Prateleira de Parede em Aço Inoxidável 800x300x600mm para Cozinha
Prateleira de parede em aço inoxidável 800x300x600mm, ideal para arrumação em cozinhas profissionais. Inclui 2 suportes e suporta até 25 kg/m².
Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável |
| Dimensões (L x P x A) | 800 x 300 x 600 mm |
| Carga Máxima por m² | 25 kg (distribuída uniformemente) |
| Bordo Posterior | 30 mm |
| Suportes Incluídos | 2 |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento |
| Peso Líquido | 3,12 kg |
| Peso Bruto | 4,14 kg |
Aplicações Profissionais
Esta prateleira é ideal para otimizar o espaço de arrumação em diversas cozinhas profissionais, incluindo snack-bares, roulotes, restaurantes de bairro, pastelarias com confeção, cantinas escolares e empresariais, e áreas de preparação em hotéis e serviços de catering. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e conformidade com as normas de higiene.Prateleira de Parede — Principais Vantagens
- Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável, resistente à corrosão e ao uso intensivo diário.
- Higiene Assegurada: Superfície lisa e não porosa, fácil de limpar e desinfetar, essencial em ambientes alimentares.
- Otimização de Espaço: Permite aproveitar o espaço vertical da parede, libertando bancadas e chão.
- Montagem Simples: Fornecida desmontada com todos os acessórios para uma instalação rápida e eficiente.
- Versatilidade: Adequada para armazenar utensílios, ingredientes secos ou pequenos equipamentos.
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Seja o primeiro a avaliar!A prateleira é fornecida desmontada e inclui 2 suportes para fixação na parede. A montagem é simples e feita por aparafusamento, permitindo uma instalação rápida e segura.
Esta prateleira suporta uma carga máxima de aproximadamente 25 kg por metro quadrado, desde que a carga seja distribuída de forma uniforme pela superfície.
Sim, sendo fabricada em aço inoxidável, esta prateleira é altamente resistente à corrosão e à humidade, tornando-a ideal para utilização em cozinhas profissionais e outros ambientes com elevada exposição à água e vapor.
A prateleira tem 800 mm de comprimento, 300 mm de profundidade e 600 mm de altura total (incluindo os suportes). A sua profundidade de 300 mm é ideal para otimizar o espaço sem comprometer a circulação.
Sim, o aço inoxidável é um material de fácil limpeza e manutenção. Basta utilizar detergentes neutros e um pano húmido para remover sujidade e garantir a higiene necessária em qualquer cozinha profissional.
Introdução
Num ambiente de cozinha profissional, onde cada centímetro de bancada é precioso e o ritmo de trabalho é implacável, especialmente durante o rush do almoço, a organização vertical é fundamental. Esta prateleira HE811719, em aço inoxidável com 800x300mm, oferece um ponto de arrumação elevado e acessível. A sua capacidade de carga, aproximadamente 6kg distribuídos, destina-se a apoiar a mise en place diária, permitindo um fluxo de trabalho mais eficiente e desobstruído. É um elemento discreto, mas vital para a fluidez do ciclo de produção e a manutenção da ordem.
Snack-bar de bairro
Permite arrumar temperos, molhos engarrafados ou pequenos utensílios como espátulas e pinças, diretamente acima da zona de confeção. Isto liberta espaço crucial na bancada de preparação, essencial para otimizar o fluxo de trabalho em espaços reduzidos.
Restaurante tradicional português (40-80 lugares)
Utilizada para organizar ingredientes secos de uso frequente, como ervas aromáticas ou especiarias, ou para ter à mão louça de serviço específica e leve. Assegura que os itens essenciais estejam acessíveis sem congestionar as estações de trabalho durante o serviço.
Cozinha de cantina escolar
Serve para armazenar caixas de luvas descartáveis, rolos de película aderente, ou frascos de desinfetante para mãos junto aos pontos de lavagem. Contribui para a organização e conformidade com as normas de higiene em áreas de grande movimento.
Pastelaria com área de preparação de salgados
Pode ser usada para guardar formas pequenas, cortadores de massa ou utensílios de decoração, mantendo-os organizados e protegidos da sujidade. Ajuda a manter a bancada de trabalho desimpedida para as tarefas de confeção mais complexas.
Dicas Profissionais
- Posicione a prateleira em pontos estratégicos, como acima da bancada de preparação ou lava-loiças, para arrumar itens de uso frequente e libertar espaço de trabalho essencial.
- Limpe diariamente com um pano húmido e detergente neutro, focando-se na superfície e nos suportes, para prevenir a acumulação de gordura e resíduos alimentares, garantindo a higiene.
- Evite sobrecarregar a prateleira com peso excessivo (máx. 6kg) para manter a sua integridade estrutural e a segurança dos colaboradores, utilizando-a para utensílios leves ou ingredientes de baixo volume.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Valoriza a organização do espaço para maximizar a produtividade numa cozinha compacta, onde cada item tem de ter o seu lugar para agilizar o serviço.
- Cozinheiro de Linha — Necessita de ter os seus utensílios e ingredientes de mise en place imediatamente acessíveis, sem ter de se curvar ou procurar, para manter o ritmo durante o pico de serviço.
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Vê na arrumação vertical em inox uma forma de manter as superfícies de trabalho desimpedidas e facilitar a limpeza, contribuindo para o cumprimento das boas práticas HACCP.
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