Mesa Inox Mural com Porta, Cuba e Gavetas 2800 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável 2800x600x850mm, com portas, cuba à esquerda e 3 gavetas. Ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência em ambientes de cozinha profissional, esta bancada de trabalho em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho higiénica e duradoura. A incorporação de portas e uma cuba facilita as operações diárias, tornando-a ideal para a preparação de alimentos e tarefas de lavagem.
A pensar na otimização do espaço e na funcionalidade, esta mesa inclui três gavetas espaçosas para arrumação organizada de utensílios e outros materiais essenciais. A estrutura totalmente fechada assegura a proteção do conteúdo contra poeiras e sujidade, mantendo um ambiente de trabalho limpo.
A construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma elevada resistência à corrosão e uma fácil manutenção, prolongando a vida útil do equipamento. As pernas reguláveis permitem um ajuste preciso da altura, adaptando a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador, o que contribui para um maior conforto durante longas horas de operação.
Aplicações Profissionais
Esta solução de trabalho é perfeita para restaurantes, pastelarias, talhos, e outras cozinhas industriais que requerem uma superfície de preparação e lavagem de alimentos. A sua versatilidade torna-a adequada para acomodar diversos equipamentos de bancada, otimizando o fluxo de trabalho.
É uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional, desde pequenos cafés a grandes unidades de catering, onde a durabilidade, higiene e funcionalidade são imperativas. O lava-mãos integrado é essencial para as normas de higiene e segurança alimentar.
Pode ser utilizada como ilha de preparação, zona de lavagem ou área de suporte para diversos processos culinários. O sistema de gavetas é particularmente útil para o armazenamento seguro de facas, pequenos eletrodomésticos ou condimentos.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural com Portas e Cuba |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Módulo de Gavetas | Inclui 3 gavetas |
| Estrutura | Totalmente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm reguláveis (850-900 mm) |
| Dimensões (CxPxA) | 2800 x 600 x 850 mm |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Cuba | Sim, à esquerda |
Perguntas Frequentes
P: Qual o material principal desta mesa de trabalho?
R: Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes profissionais exigentes.
P: As pernas da mesa são ajustáveis?
R: Sim, as pernas são feitas de tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura, permitindo ajustar a mesa entre 850 mm e 900 mm para maior ergonomia.
P: A mesa vem completamente montada?
R: Sim, todas as mesas são fornecidas já montadas, facilitando o processo de instalação e permitindo que comece a utilizá-la de imediato no seu espaço de trabalho.
P: Existem opções de armazenamento nesta bancada?
R: Sim, a mesa inclui um módulo integrado com três gavetas, proporcionando um espaço conveniente e organizado para guardar utensílios e outros acessórios de cozinha.
P: Esta mesa é adequada para uso em cozinhas profissionais?
R: Absolutamente. Com a sua construção robusta em aço inoxidável, cuba integrada e funcionalidade de arrumação, esta mesa é perfeitamente adequada para as rigorosas exigências de cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16028LBSD |
Sim, a mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de higienização. A superfície lisa permite uma limpeza rápida para manter os padrões HACCP exigidos em cozinhas profissionais.
Esta mesa de trabalho mural apresenta dimensões de 2800 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850-900 mm. É ideal para espaços que necessitam de uma ampla área de trabalho e armazenamento.
Sim, esta mesa de trabalho inclui portas para arrumação fechada e um módulo com três gavetas, oferecendo soluções de armazenamento práticas e seguras para utensílios e equipamentos na sua cozinha profissional.
Sim, as patas da mesa são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são totalmente reguláveis em altura, permitindo um ajuste perfeito entre 850 mm e 900 mm para maior ergonomia e estabilidade.
Sim, a mesa é fornecida já montada, o que facilita e agiliza o processo de instalação no seu espaço. Permite que comece a operar com o seu novo equipamento com o mínimo de transtorno.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com 2800 mm, equipada com portas, cuba e gavetas, é um equipamento multifuncional indispensável para qualquer cozinha profissional em Portugal. O seu design robusto e a construção em AISI 304 garantem durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene HACCP, otimizando fluxos de trabalho através de uma superfície de preparação ampla, zona de lavagem integrada e arrumação organizada, crucial para operações de hotelaria, restauração e catering de alta performance.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central para a brigada de cozinha. A vasta superfície permite a preparação simultânea de vários componentes de pratos, enquanto a cuba facilita a lavagem rápida de vegetais ou utensílios menores. As gavetas são ideais para organizar facas, espátulas e outros pequenos equipamentos, assegurando que tudo está ao alcance e otimizando a velocidade de serviço durante os picos de afluência.
Unidades de Catering e Produção Centralizada
Para empresas de catering ou cozinhas de produção centralizada que servem múltiplos eventos, a dimensão e funcionalidade desta mesa são cruciais. Pode ser utilizada para a montagem de grandes quantidades de entradas, sobremesas ou componentes de pratos principais. As portas e gavetas oferecem armazenamento seguro para bandejas, embalagens e ingredientes secos, protegendo-os do ambiente exterior e mantendo a organização num espaço que exige constante movimentação e eficiência.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Em padarias e pastelarias, a mesa de trabalho mural com cuba é fundamental para o processo de panificação e confeção de doçaria. A superfície em inox é perfeita para trabalhar massas, laminar ou decorar bolos, garantindo uma higiene impecável. A cuba permite a lavagem imediata de batedeiras, taças e outros utensílios, enquanto as gavetas podem guardar moldes, cortadores e pequenos ingredientes, facilitando a transição entre as diversas fases de produção.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade das pernas para definir a altura ergonómica ideal para a sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em turnos longos.
- Utilize a cuba integrada para a pré-lavagem de vegetais ou para a descongelação controlada de produtos, otimizando o fluxo de trabalho e evitando a contaminação cruzada.
- Organize as gavetas por tipo de utensílio ou fase de preparação (ex: gaveta de corte, gaveta de medição) para minimizar o tempo de procura e maximizar a eficiência da equipa.
- Posicione a mesa estrategicamente numa zona mural, preferencialmente perto de pontos de água e tomadas elétricas, para integrar-se eficientemente no layout da cozinha e suportar equipamentos de bancada.
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