Torradeira Elétrica Inox 2 Andares - 532x290mm
Torradeira elétrica profissional em aço inoxidável com 2 andares e temporizador. Dimensões de 532x290x365 mm, ideal para uso intensivo em hotelaria e restauração. Potência de 3 kW.
Torradeira Elétrica Inox Profissional — Principais Vantagens
Desenvolvida para o uso intensivo em ambientes profissionais, esta torradeira elétrica em aço inoxidável assegura durabilidade e higiene. O seu design robusto permite um desempenho constante, ideal para cafeterias, bares e hotéis onde a rapidez e a qualidade são cruciais.
Com duas áreas de cozedura independentes, esta torradeira maximiza a eficiência durante os períodos de maior afluência. O temporizador integrado facilita a gestão precisa do tempo de torra, garantindo resultados perfeitos e uniformes em cada utilização, sem supervisão constante.
A construção em aço inoxidável e as grelhas amovíveis tornam a limpeza e manutenção diárias um processo simples e rápido, crucial para cumprir os rigorosos padrões de higiene exigidos no setor HORECA.
Aplicações
Esta torradeira é ideal para restaurantes com serviço de pequeno-almoço, buffets de hotel, cafetarias movimentadas e estabelecimentos de catering que necessitam de preparar grandes volumes de torradas de forma rápida e eficiente. A sua capacidade de dois níveis permite servir múltiplos clientes simultaneamente, otimizando o fluxo de trabalho.
É uma solução perfeita para criar tostadas crocantes, sanduíches quentes ou aquecer diversos tipos de pão, adaptando-se às dinâmicas de qualquer cozinha ou balcão de serviço profissional.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | TORRADEIRA UT30 COM TEMPORIZADOR INOX |
Esta torradeira elétrica profissional possui dimensões de 532x290x365 mm (largura x profundidade x altura). Para a sua instalação, recomenda-se um espaço ligeiramente maior que as dimensões da torradeira, permitindo uma circulação de ar adequada e fácil acesso para operação e limpeza. Considere também o espaço para o manuseamento das grelhas amovíveis e do tabuleiro de migalhas.
Esta torradeira requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência de 3 kW. É fundamental que a instalação elétrica do local suporte esta potência e tensão, sendo aconselhável que a tomada utilizada seja exclusiva para o equipamento, evitando sobrecargas de circuito. Em caso de dúvida, consulte um eletricista qualificado.
A limpeza é simplificada pela construção em aço inoxidável e pela grelha amovível, que facilita a remoção de resíduos. O tabuleiro aparador de migalhas deve ser esvaziado e limpo regularmente. Para a limpeza exterior, utilize um pano húmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos. As resistências devem ser manuseadas com cuidado. Para uma manutenção da durabilidade, consulte o manual de instruções.
Sim, esta torradeira está equipada com um temporizador, permitindo definir o tempo de torra desejado com precisão. Este recurso é essencial para garantir resultados consistentes e evitar o desperdício de energia, sendo ideal para ambientes profissionais com alto volume de utilização. O temporizador garante que o processo de torrar é realizado de forma controlada e eficiente.
Introdução
A torradeira elétrica de dois níveis em aço inoxidável é um equipamento essencial para operações de alto débito que exigem consistência térmica e rapidez no serviço de pequenos-almoços e lanches. Com uma potência de 3 kW e resistências de sílica reforçadas, este equipamento oferece uma distribuição de calor uniforme em duas áreas de cozedura independentes, permitindo que as equipas de cozinha e balcão otimizem o fluxo de trabalho durante os picos de afluência sem comprometer a qualidade da textura e cor do pão.
Buffets de pequeno-almoço em hotelaria
Utilizada para processar grandes volumes de pão de forma, fatias de pão rústico e croissants de forma contínua, garantindo que os hóspedes tenham acesso a produtos quentes e crocantes sem tempos de espera prolongados.
Padarias e Cafetarias de serviço rápido
Ideal para a confeção simultânea de torradas tradicionais em pão de carcaça ou fatias grossas de pão alentejano, utilizando os dois níveis para separar pedidos de pães diferentes e evitar a contaminação de sabores.
Snack-bars e Estabelecimentos de Catering
Empregada no aquecimento rápido de sanduíches pré-preparadas ou na finalização de tostadas abertas, onde o temporizador permite que o operador execute outras tarefas enquanto a torra é processada com segurança.
Dicas Profissionais
- Rentabilize o consumo energético utilizando apenas um nível durante as horas de menor movimento e ative o segundo nível apenas nos picos de serviço.
- Limpe o tabuleiro aparador de migalhas após cada turno para evitar a acumulação de resíduos que podem gerar fumo e alterar o sabor do pão.
- Ajuste o temporizador de acordo com a densidade e o teor de humidade do pão artesanal para garantir uma caramelização perfeita sem queimar as extremidades.
- Mantenha as grelhas amovíveis higienizadas para evitar a aderência de açúcares ou gorduras que podem danificar as resistências de sílica.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Responsáveis de Pequeno-Almoço
- Gestores de Unidades de Fast Casual e Cafetarias
- Proprietários de Snack-Bars e Pastelarias
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação