Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta Abatível 800x550x850h mm
Mesa de trabalho mural em aço inox 800x550x850h mm com porta abatível, ideal para otimizar espaço e organização em cozinhas profissionais e hotelaria.
mesa de trabalho inox mural — Mesa de Trabalho Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho mural oferece uma superfície robusta e um compartimento de arrumação integrado. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais em ambientes de elevada exigência. A porta abativel proporciona acesso conveniente ao interior do móvel, mantendo a organização e a higiene no seu espaço de trabalho. É uma solução eficiente para a preparação de alimentos e para armazenamento seguro de utensílios ou ingredientes.
Aplicações Profissionais
Este móvel de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos na hotelaria e restauração. Encontra a sua utilidade em cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, bares, e qualquer local que necessite de uma estação de trabalho adicional fixada à parede, com capacidade de arrumação. A sua versatilidade torna-a apropriada tanto para tarefas de preparação primária como para apoio em linhas de serviço, contribuindo para operações mais fluidas e organizadas.
Características Técnicas
| Construção superior | Aço inoxidável AISI 304 acetinado. |
| Estrutura das patas | Aço inoxidável AISI 304, tubo quadrado 40x40mm. |
| Patas reguláveis | Ajustáveis entre 850-900mm para estabilidade em superfícies irregulares. |
| Porta abatível | Totalmente fechada com prateleira intermédia para arrumação otimizada. |
| Peto traseiro | 100mm de altura para proteção contra salpicos. |
| Peto frontal | 65mm de altura para maior segurança e contenção. |
| Dimensões | 800mm (largura) x 550mm (profundidade) x 850mm (altura). |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem da construção em aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, durável e fácil de higienizar, o que é essencial para manter os padrões de limpeza em cozinhas comerciais e prolongar a vida útil do equipamento.
Esta mesa de trabalho pode ser instalada em qualquer tipo de parede?
Sim, a fixação mural permite a instalação em diversas superfícies, desde que a parede seja estruturalmente capaz de suportar o peso da mesa e o eventual conteúdo que nela se irá colocar.
A porta abatível com prateleira é adaptável?
A porta abatível inclui uma prateleira intermédia que oferece um espaço de arrumação fechado e discreto, ideal para guardar utensílios ou ingredientes que necessitam de estar acessíveis mas protegidos do ambiente exterior.
As pernas reguláveis são importantes para a funcionalidade?
As pernas ajustáveis são cruciais para garantir que a mesa se mantém nivelada e estável, mesmo em pisos irregulares, prevenindo oscilações e assegurando um ambiente de trabalho seguro e confortável.
Este móvel é adequado para espaços pequenos?
Com as suas dimensões compactas de 800x550mm e a possibilidade de fixação à parede, esta mesa é uma excelente solução para otimizar o espaço em cozinhas com áreas limitadas, sem comprometer a funcionalidade.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155080SW |
| Dimensões (cm) | 800 × 550 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material de alta qualidade garante excelente resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas HACCP para ambientes de cozinha profissionais.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis. São feitas de tubo quadrado AISI 304, com dimensões de 40x40mm. Pode ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Sim, esta mesa de trabalho mural inclui uma prateleira intermédia interna. Além disso, conta com um compartimento totalmente fechado com porta abatível, ideal para arrumação organizada e protegida.
A mesa possui um encosto posterior de 100mm e um painel frontal de 65mm de espessura. Estes elementos protegem a parede contra salpicos e garantem uma maior estabilidade estrutural e contenção de derrames na superfície de trabalho.
Todas as mesas com portas, como este modelo, são fornecidas totalmente montadas. Isto facilita a instalação imediata e garante a integridade da estrutura fechada com porta abatível.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com porta abatível é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Projetada para fixação à parede, oferece uma superfície de trabalho robusta e duradoura, complementada por um compartimento de arrumação integrado com prateleira, acessível através de uma porta abatível. Esta solução compacta é ideal para maximizar o espaço em ambientes de elevada exigência, garantindo a conformidade com as normas HACCP e facilitando a organização dos utensílios e ingredientes essenciais para o dia a dia operacional.
Cozinhas de Restaurantes de Pequeno e Médio Porte
Em cozinhas onde cada metro quadrado é valioso, esta mesa serve como estação de preparação secundária para mise en place, como o corte de vegetais ou a porcionamento de carnes. O compartimento com porta abatível permite guardar facas, tábuas de corte ou panos de limpeza, mantendo a área de trabalho desimpedida e os materiais protegidos de contaminação cruzada, crucial para a agilidade do serviço durante picos de afluxo.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Neste ambiente, a mesa mural pode ser utilizada como um posto de trabalho dedicado à decoração de bolos, montagem de pastelaria fina ou pesagem de ingredientes para massas. A superfície em AISI 304 é ideal para trabalhar com massas, sendo fácil de limpar. O espaço de arrumação inferior é perfeito para guardar formas, bicos de pasteleiro ou ingredientes secos, assegurando que o equipamento e os produtos estão sempre à mão, mas organizados.
Áreas de Apoio em Hotéis e Catering
Em unidades hoteleiras ou empresas de catering, esta mesa pode ser instalada em zonas de apoio a buffets, coffee breaks ou eventos, funcionando como uma estação de plating para sobremesas, montagem de canapés ou apoio à distribuição de bebidas. A porta abatível oculta consumíveis como guardanapos, talheres de serviço ou pequenas louças, contribuindo para uma apresentação mais cuidada e profissional do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente perto de fontes de água ou equipamentos de cocção para otimizar os fluxos de trabalho e reduzir o tempo de deslocação da equipa, aumentando a produtividade.
- Utilize o espaço interior da porta abatível para organizar ferramentas específicas da estação (ex: facas de peixe na estação de peixe, batedores na estação de pastelaria), garantindo que estão protegidas e de fácil acesso.
- Assegure que a fixação mural é efetuada por técnicos qualificados para garantir a estabilidade e segurança da mesa, especialmente em ambientes com vibração ou movimentação intensa de equipamentos.
- A limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável, focando nas uniões e cantos, é fundamental para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a acumulação de resíduos.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação