Mesa de Trabalho Mural Inox Baixa 1900x700x600 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 de 1900x700x600 mm, com pernas ajustáveis, ideal para cozinhas profissionais e hotelaria.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta bancada de apoio em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para cozinhas profissionais, restauração e hotelaria. A sua robustez e durabilidade, combinadas com um design funcional, asseguram um ambiente de trabalho higiénico e eficiente. O modelo mural permite uma integração perfeita no espaço, otimizando a área de preparação e confeção de alimentos.
Aplicações Profissionais
Concebida para uso intensivo, esta superfície de trabalho em inox é perfeita para chefs, pasteleiros e outros profissionais que necessitam de uma base sólida e de fácil limpeza. Adapta-se a padarias, talhos, cafetarias e qualquer estabelecimento que valorize a fiabilidade e a higiene no manuseamento de produtos alimentares. A sua estrutura versátil garante estabilidade em qualquer superfície.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Estrutura das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste de Altura | Pernas reguláveis entre 850-900mm |
| Resguardo Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1900x700x600 mm (montada a 850-900h) |
| Estado | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual é a espessura do aço inoxidável utilizado?
O aço inoxidável utilizado na bancada é da liga AISI 304, conhecida pela sua excelente resistência à corrosão, embora a espessura exata não seja fornecida, garante durabilidade para uso profissional contínuo.
As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas do equipamento são fabricadas em tubo quadrado AISI 304 e permitem um ajuste flexível de altura entre 850mm e 900mm para se adaptar a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
Este produto é adequado para uso em ambientes húmidos, como lavadouros?
Absolutamente. A construção em aço inoxidável AISI 304 confere uma alta resistência à humidade e à corrosão, tornando esta mesa de apoio perfeitamente adequada para ambientes com elevados níveis de humidade, como lavadouros de loiça.
A montagem da mesa é complicada ou requer ferramentas especiais?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a montagem é simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especiais além das que um utilizador comum já possua.
Esta mesa de apoio pode ser utilizada como base para equipamentos de cozinha?
Com a sua sólida bancada em aço inoxidável e pernas ajustáveis, esta mesa é uma base excelente para suportar diversos equipamentos de cozinha de peso moderado, proporcionando uma superfície de trabalho estável e segura.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270190S0 |
| Dimensões (cm) | 1900 × 700 × 600 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza para ambientes profissionais exigentes, como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, as pernas da mesa são em tubo quadrado AISI 304 e possuem um sistema de regulação que permite ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades específicas de trabalho e ergonomia.
Esta mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é simples e rápida, permitindo que a coloque em funcionamento no seu espaço com o mínimo de esforço e tempo.
A mesa possui dimensões de 1900 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Estas medidas generosas oferecem uma ampla superfície de trabalho para diversas tarefas.
Completamente. O seu design e construção em aço inoxidável AISI 304 cumprem os mais altos padrões de higiene e durabilidade, tornando-a perfeita para cozinhas profissionais, hotéis, restaurantes e outros estabelecimentos Horeca.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox Baixa, com as suas dimensões generosas de 1900x700x600 mm e construção robusta em aço inoxidável AISI 304, é um elemento fundamental para a otimização de espaços de preparação em qualquer cozinha profissional. Concebida para suportar as exigências de uso contínuo, oferece uma superfície de trabalho higiénica, durável e de fácil manutenção, crucial para a eficiência operacional e o cumprimento das normas HACCP em estabelecimentos de hotelaria, restauração e catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, esta mesa funciona como uma estação de pré-preparação dedicada para grandes volumes de vegetais ou carnes. A sua robustez permite o manuseamento intensivo de ingredientes, enquanto a superfície em inox facilita a limpeza rápida e eficaz entre diferentes tarefas, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e higiénico durante os períodos de pico.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Em pastelarias e padarias, a mesa mural é ideal para a amassadura, boleamento e montagem de produtos de panificação e doçaria. A superfície lisa e fria do aço inoxidável AISI 304 é perfeita para trabalhar massas, evitando que adiram, e o resguardo posterior de 100mm protege a parede de salpicos, mantendo a área de trabalho impecável.
Área de Apoio em Restaurantes de Fine Dining
Em restaurantes de fine dining, onde a precisão e a apresentação são cruciais, esta mesa serve como um posto de emplatamento auxiliar ou de finalização de pratos. A sua estabilidade e a possibilidade de ajuste em altura (850-900mm) permitem adaptar a ergonomia ao chef, otimizando o conforto e a velocidade na montagem de pratos complexos, especialmente quando posicionada junto à saída da cozinha.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a zonas de lavagem ou equipamentos de cocção para otimizar os fluxos de trabalho e reduzir o movimento desnecessário da equipa, melhorando a produtividade.
- Tire partido do ajuste de altura das pernas para garantir uma postura ergonómica aos colaboradores, minimizando a fadiga e prevenindo lesões, especialmente em tarefas que exigem longos períodos de trabalho em pé.
- Utilize acessórios modulares, como calhas para utensílios ou prateleiras suspensas, para maximizar a funcionalidade do espaço vertical acima da mesa, mantendo as ferramentas essenciais sempre ao alcance.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso para a superfície em aço inoxidável, utilizando produtos neutros e panos macios, para preservar o acabamento acetinado e garantir a máxima higiene e durabilidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Sub-Chef
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Hotel
- Responsável de Compras Horeca
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