Cuba Gastronorm GN 1/3, 4L, 325x176x100mm

Concebida para a máxima eficiência e higiene, esta cuba Gastronorm GN 1/3 é uma solução indispensável para qualquer cozinha profissional. Com uma capacidade de 4 litros, permite uma organização superior dos alimentos, quer seja para preparação, armazenamento ou serviço. O seu design robusto e os rebordos lisos garantem uma durabilidade excecional e uma limpeza sem esforço, essencial para cumprir as rigorosas normas HACCP no seu estabelecimento.

Cuba Gastronorm GN 1/3 — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Ideal para uma vasta gama de operações culinárias, este recipiente Gastronorm adapta-se perfeitamente a fornos de convecção, câmaras frigoríficas para conservação e sistemas de banho-maria ou réchauds para manter alimentos quentes. A sua padronização GN 1/3 facilita a integração em qualquer estação de trabalho ou linha de buffet, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior movimento em restaurantes, hotéis ou serviços de catering. Essencial para a mise en place e controlo do FIFO.

Porquê Escolher Este Equipamento

Escolher esta cuba Gastronorm significa investir em fiabilidade e funcionalidade para a sua cozinha. A sua construção robusta garante que resistirá ao uso diário intenso, reduzindo a necessidade de substituições frequentes e contribuindo para a sustentabilidade operacional. Os rebordos lisos não só facilitam a limpeza, como também previnem a acumulação de resíduos, garantindo um nível de higiene superior, crucial para a segurança alimentar do seu negócio.

Perguntas Frequentes

Qual é a principal vantagem de usar um recipiente Gastronorm?▼

A principal vantagem reside na padronização. Permite uma integração perfeita em diversos equipamentos e sistemas, como fornos, banhos-maria e câmaras frigoríficas, otimizando o espaço e a eficiência operacional.

Este recipiente pode ser utilizado em fornos de convecção?▼

Sim, este recipiente foi concebido para ser utilizado em fornos de convecção. É resistente a altas temperaturas, tornando-o versátil para diversas fases de preparação e confeção dos alimentos.

Como se deve limpar e manter este tipo de recipiente?▼

Devido aos seus rebordos lisos, a limpeza é simples. Pode ser lavado à mão com detergente neutro e água quente, ou em máquina de lavar louça industrial, garantindo sempre a secagem completa para evitar manchas.

Este recipiente é empilhável para otimização do espaço?▼

Sim, o design padronizado permite que múltiplos recipientes do mesmo tamanho sejam empilhados de forma segura e estável. Isso facilita o armazenamento em despensas ou frigoríficos, otimizando o espaço disponível na cozinha.

Qual a capacidade e dimensões deste modelo?▼

Este modelo específico tem uma capacidade de 4 litros. As suas dimensões são 325 mm de comprimento por 176 mm de largura, com uma altura de 100 mm, seguindo o padrão Gastronorm GN 1/3.