Panela Elétrica de Sopa 9L em Inox
Panela elétrica de sopa de 9 litros em aço inoxidável com termóstato regulável (30-95°C). Ideal para manter sopas e molhos quentes em serviços de restauração.
Panela Elétrica Sopa — Panela Elétrica de Sopa – Principais Vantagens
Ideal para manter sopas, cremes e molhos quentes no ponto certo de temperatura, esta panela elétrica de sopa é uma solução robusta e eficiente para o seu restaurante ou serviço de catering. O seu design em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para o uso profissional. Com uma capacidade generosa e um termóstato regulável, permite um controlo preciso da temperatura, assegurando que cada porção seja servida na perfeição. É uma 'marmita' ou 'tacho' moderno que se adapta às exigências do dia a dia na cozinha profissional.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para buffets em hotéis, cantinas empresariais, refeitórios escolares e estabelecimentos de restauração rápida. A capacidade de 9 litros é ideal para servir um grande número de clientes, mantendo o conteúdo quente e pronto a consumir. A sua funcionalidade e facilidade de utilização tornam-na indispensável para qualquer serviço de 'stockpot' que preze pela qualidade e eficiência na distribuição de alimentos quentes.
Características Técnicas
| Capacidade | 9 Litros |
| Material da Estrutura | Aço inoxidável |
| Recipiente Removível | Sim, em aço inoxidável |
| Tampa | Giratórias e rebatível em aço inoxidável |
| Tampa Perfurada | Com pegas com isolamento térmico |
| Termóstato | Regulável de 30 °C a 95 °C |
| Potência | 400 W |
| Voltagem | 230 V |
| Dimensões (Ø, H) | 340 mm, 370 mm |
| Peso | 4,10 kg |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CMS3B |
| EAN | 3611630060776 |
Esta panela elétrica possui uma capacidade de 9 litros, ideal para serviços de restauração que necessitam de manter grandes quantidades de sopa ou molhos quentes.
A estrutura principal e o recipiente removível são fabricados em aço inoxidável, garantindo durabilidade, higiene e resistência à corrosão, essenciais para o uso intensivo em cozinhas profissionais.
Sim, a panela está equipada com um termóstato regulável que permite ajustar a temperatura entre 30 °C e 95 °C, assegurando que o conteúdo se mantém sempre à temperatura ideal para servir.
A tampa é giratória e rebatível, fabricada em aço inoxidável, e inclui pegas com isolamento térmico, facilitando o acesso e a manipulação segura durante o serviço, sem a necessidade de a remover totalmente.
Devido à sua robustez e capacidade, é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, buffets, cantinas, hotéis e serviços de catering, onde a eficiência e a manutenção da temperatura dos alimentos são cruciais.
Introdução
A Panela Elétrica de Sopa de 9L em Inox é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija a manutenção consistente da temperatura de sopas, cremes e molhos. A sua construção robusta em aço inoxidável, aliada a um termóstato regulável, assegura a integridade térmica dos alimentos e a conformidade com as normas de segurança alimentar, otimizando a eficiência do serviço e a satisfação do cliente.
Serviço de Buffet em Hotel
Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, esta panela mantém sopas do dia, caldos ou cremes de legumes a uma temperatura de serviço ideal, garantindo que cada cliente receba um produto quente e saboroso, sem a necessidade de reaquecimentos constantes que comprometem a textura e o sabor. Permite um fluxo contínuo de serviço, crucial em horas de pico.
Cantinas Empresariais e Refeitórios
Para servir um grande volume de refeições em curtos períodos, a panela elétrica de sopa é fundamental. Garante que as sopas, muitas vezes um componente essencial da refeição diária, são mantidas na temperatura correta, prontas para consumo imediato, reduzindo o tempo de espera e otimizando a logística de distribuição. A capacidade de 9 litros é adequada para servir centenas de porções.
Serviços de Catering e Eventos
Em eventos externos ou serviços de catering, onde o acesso a equipamentos de aquecimento pode ser limitado, esta panela oferece uma solução portátil e eficiente. Permite transportar e servir sopas ou molhos quentes com total autonomia, mantendo a qualidade do produto desde a cozinha central até ao local do evento, com controlo preciso da temperatura mesmo em ambientes dinâmicos.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e a segurança alimentar, pré-aqueça sempre a sopa ou o molho antes de o transferir para a panela elétrica, que servirá primariamente para manutenção da temperatura e não para aquecimento inicial.
- Utilize o termóstato regulável para ajustar a temperatura de acordo com o tipo de alimento e o tempo de exposição. Sopa de legumes pode exigir uma temperatura ligeiramente diferente de um creme de marisco para manter a sua qualidade.
- A tampa giratória e rebatível com pegas isoladas é crucial para minimizar a perda de calor e prevenir a contaminação cruzada. Instrua a equipa a utilizá-la corretamente, abrindo apenas o necessário para o serviço.
- A limpeza regular do recipiente removível em aço inoxidável é vital. Desmonte e lave após cada utilização para garantir a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a acumulação de resíduos.
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