Mesa de Trabalho Mural Inox 1800x700mm, Sem Prateleira
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304, 1800x700mm, sem prateleira inferior. Ideal para cozinhas profissionais, durável e fácil de limpar.
Mesa Inox Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e áreas de preparação, apresentamos a nossa robusta mesa de trabalho mural em aço inoxidável. Este equipamento é ideal para instalações que requerem superfícies de trabalho higiénicas e duradouras. A ausência de prateleira inferior oferece máxima liberdade para arrumação personalizada ou para integrar outros equipamentos sob a bancada.
A sua construção em aço inoxidável AISI 304, material de reconhecida excelência na indústria alimentar, garante resistência superior à corrosão e facilidade de limpeza, características cruciais para manter os mais elevados padrões de higiene. Os pés reguláveis permitem um nivelamento perfeito da superfície de trabalho, adaptando-se a qualquer tipo de piso e garantindo a estabilidade necessária para as tarefas diárias mais exigentes.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é uma solução versátil para uma diversidade de ambientes do setor da restauração e hotelaria. É perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, peixarias, hospitais ou qualquer estabelecimento que necessite de uma área de preparação robusta, fácil de higienizar e que se adapte às suas necessidades específicas. A sua configuração mural é particularmente vantajosa para maximizar o espaço útil em áreas de trabalho mais compactas.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Tipo | Mural, sem prateleira |
| Dimensões (AxFxH) | 1800 x 700 x 600 mm |
| Pernas/Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e costados da bancada | 65mm |
| Condição | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Qual o material de construção desta mesa de trabalho?
Esta mesa está fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material de alta qualidade amplamente utilizado na indústria alimentar devido à sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, garantindo a máxima higiene e longevidade do produto.
2. É fácil montar a mesa após a entrega?<nA mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio, mas o processo de montagem é intuitivo. Inclui todas as peças necessárias e, com as ferramentas adequadas, poderá ter a sua nova bancada de trabalho pronta a usar rapidamente.
3. Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?Sim, as pernas do equipamento são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma adaptação perfeita à altura desejada e um nivelamento preciso em qualquer superfície.
4. As dimensões da mesa são adequadas para todos os espaços?
Com dimensões de 1800x700x600 (AxFxH) mm, esta mesa de trabalho foi concebida para oferecer uma ampla superfície. No entanto, é crucial que verifique as medidas do seu espaço disponível antes da compra, para garantir uma instalação sem problemas e a otimização da sua área de trabalho.
5. Onde é mais adequada a utilização desta mesa mural?
Devido à sua concepção mural e ao material de alta resistência, esta mesa é ideal para diversas aplicações profissionais como cozinhas de restauração, bares, pastelarias, talhos e outras áreas de preparação alimentar que necessitem de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e que aproveite o espaço encostado à parede.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270180S0 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão e durabilidade. É uma escolha excelente para ambientes de cozinha profissional que exigem máxima higiene e longevidade.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e ao nível desejado.
Não, este modelo específico de mesa de trabalho mural não inclui prateleira inferior. Foi concebido para oferecer um espaço de trabalho simplificado, ideal para quem procura maximizar o espaço vertical sem obstruções.
Esta mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, o seu design foi pensado para uma montagem intuitiva e rápida, acompanhada de instruções claras para os clientes.
Esta mesa é perfeitamente adequada para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, laboratórios e outras instalações de preparação alimentar. O seu material e construção cumprem as normas de higiene e segurança mais rigorosas.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 1800x700mm e sem prateleira, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional ou área de preparação alimentar em Portugal. A sua construção robusta e higiénica, aliada à otimização do espaço mural, confere uma superfície de trabalho duradoura e de fácil manutenção, crucial para a eficiência operacional e o cumprimento das rigorosas normas de segurança alimentar exigidas no setor Horeca.
Cozinhas de Restauração de Médio e Grande Porte
Nestas cozinhas, a mesa serve como estação central para a preparação de mise en place, desde o corte de vegetais e carnes até à montagem de pratos. A sua superfície ampla e higiénica permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico de serviço. A ausência de prateleira inferior facilita a limpeza do pavimento e a integração de equipamentos móveis, como carros de transporte ou contentores de ingredientes, diretamente sob a bancada.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria Artesanal
Em pastelarias e padarias, esta mesa mural oferece uma superfície estável e de fácil higienização para o manuseamento de massas, o corte de doces e a decoração de produtos. O aço inoxidável, resistente a ácidos e açúcares, é ideal para o contacto direto com ingredientes, enquanto a robustez da estrutura suporta o peso de equipamentos como batedeiras planetárias ou laminadoras compactas, posicionadas para maximizar a ergonomia do pasteleiro. O peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos e sujidade.
Áreas de Preparação em Talhos e Peixarias Profissionais
Para talhos e peixarias, a mesa de trabalho mural é fundamental para as operações de desmanche, corte e porcionamento. A superfície em AISI 304 garante a máxima higiene e resistência à corrosão, essenciais para o manuseamento de produtos frescos como carne e peixe, que requerem ambientes de trabalho impecáveis. A facilidade de limpeza e desinfeção da bancada e a ausência de prateleira inferior permitem uma sanitização rápida e eficiente no final do turno, cumprindo as normas HACCP.
Cantinas e Refeitórios Industriais
Em ambientes de produção de grande volume, como cantinas e refeitórios, esta mesa é utilizada para o pré-preparo de grandes quantidades de alimentos. A dimensão de 1800mm oferece espaço suficiente para a organização de bandejas, o corte em escala e a montagem de refeições em linha. A durabilidade do aço inoxidável assegura que a mesa resistirá ao uso intensivo e às lavagens frequentes exigidas em cozinhas de alta produção.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas estratégicas para otimizar o fluxo de trabalho, como adjacente a fornos combinados ou fogões, para minimizar movimentos e aumentar a eficiência da brigada.
- A ausência de prateleira inferior permite a instalação de módulos de arrumação móveis ou contentores GN diretamente sob a bancada, adaptando o espaço às necessidades operacionais sem comprometer a flexibilidade.
- Utilize os pés reguláveis para garantir um nivelamento perfeito da superfície, prevenindo a acumulação de líquidos e facilitando a drenagem durante a limpeza, o que é crucial para a higiene e segurança no trabalho.
- Implemente um plano de manutenção preventiva para o aço inoxidável, utilizando produtos de limpeza específicos que preservem o acabamento acetinado e a resistência à corrosão, prolongando a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador/Gerente de Aprovisionamento
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar
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