Prateleira Inox para Mesa de Trabalho Profissional 1700x350mm
Maximize o espaço da sua cozinha com esta prateleira em aço inoxidável AISI 304. Robusta, fácil de instalar sobre a sua mesa de trabalho.
Prateleira de Apoio Inox — Principais Vantagens
Esta prateleira superior em aço inoxidável AISI 304 é a solução perfeita para otimizar o espaço em qualquer cozinha profissional, cafetaria ou área de preparação. Concebida para ser instalada sobre mesas de trabalho, proporciona uma superfície adicional robusta e fácil de higienizar, crucial para manter a organização e a eficiência. A sua construção durável garante resistência à corrosão e ao desgaste diário, características essenciais em ambientes de uso intensivo.
A funcionalidade deste apoio de prateleira reside na sua modularidade e simplicidade de montagem, permitindo uma adaptação rápida e descomplicada. Além de aumentar a capacidade de armazenamento vertical, facilita o acesso a utensílios e ingredientes, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil. É um investimento inteligente para negócios que procuram maximizar a área útil sem comprometer a qualidade ou a conformidade com as normas de higiene.
Aplicações Profissionais
Ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cozinhas industriais, este elemento acrescenta valor inestimável. A sua versatilidade permite o armazenamento de pequenos eletrodomésticos, condimentos, louça ou ingredientes secos, mantendo tudo ao alcance da mão do pessoal. A estrutura sólida e a estética profissional integram-se harmoniosamente em qualquer ambiente, reforçando a imagem de um espaço de trabalho organizado e eficiente.
Esta solução de arrumação é particularmente útil em espaços com área limitada, onde cada centímetro quadrado conta. Garante que os processos de preparação de alimentos sejam executados com maior fluidez e que os artigos mais utilizados estejam sempre disponíveis, reduzindo o tempo de procura e melhorando a produtividade geral da equipa. A sua presença é um sinónimo de praticidade e organização no dia a dia da restauração e hotelaria.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões (AxFxH) | 1700x350x300 mm |
| Estrutura das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 25x25mm |
| Instalação | Fácil às mesas de trabalho |
| Fornecimento | Desmontado |
Perguntas Frequentes
1. Qual o principal benefício desta prateleira para a minha cozinha?
O principal benefício é a otimização vertical do espaço na sua mesa de trabalho, permitindo-lhe organizar e ter acesso mais rápido a utensílios e ingredientes essenciais, o que aumenta significativamente a eficiência operacional.
2. Esta prateleira é fácil de montar?
Sim, a prateleira é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma instalação intuitiva e rápida, garantindo que pode começar a utilizá-la em pouco tempo com o mínimo de esforço.
3. Posso utilizar esta prateleira em qualquer tipo de mesa de trabalho?
Esta prateleira foi projetada para ser facilmente adaptada e instalada na maioria das mesas de trabalho profissionais, proporcionando uma solução de armazenamento versátil para diversas configurações de cozinha.
4. Qual o material de fabrico da prateleira e quais as suas vantagens?
É fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, ideal para manter os mais altos padrões de higiene exigidos em ambientes alimentares.
5. Como é que esta prateleira contribui para a higiene do meu estabelecimento?
Ao elevar os itens da superfície da mesa, a prateleira minimiza o contato direto com a bancada, facilitando a limpeza e manutenção, e ajudando a prevenir a acumulação de sujidade e contaminação cruzada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | UTS135170S1 |
| Dimensões (cm) | 1700 × 350 × 300 cm |
Esta prateleira é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É a escolha ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, a prateleira foi concebida para uma instalação fácil e rápida sobre mesas de trabalho. Embora seja fornecida desmontada para otimização do transporte, o processo de montagem é intuitivo e não requer ferramentas especializadas.
As dimensões desta prateleira são de 1700mm de comprimento, 350mm de profundidade e 300mm de altura. Estas medidas são ideais para proporcionar uma superfície de arrumação adicional sem ocupar demasiado espaço na bancada.
As pernas desta prateleira são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com medidas de 25x25mm. São fixas, garantindo uma estrutura robusta e estável para acomodar diversos utensílios e equipamentos.
Absolutamente. Pela sua construção em aço inoxidável AISI 304 e facilidade de limpeza, esta prateleira é perfeitamente adequada para qualquer tipo de cozinha profissional, incluindo restaurantes, bares, cafetarias e outras instalações do setor alimentar.
Introdução
A prateleira em aço inoxidável AISI 304, com 1700x350mm, representa uma solução fundamental para a otimização ergonómica e funcional de qualquer cozinha profissional. Ao expandir verticalmente a área útil das mesas de trabalho, permite uma organização superior de utensílios e ingredientes, contribuindo diretamente para a eficiência operacional, a consistência dos processos e o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, elementos críticos para o sucesso na hotelaria e restauração.
Estações de Preparação de Linha Quente
Em cozinhas de restaurantes e hotéis, esta prateleira é instalada sobre as mesas de inox adjacentes aos fogões ou fornos. Permite que o chef e a sua brigada mantenham os temperos, molhos base, guarnições pré-preparadas e utensílios específicos (espátulas, pinças) ao alcance imediato, minimizando movimentos e agilizando o emplatamento durante os picos de serviço. A organização vertical liberta espaço na bancada principal para a montagem final dos pratos, otimizando o fluxo de trabalho.
Áreas de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, onde a precisão e a organização são cruciais, a prateleira serve para dispor ingredientes secos (farinhas especiais, açúcares, leveduras em pequenos recipientes), decorações (frutos secos, pepitas de chocolate) e pequenas ferramentas de precisão (cortadores, bicos de pasteleiro). Posicionada sobre a mesa de amassar ou de acabamento, facilita o acesso rápido aos componentes, garantindo a consistência das receitas e a higiene na manipulação de alimentos delicados.
Suporte a Equipamentos de Pequeno Porte
Em cozinhas com espaço limitado, esta prateleira é ideal para elevar equipamentos de pequeno porte, como balanças de precisão, liquidificadores de imersão, ou pequenos processadores de alimentos, acima da superfície de trabalho. Esta disposição não só protege os equipamentos de salpicos e contaminações da bancada, como também liberta espaço valioso para outras tarefas de preparação, melhorando a ergonomia e a segurança dos operadores.
Dicas Profissionais
- Avalie a altura de instalação para garantir que os itens na prateleira não obstruam a visibilidade ou o movimento dos operadores, mantendo a ergonomia. A altura de 300mm permite boa acessibilidade sem comprometer a área de trabalho.
- Utilize contentores gastronorm ou caixas de arrumação modulares na prateleira para maximizar a organização e facilitar a rotação de stocks, aderindo ao princípio FIFO (First-In, First-Out).
- Embora a prateleira seja robusta, evite sobrecarregá-la com objetos excessivamente pesados. Distribua o peso uniformemente para preservar a integridade estrutural da mesa de trabalho subjacente.
- Implemente um plano de limpeza regular para a prateleira, utilizando produtos desinfectantes adequados para aço inoxidável, garantindo a conformidade com as normas HACCP e prevenindo a contaminação cruzada.
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