Prateleira Grelhada Alumínio Polietileno 1200x500mm
Prateleira grelhada de alumínio anodizado e polietileno 1200x500mm, ideal para cozinhas profissionais e câmaras frigoríficas. Higiene máxima.
Prateleira Grelhada Alumínio/Polietileno — Principais Vantagens
Esta prateleira (estante) grelhada foi concebida para oferecer a máxima eficiência na organização e armazenamento em qualquer cozinha profissional ou industrial, combinando uma estrutura robusta de alumínio anodizado com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.
A composição dos materiais garante a máxima higiene e uma limpeza simplificada, sendo as grelhas de polietileno facilmente removíveis e laváveis numa máquina de lavar loiça convencional. Ideal para ambientes que exigem rigorosos padrões sanitários, como câmaras frigoríficas, para alimentos embalados.
Com um design flexível, os suportes possuem furos espaçados a cada 150 mm, permitindo ajustar a altura das prateleiras ou adicionar mais níveis conforme as necessidades específicas. A montagem é fácil e não requer ferramentas, otimizando o tempo de instalação.
Aplicações
Perfeita para otimizar o espaço em estabelecimentos como restaurantes, hotéis, bares, hospitais e cantinas industriais. A robustez e facilidade de manutenção tornam-na adequada para uso intenso em áreas de armazenamento a seco, refrigeração e congélation.
Permite um aproveitamento inteligente do espaço, nomeadamente através da montagem em ângulo, e a possibilidade de incorporar rodízios (rodas) confere mobilidade, ideal para reorganizar layouts ou para a limpeza de áreas de difícil acesso.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | S-125 |
Esta prateleira apresenta dimensões de 1200 x 500 mm. A altura padrão dos suportes é de 1750 mm, mas existem modelos de 2000 mm e 1300 mm de altura para aplicações específicas. Os suportes têm furos a cada 150 mm, permitindo modificar o tamanho ou aumentar o número de prateleiras. Tenha em atenção que são necessários alguns centímetros adicionais para a montagem e para permitir uma boa circulação de ar.
Introdução
A prateleira grelhada de alumínio/polietileno Edenox, com dimensões de 1200x500mm, representa uma solução robusta e higiénica para otimização de espaço em qualquer operação de hotelaria e restauração. Concebida para resistir a ambientes exigentes, desde câmaras frigoríficas a áreas de armazenamento a seco, este equipamento assegura uma organização eficiente e uma manutenção simplificada, contribuindo diretamente para a melhoria dos fluxos de trabalho e para a conformidade com as normas HACCP.
Armazenamento em Câmara Frigorífica de Hotel de Grande Capacidade
Em hotéis com elevada ocupação e cozinhas de produção intensiva, a gestão de stocks refrigerados é crítica. Estas prateleiras permitem organizar de forma modular e higiénica produtos embalados, como laticínios, charcutaria ou vegetais pré-preparados, facilitando a rotação de stock (FIFO) e minimizando desperdícios. A sua resistência à humidade e a facilidade de limpeza das grelhas de polietileno são cruciais para manter um ambiente sanitariamente impecável.
Organização de Despensas em Restaurantes de Cozinha de Autor
Restaurantes que utilizam ingredientes de alta qualidade e com prazos de validade específicos necessitam de uma organização rigorosa. As prateleiras permitem criar zonas de armazenamento distintas para produtos secos, enlatados ou embalados, otimizando o espaço vertical. A capacidade de ajuste da altura das grelhas é uma mais-valia para acomodar embalagens de diferentes tamanhos, desde sacos de farinha a garrafas de azeite, mantendo tudo acessível e visível para o chef de cozinha e a sua equipa.
Suporte Móvel para Áreas de Preparação em Catering de Eventos
Em operações de catering, onde a flexibilidade e a rapidez são essenciais, a integração de rodízios (opcional) transforma estas prateleiras em unidades móveis de apoio. Podem ser utilizadas para transportar ingredientes pré-preparados para diferentes estações de cozinha temporárias, ou como suporte para loiça e utensílios em eventos fora das instalações, garantindo que o material necessário está sempre ao alcance, de forma organizada e segura.
Dicas Profissionais
- Maximize a durabilidade e higiene lavando as grelhas de polietileno regularmente na máquina de lavar loiça, especialmente após o armazenamento de produtos com maior risco de contaminação.
- Aproveite a flexibilidade do design modular para criar configurações em L ou U, otimizando cantos e espaços de difícil acesso, aumentando a capacidade de armazenamento útil.
- Para ambientes com mudanças frequentes de layout ou necessidade de limpeza profunda sob o equipamento, considere a aquisição de rodízios, que conferem mobilidade sem comprometer a estabilidade.
- Utilize os furos de ajuste a cada 150 mm para adaptar a altura das prateleiras às dimensões dos seus produtos mais frequentemente armazenados, seja para caixas volumosas ou para recipientes de altura reduzida, garantindo sempre a máxima eficiência de espaço.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel / Diretor de Operações
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