Hotte de Ventilação sem Aspiração UDI (1205x1452x408 mm)
Hotte de ventilação sem aspiração, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões compactas de 1205x1452x408 mm para otimização do espaço.
Hotte de Ventilação — Principais Vantagens
Desenvolvida para ambientes profissionais que exigem uma solução de ventilação eficaz sem a necessidade de um sistema de aspiração integrado, esta hotte garante a circulação do ar e a manutenção de um ambiente de trabalho agradável. O seu design facilita a instalação em cozinhas de hotelaria, restauração e similares, onde o espaço ou as condições estruturais podem restringir a implementação de sistemas de extração mais complexos.
Construída com materiais de alta qualidade, a hotte oferece uma durabilidade excecional e é resistente às condições exigentes de uma cozinha industrial. A robustez da sua estrutura assegura uma longa vida útil do equipamento, minimizando a necessidade de manutenção e substituíção.
Com dimensões otimizadas, este equipamento integra-se harmoniosamente em várias configurações de cozinha, proporcionando uma cobertura eficiente da área de cocção. A facilidade de limpeza e a conformidade com as normas de higiene são primordiais, contribuindo para um ambiente de trabalho seguro e sanitário.
Aplicações
Esta hotte de ventilação é ideal para restaurantes de pequeno a médio porte, cafés, bares e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de melhorar a qualidade do ar sem um sistema de extração complexo. É também perfeitamente adequada para cozinhas de apoio em hotéis, cantinas e qualquer espaço onde a instalação de condutas de exaustão seja inviável ou proibitiva.
A sua adaptabilidade permite a utilização em ambientes onde o fluxo de ar constante é crucial para o conforto dos funcionários e a mitigação de odores, sem a complexidade de um sistema com motor de aspiração.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | HOTTE SEM ASPIRACAO KGTNT - GT110/1TS-GT140/1TS |
Esta hotte de ventilação possui dimensões de 1205 mm de largura, 1452 mm de profundidade e 408 mm de altura, o que a torna ideal para espaços profissionais de cozinha com otimização do espaço.
Sendo uma hotte sem aspiração, este equipamento não requer ligação a sistemas de extração complexos, simplificando a sua instalação. Contudo, é sempre recomendável verificar as normas locais de segurança alimentar e ventilação para cozinhas profissionais.
A manutenção desta hotte é simplificada devido à sua construção robusta. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies exteriores com detergentes neutros e um pano macio para garantir a higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
Esta hotte foi desenhada especificamente para ser compatível com os modelos GT110TS e GT140TS, garantindo um encaixe perfeito e uma funcionalidade otimizada para a sua cozinha.
Introdução
A Hotte de Ventilação UDI é uma solução técnica de engenharia passiva projetada para otimizar o fluxo térmico e a convecção natural em zonas de preparação onde a instalação de sistemas de extração forçada é tecnicamente inviável ou proibitiva. Fabricada em aço inoxidável de alta resistência, este equipamento atua como um captador de vapores e calor residual, garantindo a integridade das superfícies adjacentes e melhorando as condições ergonómicas das brigadas de cozinha em espaços com restrições estruturais.
Cozinhas de Apoio e Room Service em Unidades Hoteleiras
Utilizada sobre bancadas de preparação estática ou equipamentos de regeneração para gerir a dissipação de calor em espaços confinados, evitando a condensação em tetos e paredes técnicas.
Zonas de Copa e Lavagem de Louça
Instalada estrategicamente sobre máquinas de lavar loiça profissionais para captar o vapor libertado na abertura dos ciclos, protegendo a infraestrutura elétrica e prevenindo a formação de bolores no ambiente de trabalho.
Pontos de Finalização em Cafetarias e Bares de Hotel
Atua como um elemento de contenção térmica em áreas de balcão onde se utilizam tostadeiras ou fornos de convecção ligeiros, mantendo a temperatura ambiente controlada para o operador sem necessidade de condutas externas.
Dicas Profissionais
- Garanta que a hotte seja instalada com uma sobreposição mínima de 150 a 200 mm em relação ao equipamento térmico para maximizar a eficácia da captação natural.
- Implemente um plano de higienização semanal das superfícies internas em inox para evitar a acumulação de resíduos gordurosos que comprometem a higiene sanitária.
- Em espaços com elevada carga térmica, combine o uso da hotte com sistemas de ventilação cruzada para acelerar a renovação do ar no recinto.
- Verifique regularmente a integridade das fixações murais, considerando o peso de 53 kg do equipamento e as vibrações estruturais da cozinha.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras com restrições arquitetónicas
- Responsáveis de Manutenção e Infraestruturas de restauração coletiva
- Proprietários de pequenos estabelecimentos de restauração e cafetaria
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