Módulo Neutro Inox 2 Portas 600x520x660mm
Módulo neutro inox 600x520x660mm. Solução robusta e higiénica com 2 portas e pés ajustáveis para cozinhas profissionais e hotelaria. Otimiza o espaço de arrumação com um design modular e duradouro.
Módulo Neutro Inox — Principais Vantagens
O módulo neutro inox com duas portas é a solução ideal para otimizar o espaço de armazenamento e preparação na sua cozinha profissional. Fabricado integralmente em aço inoxidável, este equipamento garante durabilidade excecional e uma higiene impecável, características cruciais para o setor da restauração e hotelaria. A sua robustez e facilidade de manutenção significam que a sua equipa terá mais tempo para focar-se na produção, em vez de se preocupar com a limpeza e conservação do mobiliário.
Este móvel neutro integra um design inteligente, com painéis e chaminés em aço inoxidável que eliminam cantos ocultos, prevenindo acumulação de sujidade e facilitando a desinfeção. Os pés ajustáveis em altura asseguram uma nivelamento perfeito em qualquer superfície, proporcionando uma estabilidade inigualável. Com o seu amplo espaço de arrumação e construção modular, este módulo permite uma integração harmoniosa com outros equipamentos da série 600, criando um ambiente de trabalho coeso e eficiente.
Aplicações
Este versátil módulo de prateleiras inox é perfeito para cozinhas profissionais, bares de serviço ou áreas de preparação de alimentos em restaurantes, hotéis e pastelarias. A sua capacidade de armazenamento otimiza a organização de utensílios, loiças ou ingredientes, mantendo tudo ao alcance da mão. A sua construção em aço inoxidável torna-o resistente ao uso intensivo e a ambientes húmidos, sendo um investimento seguro para qualquer estabelecimento comercial que necessite de soluções de armazenamento duradouras e higiénicas.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Modelo | D606D |
| Código | 6021A |
| Tipo | Móvel neutro com 2 portas |
| Dimensões (mm) | 600 x 520 x 660 |
| Peso líquido | 15,5 kg |
| Peso bruto | 19 kg |
| Volume embalagem | 0,22 m³ |
| Construção | Aço inoxidável |
| Pés reguláveis | Sim |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 6021A |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
A principal vantagem reside na sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. O aço inoxidável é um material altamente higiénico, sendo ideal para ambientes onde a segurança alimentar é uma prioridade, como cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração.
Sim, este módulo foi concebido para ser modular e combinável com outros equipamentos da série 600, permitindo-lhe criar uma linha de trabalho contínua e eficiente na sua cozinha profissional.
Completamente. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design pensado para o ambiente profissional garantem que este módulo de arrumação resista ao uso intensivo diário, mantendo-se funcional e em bom estado por muitos anos.
Não, a limpeza é extremamente simples. O aço inoxidável é um material não poroso que impede a aderência de sujidade e bactérias. Além disso, o design higiénico sem cantos ocultos facilita a desinfeção rápida e eficaz do equipamento.
Sim. Os pés ajustáveis em altura, fabricados em aço inoxidável, permitem um ajuste preciso. Poderá nivelar o equipamento facilmente em qualquer tipo de superfície, garantindo estabilidade e segurança no seu espaço de trabalho.
Introdução
No coração de qualquer operação profissional de cozinha, a organização e a higiene são tão cruciais quanto a qualidade dos ingredientes. Este módulo neutro em aço inoxidável, com as suas dimensões compactas de 600x520x660mm e duas portas, é muito mais do que um simples móvel de arrumação. É uma peça fundamental na otimização do fluxo de trabalho, na manutenção da rigorosa segurança alimentar e na durabilidade do seu investimento. Concebido para se integrar perfeitamente nas linhas de cocção de 600mm, oferece um espaço de suporte robusto e higiénico, indispensável para manter a 'mise en place' organizada e os utensílios essenciais sempre ao alcance, mesmo nas cozinhas com maior pressão de serviço.
Cozinha de Produção em Restaurante de Alta Rotação
Neste ambiente, a agilidade é tudo. Este módulo serve como extensão da bancada de trabalho, armazenando tabuleiros de preparação, loiça de empratamento pré-aquecida ou até ingredientes secos de uso frequente, evitando deslocações desnecessárias e otimizando cada segundo no 'rush' do serviço.
Bar de Cocktails de Autor
Para um barman que precisa de eficiência máxima, este módulo pode albergar garrafas de licores menos usados, copos específicos ou acessórios de bar, mantendo a área de serviço desafogada e os elementos necessários à mão sem comprometer a estética ou a higiene do espaço de trabalho.
Cozinha de Apoio em Pastelaria Artesanal
Um Chef de Pastelaria valoriza a organização de pequenos utensílios, moldes ou ingredientes específicos como chocolates e corantes. Este módulo oferece um armazenamento seguro e higiénico, protegendo os elementos da contaminação cruzada e do pó, crucial para a qualidade final dos produtos delicados.
Área de Preparação em Catering para Grandes Eventos
Em operações de catering, onde o espaço é muitas vezes limitado e a montagem/desmontagem é constante, a robustez e a facilidade de transporte (mesmo que estática) deste módulo permitem um posto de trabalho auxiliar para finalização de pratos ou armazenamento temporário de componentes, aguentando o ritmo intenso sem falhas.
Dicas Profissionais
- Ao planear o layout da sua cozinha, considere a modularidade deste elemento. Integrá-lo sob bancadas ou como extensão de uma linha de cocção de 600mm pode criar valiosos pontos de arrumação e suporte, melhorando significativamente a ergonomia e o fluxo de trabalho da sua equipa.
- A construção integral em aço inoxidável não é apenas uma questão de durabilidade, é um pilar da segurança alimentar. Mantenha os seus equipamentos em inox sempre limpos e desinfetados, utilizando produtos adequados para prolongar a sua vida útil e garantir o cumprimento das normas HACCP, evitando a acumulação de resíduos em cantos ou frestas (que este módulo, felizmente, elimina pelo seu design).
- Os pés ajustáveis são um detalhe técnico subestimado. Certifique-se sempre que o equipamento está perfeitamente nivelado. Isto não só garante a estabilidade e segurança durante o manuseamento, mas também previne o desgaste irregular da estrutura ao longo do tempo, um ponto crítico em cozinhas com pavimentos irregulares.
- Este módulo, embora neutro, pode ser estrategicamente posicionado perto de zonas quentes ou frias para armazenar utensílios que beneficiam de estar à temperatura ambiente, ou para servir de apoio na transição de produtos entre diferentes zonas térmicas, otimizando a rotação de stock e a eficiência operacional.
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