Faca Elétrica Kebab Profissional 60kg/dia - KS100E
Faca elétrica profissional para kebab com capacidade de corte diário até 60kg de carne, lâmina Ø100mm e sistema de segurança para o utilizador.
Faca Elétrica Kebab — Principais Vantagens
Otimize a eficiência da sua cozinha profissional com a Faca Elétrica Kebab Profissional KS100E. Projetada para um volume de trabalho exigente, esta faca elétrica garante cortes precisos e rápidos, com uma capacidade diária impressionante que pode chegar aos 60 kg de carne. A sua robustez e design ergonómico permitem que a sua equipa trabalhe de forma mais produtiva e com menos fadiga. Invista na segurança e na produtividade do seu negócio.
Aplicações
Esta faca elétrica é ideal para restaurantes com grande volume de venda de kebab, take-aways movimentados ou qualquer espaço de restauração que sirva este prato popular. A capacidade de corte ajustável torna-a perfeita para preparar fatias finas e uniformes, essenciais para a qualidade do seu kebab, enquanto o sistema de segurança proporciona tranquilidade em ambientes de trabalho acelerados.
Características Técnicas
| Modelo | KS100E |
| Capacidade de Corte Diário | Até 60 kg |
| Diâmetro da Lâmina | Ø100mm |
| Potência Elétrica | 80W |
| Tensão | 220V/50Hz |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 230x185x280mm |
| Peso Bruto | 1,4 kg |
| Segurança | Sistema de segurança de corte e proteção para lâmina |
| Ajuste de Espessura | Sim |
| Design | Ergonómico |
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | KS100E |
Esta faca elétrica tem uma capacidade de corte diário impressionante de até 60 kg de carne, sendo ideal para cozinhas profissionais com elevado volume de produção de kebab.
Sim, o equipamento permite o ajuste da espessura de corte, garantindo a versatilidade necessária para atender às diferentes preferências dos seus clientes e otimizar a preparação dos pratos.
Sim, a faca elétrica está equipada com um sistema de segurança de corte para proteger o utilizador, bem como uma proteção específica para a lâmina, garantindo um ambiente de trabalho mais seguro.
Com um design ergonómico, esta faca elétrica foi pensada para minimizar o cansaço do utilizador, mesmo durante longos períodos de uso, contribuindo para a eficiência e bem-estar da sua equipa.
Esta faca é altamente recomendada para restaurantes, take-aways e outros estabelecimentos de restauração especializados em kebab que necessitem de uma ferramenta robusta, eficiente e segura para o corte diário de grandes quantidades de carne.
Introdução
No universo da restauração, onde a agilidade e a precisão são cruciais, a Faca Elétrica Kebab Profissional KS100E emerge como uma ferramenta indispensável. Projetada para lidar com volumes de produção significativos, esta faca elétrica transcende a mera função de corte, tornando-se um pilar na otimização do fluxo de trabalho em operações que dependem da consistência e rapidez no serviço de kebab. A sua capacidade de processar até 60kg de carne por dia, aliada à precisão do corte e ao design ergonómico, garante que mesmo no "rush do serviço", a qualidade do produto final e a segurança da equipa não sejam comprometidas.
Restaurantes de Kebab de Alta Rotação
Num restaurante com um fluxo contínuo de pedidos, a KS100E assegura que o kebab é cortado à medida que é solicitado, mantendo a carne quente e suculenta. O ajuste da espessura permite adaptar o corte a diferentes pratos, desde o tradicional kebab no pão até wraps mais finos, garantindo a uniformidade que os clientes esperam e agilizando a "mise en place".
Serviços de Take-Away e Delivery
A rapidez é vital no take-away. Esta faca elétrica permite um corte eficiente e sem esforço, reduzindo o tempo de espera do cliente e otimizando a produtividade da equipa. A consistência do corte também contribui para uma apresentação apelativa, mesmo em embalagens para entrega, crucial para a imagem de marca.
Catering para Eventos e Festivais
Em eventos com grande afluência, a capacidade de corte de 60kg/dia é um diferencial. Permite servir um grande número de pessoas sem quebras, mantendo a qualidade e a temperatura da carne. A portabilidade e a facilidade de manuseamento são mais-valias em ambientes dinâmicos e, por vezes, com infraestruturas mais limitadas.
Dicas Profissionais
- A manutenção regular da lâmina, incluindo afiação e limpeza conforme as normas HACCP, é fundamental para prolongar a vida útil do equipamento e garantir cortes precisos e higiénicos. Uma lâmina bem cuidada previne o desgaste prematuro do motor e assegura a máxima eficiência.
- O ajuste da espessura de corte não é apenas uma questão de apresentação; impacta diretamente a textura e o sabor percebido pelo cliente. Experimente diferentes espessuras para otimizar a experiência culinária dos seus pratos de kebab.
- Embora a capacidade seja de 60kg/dia, a melhor prática é não forçar o equipamento ao limite constantemente. Distribuir o volume de trabalho ao longo do dia, com pequenas pausas, aumenta a durabilidade da faca elétrica e evita sobreaquecimento, assegurando que está sempre pronta para o próximo "rush".
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Especializado em Cozinha Mediterrânea/Oriental)
- Gerente de Operações de Fast-Food
- Comprador Técnico de Equipamentos de Restauração
- Proprietário de Take-Away/Restaurante
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação