Mesa de Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras 90x60 cm
Mesa de trabalho em aço inoxidável mural de 90x60 cm com 2 prateleiras, pés reguláveis para otimização do espaço na cozinha profissional.
Mesa Trabalho Inox — Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
A bancada de trabalho em aço inoxidável para aplicação mural é uma solução robusta e higiénica, ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. Fabricada com materiais de alta qualidade, esta superfície de preparação oferece durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes que exigem os mais elevados padrões de higiene.
Com duas prateleiras adicionais, proporciona uma organização eficiente dos utensílios e ingredientes, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil e produtivo. O design autoportante com pés reguláveis assegura estabilidade e adaptabilidade a diferentes alturas, garantindo conforto e segurança durante a utilização diária.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é perfeito para diversas aplicações em cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, e outras indústrias alimentares. Pode ser utilizada como superfície de preparação de alimentos, estação de arrumação de equipamentos, ou como apoio em zonas de lavagem. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-o resistente à corrosão, ideal para ambientes com humidade e contacto frequente com água.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Prateleiras | 2 prateleiras |
| Pés | Reguláveis (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 600x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a espessura do aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
A descrição fornecida menciona que a bancada é feita de aço inoxidável AISI 304 acetinado, sem especificar a espessura. Este tipo de aço é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade.
Esta bancada pode ser utilizada em zonas com elevada humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, tornando esta mesa de trabalho ideal para utilização em ambientes com humidade, como cozinhas profissionais e zonas de lavagem.
Os pés reguláveis permitem ajustar a altura total da mesa?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
A mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e permite uma montagem no local, exceção feita a modelos com portas que viriam montados.
Qual a função do peto posterior e frontal?
O peto posterior de 100mm e o frontal de 65mm servem para proteger a parede contra salpicos e derrames, e para evitar que objetos caiam da superfície de trabalho, respetivamente. Contribuem para a higiene e segurança do espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190060S2 |
| Dimensões (cm) | 600 × 900 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. Este material é ideal para ambientes com rigorosas exigências de higiene, como cozinhas profissionais.
Este modelo específico possui dimensões de 90 cm de comprimento, 60 cm de profundidade e 85 cm de altura. É uma solução compacta e funcional para otimizar o espaço disponível na sua cozinha.
Sim, a mesa está equipada com pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, que são reguláveis em altura. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa às suas necessidades ergonómicas ou nivelá-la em pisos irregulares.
Esta mesa de trabalho mural é fornecida com duas prateleiras, oferecendo espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. As prateleiras contribuem para uma melhor organização do seu espaço de trabalho.
Sim, esta é uma mesa de trabalho do tipo mural, concebida para ser fixada à parede, o que lhe confere maior estabilidade e permite maximizar o espaço útil no chão. Assegure uma instalação adequada para garantir a segurança e funcionalidade.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras 90x60 cm é um elemento fundamental para a otimização de espaços e processos em qualquer cozinha profissional, pastelaria, ou área de preparação alimentar em Portugal. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e resistente à corrosão, indispensável para garantir a segurança alimentar e a eficiência operacional em ambientes de elevada exigência, desde a preparação de mise en place à finalização de pratos ou organização de utensílios.
Estação de Preparação de 'Mise en Place'
Em cozinhas de restaurantes e hotéis, esta mesa serve como uma estação dedicada à preparação preliminar de ingredientes. Chefs e cozinheiros podem cortar vegetais, porcionar carnes ou preparar molhos, utilizando a superfície de trabalho para as tábuas de corte e as prateleiras inferiores para armazenar recipientes com ingredientes já preparados ou utensílios específicos, otimizando o fluxo de trabalho e mantendo a área principal de cocção desimpedida.
Apoio em Zonas de Lavagem e Higienização
Em áreas de lavagem de loiça e utensílios, a mesa mural atua como um ponto de apoio crucial. Pode ser utilizada para pré-lavagem de panelas e tabuleiros, secagem de equipamentos menores ou como superfície para organizar os utensílios limpos antes de serem guardados. A sua resistência à humidade e facilidade de limpeza do aço inox AISI 304 são vantagens operacionais significativas neste tipo de ambiente de trabalho.
Bancada para Equipamentos Auxiliares em Pastelarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para acomodar pequenos equipamentos de bancada como batedeiras planetárias, máquinas de café expresso compactas para take-away ou balanças de precisão. As prateleiras permitem guardar ingredientes secos, formas, tabuleiros ou ferramentas de decoração, mantendo tudo acessível e organizado, contribuindo para a rapidez e consistência na produção de doces e pães.
Dicas Profissionais
- Aproveite a capacidade de regulação dos pés para ajustar a altura da mesa, garantindo uma postura ergonómica para a sua equipa e minimizando a fadiga durante longas jornadas de trabalho.
- A fixação mural, apesar de não ser estritamente necessária para a estabilidade, é recomendada para maximizar a segurança em ambientes de alto tráfego e para evitar deslocamentos acidentais da bancada.
- Utilize as duas prateleiras inferiores para uma organização vertical eficiente, separando ingredientes crus de cozinhados, ou utensílios de limpeza de utensílios de preparação, cumprindo rigorosamente as normas HACCP.
- Realize limpezas diárias com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos, para manter a integridade do material e prolongar a vida útil do equipamento, assegurando os mais altos padrões de higiene.
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