Secador e Abrilhatandor de Talheres com Lâmpada UVC, 3000 pç/h
Secador e abrilhantador de talheres profissional com lâmpada UVC, capacidade de 3000 pç/h e construção em aço inoxidável para máxima higiene.
Secador de Talheres Profissional — Secador e Abrilhatandor de Talheres – Principais Vantagens
Este equipamento profissional (ou polidor de talheres) foi concebido para oferecer uma solução completa de secagem e abrilhantamento de talheres, garantindo uma eficiência excecional para hotelaria, restauração e cozinhas industriais. Com uma capacidade de processamento de 3.000 talheres por hora, otimiza o seu fluxo de trabalho enquanto assegura resultados impecáveis.
A tecnologia germícida de raios UVC integrada garante uma higiene superior, esterilizando tanto os talheres como o granulado secante, o que é crucial em ambientes onde a segurança alimentar é prioritária. Além disso, a sua construção robusta em aço inoxidável, tanto na carroçaria como na cuba de polimento, confere-lhe uma durabilidade notável.
O design inteligente do equipamento não só contribui para a longevidade do produto, mas também minimiza os custos operacionais. Apresenta rampas de circulação arredondadas e revestidas por material isolante, promovendo uma movimentação suave dos talheres e evitando danos. O investimento é rapidamente recuperado face à poupança em pessoal e à eficiência energética.
Aplicações
Ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, empresas de catering, hospitais e qualquer estabelecimento do setor HORECA que necessite de uma solução profissional para secar e abrilhantar talheres de forma rápida e higiénica. A sua alta produção horária e a esterilização por UVC tornam-no indispensável em locais com elevados padrões de higiene e eficiência.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1370066 |
Este secador de talheres apresenta as seguintes dimensões externas: largura de 489 mm, profundidade de 652 mm e altura de 412 mm. Por favor, certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para a instalação e operação adequadas do equipamento.
Sim, este secador-abrilhantador de talheres funciona com uma voltagem de 230V / 50Hz / 1 AUS. Recomenda-se que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e a segurança do equipamento.
A limpeza regular do equipamento é fundamental para garantir a sua longevidade e higiene. O granulado de polimento deve ser substituído quando o indicador luminoso assinalar a necessidade. A lâmpada germicida UVC também possui um indicador de substituição. O ciclo de secagem automático após o uso prolonga a vida útil do granulado abrilhantador. Para mais detalhes, consulte o manual de instruções.
Este secador de talheres apresenta um nível de ruído de 70 dB(A) a 1 metro de distância, podendo atingir 90 dB(A) em carga. O ruído de fundo é de 25 dB(A). Considere estas informações no planeamento do local de instalação.
Introdução
O Secador e Abrilhatador de Talheres com Lâmpada UVC da Sammic, modelo 1370066, representa uma solução indispensável para otimizar a operação de lavagem de louça em qualquer estabelecimento hoteleiro ou de restauração. Com uma capacidade de processamento de 3000 peças por hora e integração de tecnologia UVC para esterilização, este equipamento garante talheres perfeitamente secos, abrilhantados e higienizados, reduzindo a necessidade de mão de obra e elevando os padrões de segurança alimentar e de apresentação ao cliente.
Restaurantes de Grande Volume e Hotéis
Em restaurantes com elevado número de convidados ou hotéis que servem pequenos-almoços, almoços e jantares, a rapidez na disponibilização de talheres limpos é crítica. Este equipamento permite a secagem e abrilhantamento contínuo de talheres após a lavagem em máquina, eliminando gargalos operacionais e assegurando que o serviço de mesa nunca seja comprometido pela falta de talheres prontos a usar.
Empresas de Catering e Banqueting
Para empresas de catering e eventos de banqueting, onde a logística e a eficiência são cruciais, o secador de talheres acelera significativamente o processo pós-evento. Permite o rápido recondicionamento de grandes volumes de talheres, garantindo que os mesmos estejam impecáveis e esterilizados para o evento seguinte, otimizando o tempo de preparação e minimizando os custos de armazenamento de grandes quantidades de talheres.
Unidades de Saúde e Instituições com Cozinhas Industriais
Em hospitais, lares de idosos ou outras instituições com cozinhas industriais, onde os requisitos de higiene são máximos, a tecnologia UVC integrada neste equipamento é fundamental. Além de secar e abrilhantar, a lâmpada UVC esteriliza os talheres e o granulado secante, oferecendo uma camada adicional de segurança microbiológica, crucial para a prevenção de contaminações e para a saúde dos utentes.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente o estado do granulado secante e substitua-o atempadamente para garantir a máxima eficácia de secagem e abrilhantamento, bem como a performance da esterilização UVC.
- Integre o secador de talheres no fluxo de trabalho da sua copa, posicionando-o estrategicamente após a máquina de lavar louça para minimizar o transporte e otimizar a eficiência operacional.
- Realize manutenções preventivas periódicas, conforme as recomendações do fabricante, para prolongar a vida útil do equipamento e assegurar o seu desempenho consistente, especialmente da lâmpada UVC.
- Considere o nível de ruído operacional (70-90 dB(A)) ao planear a localização do equipamento, especialmente em áreas de trabalho adjacentes a espaços de serviço ou atendimento ao público.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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