Suporte Robusto para Forno de Pizza, 1000x840x970 mm
Suporte em aço inoxidável para fornos de pizza profissionais, com dimensões de 1000x840x970 mm, garantindo estabilidade e otimização do espaço na cozinha.
Suporte Robusto para Forno de Pizza — Principais Vantagens
Concebido para maximizar a eficiência e a ergonomia na sua cozinha profissional, este suporte de alta resistência é a solução ideal para fornos de pizza. A sua estrutura robusta em aço inoxidável garante durabilidade e estabilidade, mesmo em ambientes de uso intensivo, suportando o peso do equipamento com total segurança e fiabilidade.
Com um design funcional, este suporte otimiza o espaço vertical da sua cozinha, permitindo instalar o forno à altura de trabalho ideal. Isto não só melhora o fluxo de trabalho e a produtividade da equipa, como também contribui para um ambiente de trabalho mais seguro e minimiza o esforço físico dos operadores. É a escolha perfeita para cozinhas de grandes dimensões ou para quem procura uma organização superior.
Aplicações
Este suporte é particularmente indicado para pizzarias, restaurantes italianos, hotéis com serviço de restauração e qualquer estabelecimento de restauração que utilize fornos de pizza profissionais. A sua construção em aço inoxidável torna-o apto para ambientes de elevada exigência, garantindo higiene e facilidade de limpeza. Ideal para cozinhas com elevado volume de produção onde a robustez e a durabilidade são primordiais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | SUPORTE STZ435/2P H970mm |
As dimensões do suporte são 1000 mm de largura, 840 mm de profundidade e 970 mm de altura, proporcionando um ajuste perfeito para fornos de pizza profissionais e otimizando o espaço na cozinha.
Este suporte é de instalação simples, não requerendo conexões específicas de gás, eletricidade ou água. Basta posicioná-lo no local desejado para suportar o forno de pizza.
Para a manutenção e limpeza, recomenda-se usar um pano macio com água e detergente neutro. Evite produtos abrasivos para preservar a qualidade do aço inoxidável e garantir a sua durabilidade.
Este suporte é projetado para fornos de pizza profissionais que se enquadrem nas suas dimensões de 1000x840 mm, garantindo estabilidade e segurança. Verifique as especificações do seu forno para confirmar a compatibilidade.
Introdução
Este suporte profissional em aço inoxidável é um componente crítico para a infraestrutura de cozinhas de alto rendimento, projetado para elevar fornos de pizza pesados a uma cota de trabalho ergonómica de 970 mm. A sua construção robusta garante a estabilidade estrutural necessária para operar equipamentos térmicos em regimes de uso contínuo, assegurando que o fluxo de produção não seja comprometido por vibrações ou desalinhamentos e facilitando o cumprimento rigoroso das normas HACCP devido à sua facilidade de higienização.
Pizzarias de elevado volume com serviço delivery
Utilizado para posicionar o forno à altura ideal de manuseamento da pá, permitindo que o pizzaiolo execute movimentos rápidos de rotação e extração sem comprometer a postura lombar. A estrutura aberta permite a circulação de ar necessária para evitar a acumulação de calor excessivo na base do equipamento.
Cozinhas de hotéis com secção de show cooking
Atua como uma base sólida e esteticamente limpa que integra o forno de pizza na linha de produção visível ao cliente. A sua resistência à corrosão é fundamental em ambientes onde a limpeza profunda com químicos profissionais é realizada diariamente após o serviço de buffet.
Restaurantes italianos de conceito casual dining
Otimiza a pegada (footprint) da cozinha ao libertar as bancadas de preparação de tarefas pesadas, concentrando a área de cozedura num módulo dedicado e estável. Facilita o acesso técnico à parte inferior do forno para manutenções preventivas ou inspeções de gás e eletricidade.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o nivelamento dos pés para garantir que a distribuição de massa e a cozedura no interior do forno permanecem uniformes.
- Utilize o espaço inferior livre para armazenar temporariamente tabuleiros vazios ou lenha, desde que respeitadas as distâncias de segurança térmica do fabricante do forno.
- Ao realizar a higienização, utilize apenas detergentes neutros para aço inoxidável para preservar a integridade da liga Similinox contra picadas de corrosão.
- Certifique-se de que as dimensões da base do forno são ligeiramente inferiores ou iguais a 1000x840 mm para garantir o apoio total do chassis sobre a estrutura.
Perfiis Alvos
- Chefs de Cozinha e Pizzaiolos Executivos
- Gestores de F&B de Unidades Hoteleiras
- Consultores de Projetos de Cozinhas Industriais
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