Vitrine Refrigerada Vidro Reto 2025 x 800 mm
Vitrine refrigerada com vidro reto, ideal para pastelaria e charcutaria. Dimensões 2025x800x1235 mm, temperatura +2ºC/+8ºC. Eficiência e visibilidade para o seu negócio HORECA.
Vitrine Refrigerada Vidro Reto — Principais Vantagens
A Vitrine Refrigerada (também conhecida como expositor refrigerado) com vidro reto, de 2025x800x1235 mm, é a solução ideal para a exposição de produtos refrigerados no setor HORECA. Com um design elegante e funcional, esta vitrine garante a conservação ótima dos alimentos, desde pastelaria a frios, mantendo a temperatura ideal entre +2ºC e +8ºC, crucial para a segurança alimentar e apelo visual.
A sua construção com isolamento em poliuretano injetado de alta densidade e baixo GWP (Potencial de Aquecimento Global) assegura uma eficiência energética superior e um impacto ambiental minimizado. Desfrute de uma apresentação impecável graças à iluminação LED em vários pontos, que realça a frescura dos seus produtos, e da funcionalidade de uma reserva refrigerada com portas para armazenamento adicional.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para pastelarias, confeitarias, talhos, charcutarias, cafetarias e hotéis que procuram um expositor de alta capacidade e desempenho. A sua profundidade de 800 mm oferece um amplo espaço interno para arranjo de diversos produtos, enquanto o sistema de refrigeração estática e descongelação automática assegura um funcionamento contínuo e sem preocupações para estabelecimentos com elevado fluxo de clientes.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | VED-8-20-R |
A vitrine refrigerada possui dimensões de 2025x800x1235 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de um espaço que permita a sua correta instalação e circulação de ar para otimizar o desempenho do sistema de refrigeração. Recomenda-se prever uma folga mínima de 10 cm nas laterais e na parte traseira para ventilação adequada.
Esta vitrine refrigerada requer uma ligação elétrica padrão, sendo compatível com a rede elétrica convencional utilizada em estabelecimentos comerciais e hoteleiros. A potência de consumo é de 1103 W, pelo que é importante assegurar que a instalação elétrica existente suporta esta carga para evitar sobrecargas e garantir o funcionamento seguro do equipamento.
A manutenção da vitrine refrigerada é simples e essencial para a sua durabilidade. A limpeza diária das superfícies internas e externas com produtos neutros e um pano macio é recomendada. O descongelamento é automático, mas a verificação e limpeza periódica do sistema de drenagem e do condensador são cruciais para manter a eficiência do equipamento e a segurança alimentar.
Sim, a decoração externa da vitrine refrigerada é personalizável, estando disponível em diversas opções para se adaptar ao design e ambiente do seu negócio. Ao efetuar o pedido, será solicitado que escolha a cor desejada para a vitrine.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Vidro Reto 2025x800mm é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que vise a excelência na exposição e conservação de produtos frescos. Com um design que privilegia a visibilidade e um sistema de refrigeração estática que assegura a temperatura ideal entre +2ºC e +8ºC, este expositor garante a segurança alimentar e maximiza o apelo visual dos seus produtos, fundamental para otimizar as vendas e a perceção de qualidade por parte do cliente final.
Padarias e Pastelarias de Grande Volume
Em padarias e pastelarias com elevado fluxo de clientes, esta vitrine permite a exposição simultânea de uma vasta gama de bolos, tartes, salgados e sanduíches, mantendo-os frescos e apetitosos. A reserva refrigerada integrada é crucial para reabastecer rapidamente a área de exposição, minimizando interrupções no serviço durante os picos de afluência.
Charcutarias e Talhos Gourmet
Numa charcutaria ou talho de segmento gourmet, a Vitrine Refrigerada destaca-se na apresentação de enchidos regionais, queijos de autor, carnes maturadas e outros produtos de charcutaria fina. A iluminação LED realça as cores e texturas, enquanto a temperatura controlada garante a integridade e segurança dos produtos delicados, essenciais para a confiança do cliente.
Hotéis e Buffets de Pequeno-Almoço/Almoço
Em hotéis e áreas de buffet, este equipamento é ideal para apresentar frios, queijos, frutas cortadas e sobremesas individuais de forma elegante e higiénica. A sua ampla dimensão e capacidade de manutenção de temperatura estável são vantagens operacionais que garantem a qualidade dos alimentos servidos ao longo de todo o período do serviço, mesmo em ambientes com elevada variação de temperatura ambiente.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos na vitrine utilizando suportes e elevações para criar diferentes níveis e maximizar o impacto visual, seguindo princípios de merchandising.
- Aproveite a reserva refrigerada com portas para pré-refrigerar produtos de reposição, garantindo que a temperatura dos novos itens não compromete a estabilidade térmica da vitrine.
- Realize verificações periódicas da temperatura interna com um termómetro calibrado, para além do controlo eletrónico, assegurando o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
- Considere a personalização da decoração e a adição de prateleiras intermédias iluminadas para adaptar a vitrine à estética do seu estabelecimento e potenciar a visibilidade dos produtos de maior valor.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Responsável de F&B (Food & Beverage) em Hotel
- Gerente de Charcutaria/Talho
- Comprador de Equipamentos HORECA
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