaço e facilita a operação no seu restaurante ou take-away.
O design inteligente com linhas arredondadas simplifica a limpeza, permitindo que a sua equipa mantenha os mais altos padrões de higiene com facilidade. A rede de proteção dos queimadores e o recipiente de recolha de óleo são removíveis, agilizando os processos de manutenção diária no seu negócio alimentar.
Sim, a sua capacidade de potência de 10.5 kW assegura um assado uniforme e rápido, mesmo em períodos de grande afluência. É perfeito para restaurantes, take-aways e cafés com serviço de refeições rápidas que pretendem oferecer kebab de forma eficiente e de elevada qualidade, otimizando a produtividade da sua cozinha.
A construção integral em aço inoxidável AISI304 de alta qualidade garante uma resistência superior à corrosão e uma higiene impecável. Este material é fundamental para qualquer cozinha profissional, assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar e a durabilidade do equipamento no seu estabelecimento.
Para otimizar o desempenho e a segurança, posicione o assador numa área com boa ventilação e acessibilidade para a equipa, otimizando o fluxo de trabalho. É recomendável um espaço adicional de 10 cm nas laterais e traseira para ventilação e 20 cm na parte superior para dissipação de calor, garantindo um funcionamento eficaz no seu espaço de restauração.
Introdução
O Assador de Kebab a Gás DG6A em Inox é um equipamento fundamental para operações de restauração que procuram eficiência, higiene e durabilidade na confeção de döner, gyros ou shawarma. Construído integralmente em aço inoxidável AISI304, este assador profissional foi concebido para suportar o ritmo acelerado de cozinhas comerciais, garantindo um desempenho consistente e uma fácil manutenção, elementos cruciais para a otimização dos processos e a rentabilidade do negócio.
Restaurantes de Take-away e Fast Food
Em estabelecimentos com elevado volume de pedidos, o DG6A permite uma rotação contínua e uniforme da carne, assegurando que o produto está sempre pronto para ser fatiado e servido rapidamente. A potência de 10.5 kW garante um assado eficiente, minimizando os tempos de espera dos clientes e otimizando o fluxo de serviço durante os picos de afluência.
Catering e Eventos
Para serviços de catering ou eventos com estações de comida ao vivo, a robustez e a facilidade de transporte (com as devidas precauções de segurança) do DG6A são vantagens. Permite que os chefs preparem e sirvam kebab fresco no local, mantendo a qualidade e a temperatura ideais, garantindo uma experiência gastronómica memorável e eficiente para os convidados.
Hotéis e Buffets de Pequeno-Almoço/Almoço
Em hotéis que oferecem opções internacionais ou buffets temáticos, este assador pode ser utilizado para diversificar a oferta culinária. Permite a preparação de gyros ou shawarma para sanduíches gourmet, saladas ou pratos principais, proporcionando uma opção versátil e apelativa para os hóspedes, com a garantia de um processo de confeção higiénico e padronizado.
Dicas Profissionais
- Assegure a calibração regular dos queimadores a gás para otimizar o consumo e garantir um assado uniforme, crucial para a consistência do produto final.
- Utilize sempre espetos de carne de qualidade e com a densidade correta para evitar desequilíbrios durante a rotação, que podem comprometer a cocção e a vida útil do motor.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, aproveitando a facilidade de remoção da rede de proteção e do recipiente de óleo, para manter os mais altos padrões de higiene e prolongar a durabilidade do equipamento.
- Considere a instalação de um sistema de exaustão adequado acima do assador para gerir eficazmente os fumos e odores, melhorando o ambiente de trabalho e a experiência do cliente.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Proprietário de Restaurante/Take-away
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