Mesa de Trabalho Mural Inox com Duas Prateleiras
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 2 prateleiras e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 800x600x850 mm.
Mesa de trabalho inox mural — Mesa Inox Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta mesa de trabalho em aço inoxidável oferece uma solução robusta e higiénica para o seu negócio. A sua construção integral em aço cirúrgico garante durabilidade excecional e fácil manutenção, características cruciais em ambientes de restauração exigentes. A sua superfície de trabalho ampla e as duas prateleiras proporcionam um espaço de arrumação e preparação de alimentos superior.
Esta bancada foi desenhada com um encosto posterior e frontal, que assegura a proteção da parede contra salpicos e derrames. Os pés reguláveis permitem um ajuste de altura ergonómico, adaptando-se às necessidades específicas dos seus colaboradores e garantindo a estabilidade em qualquer tipo de pavimento. É uma base essencial para qualquer empreendimento de culinária, elevando os padrões de higiene e funcionalidade.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias até hotéis e cantinas. É perfeito para a preparação de alimentos, organização de utensílios de cozinha, ou como apoio para equipamentos mais pequenos. A sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza tornam-na indispensável em áreas de alta exigência higiénica.
A sua funcionalidade mural permite que seja instalada junto à parede, maximizando o espaço útil no centro da cozinha, algo valioso em cozinhas com áreas mais limitadas. É uma aquisição versátil que aumenta a produtividade e otimiza os fluxos de trabalho na sua operação.
Características Técnicas
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Prateleiras | 2 prateleiras |
| Pés | Reguláveis (850-900mm) |
| Encosto Posterior | 100mm |
| Espessura Frontal | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 800x600x850 (AxFxH) mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta mesa é mais adequada?
Esta mesa de apoio em aço inoxidável é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias, onde a higiene e a durabilidade são prioritárias. O seu design mural é perfeito para otimizar o espaço em ambientes compactos.
É fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação, sendo a montagem simples e intuitiva de acordo com as instruções fornecidas pelo fabricante. Não requer ferramentas especializadas para a sua montagem.
As prateleiras são ajustáveis em altura?
A descrição fornecida indica que a mesa possui duas prateleiras, mas não especifica se são ajustáveis em altura. Contudo, os pés da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura total da superfície de trabalho.
Qual a importância do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é um material de alta qualidade, reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade. É a escolha ideal para equipamentos de cozinha profissional, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e a longevidade do produto.
Esta mesa possui algum tipo de proteção contra salpicos?
Sim, a mesa está equipada com um encosto posterior de 100mm e um frontal de 65mm de espessura, que servem como barreira eficaz contra salpicos e derrames, protegendo tanto as paredes como o operador durante a utilização.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160080S2 |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene, como cozinhas profissionais.
Sim, esta mesa de trabalho inclui duas prateleiras intermédias que podem ser ajustadas em altura. Esta funcionalidade permite adaptar o espaço de arrumação às suas necessidades específicas, otimizando o seu ambiente de trabalho.
Sim, a conceção mural desta mesa de trabalho é ideal para cozinhas com espaço limitado. Ao ser fixada à parede, liberta espaço útil no chão, facilitando a organização e a limpeza do seu local de trabalho.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. O processo de montagem é simples e intuitivo, com todas as instruções necessárias incluídas para uma instalação rápida e sem complicações.
Os pés desta mesa são fabricados em tubo quadrado AISI 304, com dimensões de 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta característica permite ajustar a mesa à altura ideal para os seus operadores, garantindo ergonomia e conforto durante o uso.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com duas prateleiras representa um investimento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o fluxo de trabalho e elevando os padrões de higiene. A sua conceção robusta e versátil permite uma integração eficiente em diversos ambientes, desde a preparação de mise en place até ao suporte de equipamentos, garantindo durabilidade e conformidade com as exigências sanitárias mais rigorosas.
Cozinha Central de Hotelaria
Utilizada como estação de preparação primária para vegetais, carnes ou pastelaria. A superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 304 facilita a higienização rápida entre diferentes tarefas, enquanto as prateleiras inferiores acomodam bandejas GN, utensílios de corte e ingredientes pré-preparados, mantendo a área principal desimpedida e o acesso aos materiais constante.
Área de Apoio em Restaurante de Alta Cozinha
Serve como bancada auxiliar para o chef de partida, apoiando a finalização de pratos ou o empratamento. A sua natureza mural maximiza o espaço em cozinhas com layout compacto, e o encosto posterior protege a parede de salpicos, assegurando a manutenção da limpeza durante o pico de serviço. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura para ergonomia ideal do cozinheiro.
Padaria/Pastelaria Artesanal
Empregada como superfície de trabalho para amassar massas, decorar bolos ou montagem de pastelaria fina. A resistência do aço inoxidável a ácidos e açúcares, aliada à facilidade de limpeza, é crucial para a manipulação de ingredientes sensíveis. As prateleiras podem armazenar formas, tabuleiros ou ingredientes secos, otimizando o acesso e a organização do espaço.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente para criar estações de trabalho dedicadas (ex: zona fria, zona de corte, zona de pastelaria), melhorando a eficiência do fluxo de trabalho e reduzindo a contaminação cruzada.
- Aproveite a capacidade de ajuste dos pés para alinhar a altura da mesa com outros equipamentos adjacentes, como fogões ou fritadeiras, criando uma superfície de trabalho contínua e ergonómica que minimiza a fadiga do operador.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar utensílios frequentemente usados ou ingredientes a granel em contentores herméticos, garantindo que o espaço da superfície principal se mantém livre para a preparação ativa.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, para preservar a integridade do material e cumprir as normas HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
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