Recipiente Gastronorm PP 0.39L para Termo-embaladora 190x137x20mm
Recipiente Gastronorm em polipropileno (PP) de 0.39L, com dimensões de 190x137x20mm, ideal para termo-embaladoras. Eficiência e segurança alimentar.
Recipiente Gastronorm PP — Principais Vantagens
Estes recipientes em polipropileno (contentores gastrnorm de PP) são projetados especificamente para utilização em máquinas termo-embaladoras, otimizando o processo de conservação de alimentos. A sua robustez e resistência garantem a integridade dos produtos, prolongando a sua frescura e segurança.
A versatilidade dimensional assegura um ajuste perfeito às suas necessidades operacionais, desde pequenas porções a preparações maiores. A qualidade do material utilizado contribui para a higiene e facilidade de limpeza, tornando-os uma solução prática e eficiente para cozinhas profissionais e estabelecimentos HORECA.
Aplicações
Ideais para restaurantes, hotéis, empresas de catering e cozinhas industriais que procuram otimizar a embalagem e conservação de alimentos. Perfeitos para acondicionar refeições pré-preparadas, ingredientes frescos ou porções individuais em máquinas termo-embaladoras, garantindo a sua preservação e apresentação. Adequado para estabelecimentos com alto volume de produção que exigem soluções eficientes e seguras para a gestão de produtos alimentares.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | Snack |
Este recipiente gastronorm tem as dimensões de 190x137x20mm, ideal para uma integração eficiente em termo-embaladoras de diversas marcas e modelos sem problemas de encaixe ou armazenamento.
Não são necessários requisitos especiais. Este recipiente é compatível com a maioria das termo-embaladoras que operam com tabuleiros de dimensões padrão. Verifique sempre a compatibilidade com o manual do seu equipamento de termo-selagem.
Para a limpeza, recomenda-se a lavagem manual ou em máquina de lavar louça com detergente neutro. Evite esfregar com palha de aço ou produtos abrasivos para manter a integridade do polipropileno e a sua durabilidade a longo prazo.
Este recipiente é um consumível e, como tal, não dispõe de garantia específica além do prazo legal para defeitos de fabrico. Para qualquer questão, o nosso serviço de apoio ao cliente está disponível para ajudar a solucionar eventuais problemas.
Introdução
O Recipiente Gastronorm PP de 0.39L da Sammic representa uma solução indispensável para a otimização da conservação e distribuição de alimentos em ambientes HORECA. A sua conceção em polipropileno de alta qualidade, otimizada para termo-embaladoras, garante uma selagem hermética e segura, prolongando a vida útil dos produtos, minimizando o desperdício e assegurando a máxima higiene. Este formato compacto é ideal para porções individuais ou acompanhamentos, permitindo uma gestão eficiente do stock e uma apresentação consistente em serviço.
Cozinhas de Produção e Catering
Em cozinhas com elevado volume de produção, estes recipientes são cruciais para o acondicionamento de refeições pré-preparadas, molhos ou guarnições. Após a confeção, os alimentos são porcionados e selados individualmente, facilitando o transporte seguro para eventos de catering ou a distribuição interna para diferentes pontos de serviço, mantendo a integridade e a temperatura controlada até ao momento da regeneração.
Serviço de Quartos em Hotelaria
Hotéis que oferecem serviço de quartos beneficiam da utilização destes recipientes para a preparação antecipada de pequenos-almoços continentais, saladas ou sobremesas. A capacidade de 0.39L é perfeita para porções individuais, permitindo uma montagem rápida e higiénica dos pedidos, com a garantia de que os alimentos chegam ao hóspede frescos e protegidos, mesmo após um curto período de espera.
Restaurantes com Serviço Take-Away ou Delivery
Para restaurantes que operam com take-away ou plataformas de delivery, o Recipiente Gastronorm PP é fundamental para manter a qualidade dos pratos durante o transporte. Ingredientes como acompanhamentos, molhos ou componentes mais delicados são selados individualmente, evitando derrames, misturas indesejadas e assegurando que o cliente final recebe uma refeição com a mesma qualidade de apresentação e frescura que teria no restaurante.
Dicas Profissionais
- Otimize o processo de termo-selagem: Garanta que a temperatura e o tempo de selagem da sua máquina termo-embaladora estão ajustados corretamente para o polipropileno, assegurando uma selagem perfeita e sem falhas em cada recipiente.
- Maximização do espaço de armazenamento: Utilize estes recipientes para porcionar ingredientes de alto custo ou que necessitem de controlo rigoroso de porções, como especiarias raras ou produtos de charcutaria, otimizando o espaço em câmaras frigoríficas e minimizando desperdícios.
- Controlo de custos e inventário: A padronização das porções através destes recipientes permite um controlo mais preciso dos custos de matéria-prima e uma gestão de inventário mais eficiente, facilitando a rotação de stock e a identificação de produtos com datas de validade críticas.
- Higiene e segurança alimentar: Implemente um sistema de rotulagem com datas de confeção e validade em cada recipiente selado, reforçando as boas práticas de HACCP e garantindo a rastreabilidade e segurança dos alimentos em todo o ciclo de vida.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Responsável de Compras para Hotelaria e Restauração
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