Prateleira Mural Lisa em Inox 2000x300mm para Cozinha Profissional
Prateleira mural lisa em aço inoxidável 2000x300mm, ideal para cozinhas profissionais. Alta durabilidade, fácil de limpar e resistente, otimizando a organização e higiene do espaço.
prateleira mural inox — Prateleira Mural Lisa em Inox — Principais Vantagens
A nossa prateleira mural lisa, fabricada integralmente em aço inoxidável, é uma solução robusta e indispensável para qualquer ambiente de cozinha profissional. Projetada para suportar as exigências diárias do setor HORECA e hotelaria, oferece uma superfície de apoio estável e segura para utensílios, ingredientes ou equipamentos.
A construção em inox de alta qualidade assegura uma resistência superior à corrosão e uma higiene impecável, fundamental para o cumprimento das normas HACCP. A superfície lisa facilita a limpeza e manutenção, garantindo um ambiente de trabalho sempre organizado e sanitário. Representa um investimento duradouro na otimização do espaço e na eficiência operacional.
Aplicações
Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, bares e qualquer estabelecimento que necessite de armazenamento vertical resistente e higiénico. Perfeita para organizar áreas de preparação, confeção ou lavagem, otimizando o espaço disponível e mantendo os itens essenciais sempre ao alcance.
Pode ser utilizada para armazenar loiça, panelas, recipientes GN, temperos ou para criar uma área de exposição em balcões de serviço, adaptando-se a diversos contextos e volumes de trabalho.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | PRATELEIRA MURAL LISA 2000x300 INOX |
Esta prateleira mural lisa tem dimensões de 2000 mm de comprimento por 300 mm de profundidade. Para uma instalação adequada, é necessário considerar um espaço livre que permita a fixação segura na parede, idealmente com uma margem extra de alguns centímetros em cada extremidade para facilitar a montagem e manutenção. Certifique-se de que a superfície de instalação é robusta e capaz de suportar o peso da prateleira e dos itens a serem armazenados.
A limpeza da prateleira mural em inox é bastante simples devido às propriedades higiénicas do aço inoxidável. Recomenda-se a utilização de água morna com um detergente neutro e um pano macio para remover sujidade e gordura. Evite produtos abrasivos, escovas de arame ou lixívia, que podem danificar a superfície. Para manter o brilho, seque a prateleira imediatamente após a limpeza para evitar manchas de água. A manutenção regular garante a longevidade e o aspeto impecável do equipamento.
Sim, a prateleira mural lisa é fabricada em aço inoxidável, um material amplamente reconhecido pela sua conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo os princípios HACCP. A superfície lisa e não porosa do inox impede a acumulação de bactérias e facilita a limpeza e desinfeção, tornando-a ideal para ambientes de restauração, hotelaria e outras cozinhas profissionais que exigem rigorosos padrões de higiene.
A prateleira mural é fornecida sem acessórios de montagem específicos. Recomendamos a aquisição de suportes e parafusos adequados ao tipo de parede onde será instalada (por exemplo, alvenaria, gesso cartonado, betão), garantindo uma fixação segura e estável. Para tal, pode consultar o nosso catálogo de acessórios ou contactar o nosso suporte técnico para obter recomendações sobre os materiais de fixação mais indicados para a sua aplicação.
Introdução
A prateleira mural lisa em inox de 2000x300mm é um elemento essencial para a otimização do espaço vertical em qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície de armazenamento robusta e higiénica. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade excecional e conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P., permitindo organizar e manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre acessíveis, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a segurança alimentar em ambientes de alta exigência como a hotelaria e restauração.
Cozinhas de Produção e Preparação
Utilizada para armazenar ingredientes secos, temperos, loiça de preparação como taças e tabuleiros, ou pequenos equipamentos como trituradores de bancada, mantendo a estação de trabalho organizada e os artigos de uso frequente ao alcance rápido da brigada de cozinha. Facilita uma circulação fluida e reduz o tempo de procura de materiais.
Áreas de Lavagem e Desembarace
Instalada acima da banca de lavagem ou da máquina de lavar loiça, serve para depositar cestos de loiça limpa, detergentes profissionais, ou para organizar utensílios de lavagem e panos de secagem. A resistência à humidade do inox é crucial neste ambiente, prevenindo a corrosão e garantindo a manutenção da higiene.
Buffets e Linhas de Serviço
Em estabelecimentos com serviço de buffet, pode ser aplicada como superfície de apoio para travessas de reposição, pratos limpos, talheres ou condimentos, otimizando o fluxo de serviço e a apresentação. A sua robustez permite suportar o manuseamento constante e o peso dos artigos sem comprometer a estabilidade.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a capacidade de carga e a segurança, certifique-se de que a fixação mural é realizada em paredes estruturais sólidas, utilizando buchas e parafusos adequados ao peso que pretende suportar, incluindo uma margem de segurança.
- Apesar da facilidade de limpeza do inox, estabeleça um plano de higienização regular com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos, para manter o brilho e a integridade da superfície, prevenindo a acumulação de gorduras e resíduos.
- Considere a altura de instalação ideal em função dos utilizadores e do tipo de artigos a armazenar, garantindo que os itens mais pesados ou de uso menos frequente fiquem em posições mais acessíveis ou seguras.
- Complemente a prateleira com acessórios como ganchos ou divisórias magnéticas para organizar pequenos utensílios ou facas, otimizando ainda mais o espaço e a funcionalidade da área de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
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