Mesa Suporte Inox Fornos GN1/1 1100x850x700mm
Mesa de suporte robusta em aço inoxidável AISI 304 para fornos, com 6+6 guias GN 1/1. Dimensões: 1100x850x700mm. Suporta até 200kg.
Mesa Suporte Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade na sua cozinha profissional, esta mesa de suporte em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para fornos. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência, suportando equipamentos pesados até 200 kg. A estrutura desmontável facilita o transporte e a montagem, proporcionando flexibilidade para diversos ambientes de trabalho e adaptando-se às necessidades do seu espaço.
Com capacidade para 6+6 guias GN 1/1, oferece arrumação para tabuleiros e recipientes, mantendo os ingredientes e utensílios necessários sempre à mão. O design em inox satinado não só confere um aspeto profissional e higiénico, como também simplifica a limpeza e manutenção, contribuindo para a eficiência e o cumprimento das normas de higiene na restauração.
Aplicações Profissionais
Perfeita para restaurantes, self-services, pastelarias e hotéis de qualquer dimensão, assegurando um ambiente de trabalho organizado e eficiente. Ideal para cozinhas de alta produção que necessitam de uma base estável e de fácil acesso para fornos combinados, convencionais ou micro-ondas industriais. A versatilidade desta mesa faz dela um investimento fundamental para qualquer estabelecimento que procure otimizar o fluxo de trabalho e a funcionalidade do espaço de preparação de alimentos.
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Capacidade de Carga | Até 200 Kg |
| Guias | 6+6 para tabuleiros GN 1/1 |
| Apresentação | Fornecida desmontada |
| Dimensões (AxFxH) | 1100x850x700 mm |
Perguntas Frequentes
P: Qual é o material de fabrico da mesa de suporte?
R: A mesa de suporte é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento satinado, garantindo uma elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de cozinha profissional.
P: Qual a capacidade máxima de peso que esta mesa consegue suportar?
R: Esta base robusta foi concebida para suportar um peso máximo de até 200 kg, tornando-a adequada para a maioria dos fornos industriais e outros equipamentos de cozinha.
P: A mesa é fornecida montada ou desmontada?
R: A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e permite uma montagem prática no local de instalação, adaptando-se às suas necessidades logísticas.
P: Que tipo de tabuleiros podem ser utilizados nas guias desta mesa?
R: A mesa está equipada com guias que são compatíveis com tabuleiros e recipientes Gastronorm GN 1/1, oferecendo versatilidade para diversas preparações culinárias.
P: Esta mesa é adequada para que tipo de fornos?
R: Esta mesa de trabalho foi especificamente concebida para servir como suporte estável e seguro para fornos de diferentes tipos, desde combi steamers a fornos convencionais, permitindo o armazenamento de tabuleiros logo abaixo do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC110GN11O |
| Peso (kg) | 200 kg |
| Dimensões (cm) | 1100 × 850 × 700 cm |
Esta mesa de suporte é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e fácil higienização, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
A mesa de apoio foi concebida para suportar um peso significativo, até 200 kg. Esta capacidade assegura que pode acomodar diversos tipos de fornos industriais e equipamentos pesados com total segurança e estabilidade.
Esta mesa em aço inoxidável está equipada com 6+6 guias para tabuleiros GN 1/1. Esta característica permite um armazenamento eficiente e organizado, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha.
As dimensões da mesa de suporte são 1100 mm de largura, 850 mm de profundidade e 700 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para se integrar perfeitamente em diferentes configurações de cozinhas profissionais.
Para facilitar o transporte e a logística, as mesas são fornecidas desmontadas. No entanto, o design inteligente garante uma montagem simples e rápida, permitindo que a coloque em funcionamento num curto espaço de tempo.
Introdução
A mesa de suporte em aço inoxidável para fornos, com capacidade para guias GN 1/1, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a ergonomia em cozinhas profissionais. Projetada para suportar equipamentos de cocção pesados, como fornos combinados ou convencionais, esta base robusta eleva o equipamento à altura de trabalho ideal e integra valioso espaço de armazenamento para tabuleiros e recipientes Gastronorm, contribuindo para um fluxo de trabalho contínuo e uma gestão de espaço superior em ambientes de alta produção.
Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume
Em hotéis com serviço de pequeno-almoço, almoço e jantar, esta mesa permite posicionar fornos combinados na altura ergonómica correta para carregamento e descarregamento de grandes volumes de alimentos. As guias GN 1/1 integradas são cruciais para ter tabuleiros prontos para o forno ou para arrefecimento imediato, minimizando os tempos mortos e mantendo a consistência na produção de refeições para centenas de hóspedes.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering que operam em locais diversos, a natureza desmontável da mesa facilita o transporte e a montagem rápida no local do evento. A sua robustez garante uma base estável para fornos de regeneração ou de finalização, enquanto as guias GN 1/1 são indispensáveis para organizar tabuleiros com pratos pré-preparados, permitindo uma transição fluida do transporte para o serviço e mantendo a qualidade dos alimentos.
Pastelarias e Padarias Industriais
Em pastelarias e padarias com produção em escala, esta mesa serve como suporte primordial para fornos de convecção ou estáticos. As guias GN 1/1 são utilizadas para armazenar tabuleiros de fermentação, tabuleiros com massas prontas para cozer ou produtos acabados em fase de arrefecimento, otimizando o espaço de trabalho em áreas onde cada centímetro é valioso e a organização é chave para a produtividade.
Dicas Profissionais
- Verifique sempre a capacidade de carga da mesa (até 200 kg) e compare-a com o peso do forno a instalar, incluindo o peso dos alimentos e tabuleiros, para garantir a segurança operacional e a conformidade.
- Aproveite a capacidade das guias GN 1/1 para criar um sistema de 'mise en place' eficiente, armazenando tabuleiros com ingredientes pré-preparados ou utensílios específicos para o forno, reduzindo o tempo de preparação e o percurso do staff.
- Apesar de ser fornecida desmontada, assegure que a montagem é realizada por pessoal qualificado para garantir a máxima estabilidade e durabilidade da estrutura, fundamental para a segurança em ambientes de cozinha movimentados.
- Implemente um regime de limpeza diário para a superfície em aço inoxidável AISI 304, utilizando produtos adequados para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a corrosão e a acumulação de resíduos.
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