Vitrine Combinada Quente e Fria 1200x800mm
Vitrine combinada de exposição quente e fria, com 1200x800mm. Ideal para buffets, oferece visibilidade total e controlo de temperatura avançado.
Expositor Combinado — Principais Vantagens
Esta unidade de exposição combina perfeitamente a refrigeração com o aquecimento, oferecendo uma solução versátil para a apresentação de produtos num ambiente de self-service ou buffet. Garante uma visibilidade impecável dos alimentos, mesmo em condições exigentes de temperatura e humidade, realçando a sua frescura e apelando aos seus clientes. A sua construção sem parafusos simplifica a limpeza e a manutenção, ao mesmo tempo que assegura um design elegante e desobstruído.
Equipada com um termóstato tátil moderno e grupos de refrigeração potentes, esta montra assegura um desempenho ideal contínuo. A iluminação LED dupla em cada nível elimina sombras indesejadas, apresentando os produtos de forma atrativa. As prateleiras ajustáveis em vidro temperado permitem maximizar o espaço interior, adaptando-se às suas necessidades de exibição.
Aplicações Profissionais
Esta vitrine combinada é a solução ideal para restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de exibir uma variedade de produtos, desde pratos quentes a iguarias frias, em buffets ou áreas de exposição. A sua versatilidade permite-lhe adaptar-se a diferentes conceitos de ementa, desde pequenos-almoços a almoços e jantares, mantendo sempre a temperatura ideal dos alimentos. É perfeita para criar linhas de exposição lineares, encostada à parede, otimizando o espaço no seu estabelecimento.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1200x800x800 mm |
| Voltagem | 230V- 50/60Hz |
| Potência | 1060W |
| Gama de Temperaturas | Neutra / +60ºC / +70ºC |
| Número de Prateleiras | 3 a 4 unidades (ajustáveis) |
| Tipo de Produto | Neutro + Sahara |
| Instalação | Plug-in (Pronto a usar) |
| Tipo de Vidro | Duplo, Temperado, Baixa Emissividade, Térmico |
| Tipo de Porta | Cega inferior + Deslizante superior |
| Termóstato | Grande, de alto brilho, B4U Touch |
| Peso | 240 kg |
Perguntas Frequentes
1. Posso exibir tanto alimentos quentes como frios simultaneamente?
Sim, esta vitrine foi concebida para operar com secções quentes e frias, permitindo a exibição de uma variedade de produtos com as suas temperaturas ideais, graças às suas zonas neutra, de aquecimento e de refrigeração.
2. A instalação da vitrine é complexa?
Não, o design "Plug&Play" da vitrine elimina a necessidade de instalações complicadas ou drenagem, tornando-a pronta a usar logo após a desembalagem, o que otimiza o seu tempo.
3. Como é garantida a visibilidade dos produtos?
A vitrine integra vidro de alta qualidade e um design sem parafusos, juntamente com iluminação LED dupla em cada nível, assegurando uma visibilidade perfeita e sem sombras dos seus produtos expostos.
4. As prateleiras são ajustáveis?
Sim, as prateleiras em vidro temperado são totalmente ajustáveis, facilitando a adaptação do espaço interno às diferentes dimensões e quantidades dos produtos que pretende exibir.
5. Esta vitrine é adequada para qualquer tipo de negócio de restauração?
Sim, a sua versatilidade e design profissional tornam-na ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, buffets e cafetarias que procuram uma solução eficiente e elegante para a exposição de alimentos.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLCON8AC |
| EAN | 8436630924065 |
| Peso (kg) | 240 kg |
| Dimensões (cm) | 1200 × 800 × 800 cm |
Esta vitrine combinada oferece um sistema híbrido de aquecimento e refrigeração, ideal para buffets e self-service. Inclui vidro de alta qualidade para visibilidade e um termóstato tátil avançado para controlo preciso da temperatura.
Não, este equipamento foi concebido com a funcionalidade PLUG&PLAY. Não requer instalação nem drenagem, sendo um aparelho compacto e pronto a usar imediatamente após a ligação elétrica.
A vitrine está equipada com LEDs duplos em cada altura, proporcionando uma iluminação perfeita e sem sombras indesejadas. Isto garante que os produtos expostos estejam sempre visíveis e apelativos para os clientes.
Sim, o interior desta vitrine possui grandes prateleiras ajustáveis feitas de vidro temperado. Esta característica permite maximizar o espaço interno e adaptar a arrumação de acordo com as necessidades dos produtos a expor.
Esta vitrine combinada é versátil, operando em modo neutro, e também atingindo temperaturas de aquecimento até +70ºC. Oferece flexibilidade para exibir tanto produtos frios como quentes, dependendo das suas necessidades.
Introdução
A vitrine combinada quente e fria de 1200x800mm representa uma solução multifuncional indispensável para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija flexibilidade e eficiência na exposição de alimentos. Este equipamento permite a apresentação simultânea de produtos que requerem diferentes regimes de temperatura, otimizando o espaço de serviço e garantindo a manutenção da qualidade e segurança alimentar, um fator crítico em ambientes de elevado volume como buffets e self-service.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis de 4 ou 5 estrelas, a versatilidade desta vitrine é crucial para o pequeno-almoço. Permite dispor lado a lado ovos mexidos quentes, bacon crocante e salsichas, enquanto na secção fria se apresentam queijos frescos, charcutaria variada e frutas laminadas. A iluminação LED dupla garante uma apresentação apelativa, e a facilidade de limpeza, dada a construção sem parafusos, otimiza o tempo da equipa entre serviços.
Linhas de Self-Service em Restaurantes Corporativos/Cantinas
Em ambientes de restauração coletiva, onde a rapidez e a consistência são primordiais, esta vitrine assegura a manutenção da temperatura ideal dos pratos. Num almoço típico, pode-se oferecer pratos de carne ou peixe quentes, como bacalhau com natas ou lombo assado, ao lado de saladas frescas, sobremesas frias e bebidas. O termóstato tátil permite um controlo preciso, essencial para cumprir as normas HACCP e satisfazer um grande número de clientes em curtos períodos.
Eventos de Catering e Coffee Breaks
Para empresas de catering que operam em diversos locais, a natureza 'Plug&Play' e a robustez desta vitrine combinada são vantagens significativas. Permite montar rapidamente um ponto de serviço que pode alternar entre opções quentes (mini quiches, folhados) e frias (sanduíches gourmet, verrines de sobremesa) num coffee break ou cocktail. A adaptabilidade das prateleiras em vidro temperado facilita a personalização do layout para cada evento, maximizando a visibilidade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos alimentos, colocando os itens de maior rotatividade nas prateleiras mais acessíveis para agilizar o serviço e minimizar o tempo de exposição prolongada de portas abertas.
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, focando na limpeza dos condensadores e na verificação do bom funcionamento do termóstato, para assegurar a eficiência energética e a longevidade dos grupos de refrigeração e aquecimento.
- Explore a flexibilidade das prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis visuais, utilizando expositores e loiças que complementem o design elegante da vitrine e realcem a qualidade dos seus produtos.
- Monitorize a temperatura interna com termómetros calibrados, independentemente do termóstato digital, para garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar, especialmente em serviços de buffet com elevada afluência.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo (Hotéis/Grandes Restaurantes)
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Comprador de Equipamentos para Restauração HORECA
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