Estante Alumínio 5 Níveis com Prateleiras Polietileno - 1750x500mm
Estante profissional de alumínio com 5 níveis e prateleiras de polietileno, 1750x500mm. Ideal para armazenamento higiénico em cozinhas HORECA e câmaras frigoríficas.
estante alumínio polietileno — Estante Alumínio e Polietileno - Principais Vantagens para Cozinhas Profissionais
Desenvolvida para otimizar o armazenamento em qualquer cozinha profissional ou industrial, esta estante robusta oferece uma solução versátil e altamente higiénica (também conhecida como prateleira modular) para alimentos embalados.
A estrutura em alumínio anodizado, combinada com as grelhas em polietileno de qualidade alimentar, garante a máxima higiene e durabilidade, mesmo nos ambientes mais exigentes, como câmaras frigoríficas.
A facilidade de limpeza é um dos seus maiores benefícios: as prateleiras podem ser removidas sem recurso a ferramentas e lavadas numa máquina de lavar loiça convencional, assegurando uma manutenção rápida e eficaz.
Com um design inteligente, a estante permite múltiplas configurações, adaptando-se perfeitamente ao espaço disponível. Os pés reguláveis em altura garantem estabilidade em qualquer tipo de piso.
Aplicações
Esta estante é ideal para o armazenamento organizado em cozinhas de restaurantes luxuosos, hotéis de grandes dimensões, cantinas escolares, refeitórios empresariais e hospitais. É particularmente indicada para câmaras frigoríficas, onde a resistência à corrosão do alumínio e a facilidade de higienização do polietileno são cruciais. Permite otimizar o espaço para produtos embalados, mantendo-os acessíveis e em conformidade com os mais rigorosos requisitos sanitários.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | P-55 |
Esta estante possui dimensões totais de 1750 mm de altura por 500 mm de profundidade. É um modelo de 5 níveis, ideal para otimizar o espaço em qualquer cozinha profissional ou câmara frigorífica.
Sim, a montagem desta estante é extremamente fácil e não requer o uso de ferramentas. O design inteligente permite uma instalação rápida e sem complicações, inclusive em ângulos para maximizar o aproveitamento do espaço.
As prateleiras de polietileno são removíveis e podem ser lavadas facilmente numa máquina de lavar loiça convencional. Este material de qualidade alimentar garante a máxima higiene e conformidade com os mais rigorosos requisitos sanitários.
Sim, esta estante é particularmente adequada para utilização em câmaras frigoríficas. A sua estrutura de alumínio anodizado e as prateleiras de polietileno de qualidade alimentar garantem durabilidade e segurança mesmo em ambientes de baixas temperaturas e alta humidade.
Introdução
A estante de alumínio e polietileno da EDENOX, modelo P-55, é uma solução de armazenamento robusta e versátil, concebida para otimizar a organização e a higiene em cozinhas profissionais e áreas de produção alimentar. Com a sua estrutura anodizada e prateleiras de polietileno de qualidade alimentar, oferece durabilidade e facilidade de limpeza inigualáveis, sendo indispensável para ambientes que exigem os mais elevados padrões sanitários, como câmaras frigoríficas e zonas de preparação.
Câmaras Frigoríficas de Hotéis e Restaurantes
Em câmaras de refrigeração e congelação, estas estantes permitem organizar eficientemente stocks de produtos embalados, como lacticínios, carnes processadas, vegetais pré-embalados e bebidas. A resistência à corrosão do alumínio e a facilidade de higienização do polietileno asseguram a manutenção da segurança alimentar e a longevidade do equipamento, mesmo em condições de humidade e frio intensos.
Armazenamento de Produtos Secos em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas de catering, hospitais ou refeitórios empresariais, onde o volume de ingredientes secos e embalados é considerável, a estante de 5 níveis otimiza o espaço vertical. Permite um acesso rápido e organizado a artigos como massas, arroz, conservas e produtos de pastelaria embalados, facilitando a gestão de inventário e a rotação de stock (FIFO).
Áreas de Preparação e Cozinhas de Produção
Para apoiar as zonas de pré-preparação e produção, estas estantes podem ser utilizadas para manter utensílios, pequenos equipamentos e ingredientes embalados de uso frequente ao alcance da equipa. A facilidade de remoção e lavagem das prateleiras é crucial para manter a higiene operacional durante o fluxo de trabalho diário, minimizando o risco de contaminação cruzada.
Dicas Profissionais
- Aproveite a montagem 'tool-free' e o ajuste de altura das prateleiras a cada 150 mm para reconfigurar a estante rapidamente, adaptando-a a diferentes formatos de embalagens ou a mudanças nas necessidades de armazenamento sazonal.
- Para maximizar a higiene, estabeleça um cronograma de limpeza regular para as prateleiras de polietileno, utilizando a máquina de lavar loiça para uma desinfeção eficaz e consistente, conforme as diretrizes HACCP.
- Considere a aquisição de módulos adicionais para criar configurações em 'L' ou 'U', otimizando cantos e paredes para uma utilização mais eficiente do espaço em cozinhas com planta irregular ou limitada.
- Utilize marcadores de identificação de conteúdo e datas nas prateleiras para facilitar a gestão de stock e garantir a rotação First-In, First-Out (FIFO), minimizando o desperdício e assegurando a frescura dos produtos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chefe de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador / Responsável de Aprovisionamento
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